Menu 2026 - RISTORANTE ARCILIUTO
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
January 31, 2026
Chef
Alessandro Di Buono
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (14)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Antipasti
- Baccalà mantecato e cipolla di tropea in carpione
- €12
- Radicchio alla piastra, fonduta di erborinato
- €10
- Carciofo alla romana 2.0
- €10
- con scaglie di parmigiano e olio al prezzemolo
- Strüdel di zucca, cavolo nero e funghi cardoncelli
- €9
- servito con salsa Mornay
- Tagliere di salame nazionale e pane caldo
- €10
- Mozzarella di bufala in carrozza
- €5
- con alici all’interno
Primi
- Gricia
- €13
- tonnarelli
- Amatriciana
- €13
- tonnarelli
- Carbonara
- €13
- tonnarelli acqua e farina
- Cacio e pepe
- €13
- tonnarelli acqua e farina
- Pappardelle con carciofi e guanciale
- €16
- Zuppa del giorno
- €12
Secondi
- Polpette e cicoria
- €13
- Baccalà alla livornese
- €16
- servito con patate arrosto
- Milanese di melanzana
- €14
- salsa di yogurt greco al cumino
- Pollo biologico alla cacciatora
- €15
- servito con verdure di stagione
- Stracotto di vitella
- €18
- con polenta Fioretto
Dolci
- Crostata ricotta e visciole della tradizione romana
- €7
- Tiramisù
- €7
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.