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Menu 2025 - Ristorante Arcobaleno
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Type of cuisine
Italian
All food photos (7)
Antipasti
- Insalata frutti di mare
- CHF 16
- Meeresfrüchtesalat
- Polipo alla griglia con patate
- CHF 16
- Gegrillter oktopus mit kartoffeln
- Cocktail di gamberetti in salsa rosa
- CHF 14
- Krabbencocktail in rosa soße
- Soutè di cozze
- CHF 13
- Muscheln soutè
- Bresaola con sciatt della valtellina
- CHF 16
- Bresaola mit sciatt aus valtellina
- Carpaccio di manzo con scaglie d i grana e porcini
- CHF 22
- Rindercarpaccio mit parmesanflocken und steinpilzen
- Tagliere di salumi del ticino
- CHF 24
- Platte mit tessiner wurstwaren
- Salametto nostrano
- CHF 7
- Lokale salami
- Prosciutto san daniele con bufala
- CHF 19
- San-daniele-schinken mit büffelkäse
Primi
- Scialatielli allo scoglio
- CHF 24
- Scialatielli mit meeresfrüchten
- Tagliatelle mare e monti
- CHF 23
- Tagliatelle see und gebirge
- Spaghetti alle vongole
- CHF 24
- Spaghetti mit muscheln
- Pizzoccheri valtellinesi
- CHF 19
- Pizzoccheri von valtellina
- Paccheri con bresaola croccante e fonduta di formaggi
- CHF 17
- Paccheri mit knuspriger bresaola und käsefondue paccheri
- Risotto con funghi porcini
- CHF 22
- Risotto mit steinpilzen
- Risotto alla milanese
- CHF 19
- Safranrisotto
- Minestrone di verdure
- CHF 13
- Gemüsesuppe
Secondi
- Filetto di pesce persico di lago con risotto parmigiana
- CHF 31
- Seebarschfilet mit parmigiana
- Branzino in crosta di patate e verdure
- CHF 28
- Wolfsbarsch in kruste mit kartoffel und gemüse
- Salmone alla griglia
- CHF 25
- Gegrillter lachs
- Grigliata di pesce
- CHF 33
- Meeresfrüchte-grill
- Gamberoni alla griglia
- CHF 29
- Gegrillten garnelen
- Frittura di mare
- CHF 29
- Frittierte meeresfrüchte
- Filetto di manzo alla griglia / pepe verde / funghi porcini
- CHF 43
- Gegrilltes rinderfilet / grüner pfeffer / steinpilze
- Entrecôte di manzo
- CHF 38
- Rinderentrecôte
- Costoletta di vitello alla milanese rucola e pomod. Pachino
- CHF 38
- Kalbsschnitzel nach mailänder art mit rucola und pachino tomaten
Dessert
- Torta della casa
- CHF 7
- Hausgemachter kuchen
- Tiramisù della casa
- CHF 8
- Hausgemachtes tiramisù
- Cheesecake
- CHF 8
- Coppa danimarca
- CHF 9
- Dänischer pokal
- Zabaione con gelato
- CHF 10
- Eierlikör mit eis
- Sorbetto limone/mela/braulio/pompelmo/uva
- CHF 10
- Zitronen-/apfel-/braulio-/grapefruit-/traubensorbet/ traube lemon/apple/braulio/grapefruit/grape sorbet/grape
Insalate
- Insalata greca
- CHF 14
- (pomodori, formaggio feta, peperoni, cipolla, olive nere)
- Insalata verde
- CHF 8
- Insalata mista
- CHF 8
- Caprese pomodoro e mozzarella
- CHF 15
- Fitness teller con pollo
- CHF 21
- (straccetti di pollo, pomodori, insalata verde, carote, mais, uovo sodo)
- Fitness teller vegetariana
- CHF 17
- (tofu, pomodori, cetrioli, avocado, salsa di soia, insalta verde, carote)
Formaggi
- Assortimento di formaggi con salse e miele
- CHF 15
- (ticinese, zola, casera, bitto, gruviera)
- Porzione di formaggio di valle
- CHF 9
Contorni
- Patate al forno
- CHF 8
- Patate fritte
- CHF 8
- Verdure miste
- CHF 8
Menu bimbi
- Gnocchi al pesto / ragù / pomodoro
- CHF 17
- Penne pomodoro / ragù
- CHF 8
- Milanese con patatine fritte
- CHF 13
- Nuggets di pollo con patatine fritte
- CHF 15
Vini bollicine
- Vitis nostra (brut)
- CHF 25
- Casa coller (extra dry)
- CHF 32
- Prosecco moletto
- CHF 35
- Franciacorta belon du belon (brut)
- CHF 48
- Franciacorta bellavista alma (brut)
- CHF 65
Vini bianchi
- Falanghina del sannio
- CHF 28
- Chardonnay cà sisa moletto
- CHF 28
- Chardonnay cape soleil
- CHF 28
- Chardonnay gurgò
- CHF 30
- Lugana doc
- CHF 32
- Lugana sguardi di terra
- CHF 35
- Greco di tufo mastroberardino
- CHF 37
- Fiano di avellino mastroberardino
- CHF 37
- Falanghina mastroberardino
- CHF 37
Vini rosè
- Oeil de pedrix (aoc valais) 50 cl.
- CHF 23
- Chiaretto sguardi di terra
- CHF 35
Vini rossi
- Montepulciano d’abruzzo
- CHF 28
- Merlot senatore (veneto)
- CHF 28
- Gurgò nero d’avola
- CHF 30
- Montepulciano (zaccagnin)
- CHF 32
- Baiocco merlot
- CHF 37
- Sassella (valtellina superiore)
- CHF 39
- Inferno (valtellina superiore)
- CHF 39
- Principe bolgheri
- CHF 42
- Principe bolgheri (magnum
- CHF 79
Vini locali
- Terre di rosso (merlot)
- CHF 36
- Terre di bianco (merlot)
- CHF 36
- Vallombrosa bianco (merlot)
- CHF 38
- Vallombrosa rosso (merlot)
- CHF 38
- Vallombrosa brut tamborini
- CHF 40
- San domenico rosso (barrique)
- CHF 49
- Vallombrosa silenzio rosso
- CHF 60
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