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Ristorante Armonia
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Last update
September 4, 2024
Chef
Riccardo Fazio
Popular dishes
Raviolo alla norma
€28
Maccheroncino norma
€25
Antipasti
- Millefoglie di melanzana violetta
- €25
- Melanzana violetta, pomodoro grappolo, formaggio, pasta fillo croccante e basilico
- Tartare di tonno rosso
- €30
- Tonno rosso, chips di arancia allo zafferano, gelato di cipolla rossa, dressing limone
- Crudo di mare
- €86
- Carpaccio di pesce, gamberetti locali, scampi
- Velo di cernia
- €44
- Carpaccio di cernia, gazpacho verde, maionese al sedano, pomodoro semiconfit
- Battuta di manzo
- €39
- Tartare di manzo, maionese al tartufo, spumone di parmigiano reggiano e cucunci
- Carpaccio di gambero rosso
- €58
- Carpaccio di gambero rosso locale con salsa arancia, limone ed erbette
- Triglia alla norma
- €32
- Triglia scottata con melanzana alla griglia e salsa di ricotta infornata
- Astice
- €22
- Prezzo per 100gr
- Gambero rosso di mazzara
- €33
- Prezzo per 100gr
- Gambero mediterraneo locale
- €20
- Prezzo per 100gr
- Scampi
- €21
- Prezzo per 100gr
- Tartare tonno
- €29
- Tartare di tonni
- €29
- Millefoglie melanzane
- €24
- Millefoglie di melanzane
- €26
- Mezzo paccheri ai profumi siciliani
- €28
- Cannolo veneziano
- €38
- Aperitivo Almare
- Tartare tonno
- €29
- Uovo poched
- €30
- Arancino ragù
- €16
Primi piatti
- Risotto acquerello con scampi
- €36
- Riso acquerello, scampi, salicornia ed aria di limone
- Tagliolino al gambero
- €34
- Tagliolino di pasta fresca, gamberone, concassè di pomodoro, elisir di gambero rosso, aglio nero
- Busiate al pesto trapanese
- €25
- Busiate con basilico, pomodoro, mandorle, pecorino e aglio rosso
- Raviolo alla "norma”
- €28
- Raviolo di pasta fresca farcito con crema di melanzana, crema di pomodoro e ricotta infornata e salsa al basilico
- Mezzo pacchero con pesce spada
- €28
- Mezzo pacchero con pesce spada, melanzana e mentuccia fresca
- Cromatico di verdure
- €24
- Carote, zucchine, patate, spinaci, fagiolino, bieta, broccoli verdi, cavolfiore, ricotta fresca, croutons di pane
- Raviolo alla norma
- €28
- Maccheroncino norma
- €25
- Tagliolini al pomodoro datterinj
- €24
- Tagliolino al gambero
- €34
- Tagliolino gluten free
- €34
- Risotto scampi
- €36
- Spaghetti allo scoglio
- €30
- Spaghettone al pomodoro
- €24
Secondi piatti
- Spigola ai profumi mediterranei
- €40
- Spigola, pomodorino ciliegino, patata, capperi, olive, basilico
- Rombo croccante
- €38
- Filetto di rombo fritto con crema di topinambur e salsa teriyaki
- Polpo scottato al marsala
- €34
- Polpo scottato al marsala con patata viola affumicata
- Tonno scottato
- €41
- Filetto di tonno scottato con crema di scorzanera e cipolla rossa in agrodolce
- Ombrina in crosta di mandorle
- €36
- Filetto di ombrina in crosta di mandorle con patata a specchio
- Pescato del giorno locale
- €13
- Prezzo per 100gr
- Gambero rosso di mazzara
- €33
- Prezzo per 100gr
- Gambero locale
- €20
- Prezzo per 100gr
- Scampi
- €21
- Prezzo per 100gr
- Astice
- €22
- Prezzo per 100gr
- Lombo d'agnello croccante
- €42
- Lombo di agnello in due cotture, panatura croccante di panko, fondo bruno, crema di piselli
- Tenero di manzo
- €48
- Filetto di manzo, fondo bruno, crema di carota
- Verdure alla griglia
- €12
- Melanzana, peperone, zucchina, pomodoro, origano, olio evo
- Insalata mista
- €12
- Composizione a vostro piacere
- Patate saltate
- €12
- Polpo al marsala
- €34
- Arancino al pistacchio
- €16
- Spigola alla mediterranea
- €40
- Rombo croccante
- €38
- Agnello croccante
- €38
- Ombrina in crosta di mandorla
- €36
- Tonno scottato
- €41
- Polpo al Marsala
- €36
- Pizza margherita
- €18
- Seppia
- €35
Menu vegano - antipasti
- Caponatina siciliana di verdure
- €22
- Melanzana, peperone, zucchine, sedano , carota, cipolla, pomodoro, patata, pinoli, uva passa, basilico
- Insalata mista
- €12
- Composizione a vostro piacere
- Linguine al pesto
- €26
Menu vegano - primi piatti
- Cromatico di verdure croccante
- €24
- Carote, zucchine, patate, spinaci, fagiolino, bieta, broccoli verdi, cavolfiore, croutons di pane
- Maccheroni
- €25
- Pomodoro ciliegino, melanzana violetta, zucchina, olio evo e basilico fresco
- Spaghettone artigianali
- €25
- Pomodoro datterino giallo e rosso e basilico fresco
- Linguine al pesto di basilico
- €26
- Basil pesto linguine
Menu vegano - piatto unico
- Cotoletta di melanzana
- €22
- Cotoletta di melanzana fritta con patate al forno
- Sandwich vegano
- €24
- Pane bianco tostato, zucchine e melanzane alla griglia, paté di pomodoro secco
- Pizza vegana
- €20
- Verdure a vostro piacere/grilled vegetables
- Verdure alla griglia
- €12
- Melanzana, peperone, zucchina, pomodoro, origano, olio evo
Dessert
- Tagliata di frutta
- €15
- Selezione di granita siciliana
- €13
- Lemon or strawberry flavor granita
- Passeggiata in Sicilia
- €18
- Gelato
- €13
- Limone interdonato
- €15
- La nostra crostata
- €16
- Limone interdonato
- €15
- Tiramisù
- €16
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