Menu 2026 - RISTORANTE ARCILIUTO
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Last update
November 7, 2025
Chef
Alessandro Di Buono
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (12)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Antipasti
- Datterino confit, stracciatella, olio al basilico
- €9
- Baccalà mantecato e cipolla di tropea in carpione
- €12
- Radicchio crudo condito a puntarelle e mozzarella di bufala
- €10
- Panzanella toscana con feta e olive taggiasche tropea
- €10
- Crema di patate, baccalà, mollica croccante di pane di segale
- €12
Fritto romano
- Supplì al telefono
- €2.5
- Fiore di zucca
- €5
- Filetto di baccalà
- €7
- Tempura di verdure di stagione
- €8
- Pane e salame, selezione di salame di suino e cacciagione, pane caldo
- €10
Primi
- Cacio e pepe
- €12
- Gricia
- €13
- Carbonara
- €13
- Amatriciana
- €13
- Spaghettone burro alici e pecorino
- €16
- Potage di patate e zucca con verdure del mercato, pane croccante, pecorino
- €10
Secondi
- Polpette e cicoria
- €12
- Baccalà alla livornese
- €16
- Milanese di melanzana, salsa allo yogurt greco e cumino
- €12
- Pollo biologico alla cacciatora e misticanza
- €14
- Bacon cheese burger
- €16
Dolci
- Crostata ricotta e visciole della tradizione romana
- €7
- Frolla ricoperta di crema pasticcera, mele al rum e cannella
- €7
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