Menu 2026 - Ristorante Bagno Elena

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Type of cuisine

Italian

Menu photos (16)

All food photos (22)

Gran carte (12.00 - 17.00) - insalate

Insalata elena beach: €25
Insalata, pomodorini, carote julienne, tonno asodomar, mozzarella di bufala
Brezza marina: €28
Valeriana, rucola, gamberi di mazzara, sedano, mela, acqua di mare destabilizzata
Insalata della salute: €25
Rucola, valeriana, germogli, philadelphia, noci
Classica: €15
Misticanza, pomodori, carote
Caesar salad di pollo: €26
Pollo, insalata, crostini di pane, sedano, salsa caser (aglio, limone, aceto, uovo)

Gran carte (12.00 - 17.00) - antipasti

Caprese con bufala: €22
Pomodori, mozzarella di bufala
Mini burger con riduzione salsa morgan: €28
Prosciutto crudo e melone: €22
Burrata, acciughe del cantabrico, confettura di fichi e pistacchi di bronte: €28
Filetto di branzino affumicato in legno di faggio con salsa anna e papaya formosa: €35
Tris di carpacci di pesce affumicati: €38
Carpaccio di carne salada aromatizzata al ginepro: €32

Gran carte (12.00 - 17.00) - primi piatti

Pasta bambino: €15
Spaghetti arselle e plancton marino: €30
Spaghetti al nostro scoglio: €30
Vongole, cozze, calamari, scampi e gamberi
Ravioli alle carni brasate con ragù: €28
Testaroli di nostra produzione al pesto: €20
Risotto al gambero rosso di mazzara e cru caviar cigar: €38

Gran carte (12.00 - 17.00) - cruditè

Tartare in selezione, gamberi, tonno e pesce: €48
Crudità mista gran selezione: €70
Ostriche, gamberi, scampi, pesce misto

Gran carte (12.00 - 17.00) - secondi piatti

Tataki di tonno mackin tosh frozen con sesamo e carciofo fiore in salsa alla barbabietola rossa: €38
Gran fritto misto di calamari gamberi e acciughe: €32
Aragosta imperiale con pinzimonio di verdura e frutta (etto): €15
(Hg)
Filetto di pesce fresco di giornata alla griglia: €30
Pescato del giorno al forno (etto): €13.5
(Hg)
Tagliata di calamaro gigante con rucola e pomodorini: €28

Gran carte (12.00 - 17.00) - non solo pesce

Ribeye wagyu kagoshima (150gr): €90
Tagliata carne toscana (etto): €13
(Hg)

Gran carte (12.00 - 17.00) - cottura sottovuoto

Asado di manzetta prussiana in salsa rostie: €25
Tagliata di petto d'oca con salsa arancia e cipolle viola in plus d'aceto: €25
Cotoletta di pollo e patate: €25
Vitello tonnato capperi e germogli: €27

Gran carte (12.00 - 17.00) - contorni

Patate fritte: €9
Patate rosti: €9
Purè: €9
Verdure bollite: €12

Gran carte (12.00 - 17.00) - focaccia e pizza

Focaccia farcita: €25
Pizza margherita pomodori e mozzarella: €20
Pizza bufala salsa di fichi, acciughe e pistacchi di bronte: €27

Gran carte (12.00 - 17.00) - sushi

Sushi box (12pezzi): €34
Gran selezione (20pezzi): €50

Gran carte (12.00 - 17.00) - nigiri (2pz)

Salmone: €10
Tonno: €10
Branzino: €10
Ebi: €10
Amaebi: €10

Gran carte (12.00 - 17.00) - uramaki (8pz)

Salmone classica roll: €14
Cheese salmon roll: €16
Maguro classica roll (tonno): €14
Spicy salmon: €16
Spicy maguro: €16
California roll: €16
Dragon roll: €16
Ebi ten: €18

Gran carte (12.00 - 17.00) - gunkan (2pz)

Cheese salmon: €12
Spicy salmon: €12
Spicy tonno: €12
Avocado: €12
Ebi (gambero cotto): €12

Gran carte (12.00 - 17.00) - sashimi

Sashimi (6pz): €14
Salmone / tonno / branzino
Sashimi (12pz): €28
Salmone / tonno / branzino
Mix (12pz): €28
Salmone / tonno / branzino

Gran carte (12.00 - 17.00) - hosomaki (6pz)

Tekka maki: €14
(Tonno)
Sake maki: €14
(Salmone)
Ebi maki: €14
(Gambero cotto al vapore)
Avocado maki: €10
(Avocado)

Gran carte (12.00 - 17.00) - temaki

Salmone: €12
Tonno: €12
Spicy salmone: €14
Spicy tonno: €14

Gran carte (12.00 - 17.00) - dessert

Fetta di anguria: €12
Barchetta di ananas: €12
Fette di melone: €12
Macedonia: €14
Mousse choco dame: €15
Cioccolato 75% e cioccolato bianco, latte, zucchero
Opera caffè e cioccolata: €16
Crema al caffè, crema alla cioccolata, pan di spagna, croccante alla nocciola
Camembert cheesecake: €15
Latte, uova, zucchero, formaggio
Sorbetti alla frutta - 100% frutta: €8
Affogato al caffè: €10
Latte, uova, caffè
Tartufo bianco: €12
Latte, uova, nocciole, cioccolato bianco
Tartufo nero: €12
Latte, uova, nocciole, cioccolato
Sorbetto al limone: €12
Tarte au citron e yuzu: €15
Invidia cioccolato e caramello: €15
Dessert bagno elena vaniglie e frutto della passione: €15
New york cheese cake: €15
Delizia al limone: €15

Carta bistrot (17.00 - 18.30) - antipasti

Blins con caviale: €46
Tris di carpacci di pesce affumicati: €38
Caprese con bufala: €30
Pomodori, mozzarella di bufala
Prosciutto crudo e melone: €28
Bresaola con rucola e grana: €34
Vitello tonnato, capperi e germogli: €36
Carpaccio di carne salada aromatizzat al ginepro: €42
Insalata elena beach: €33
Insalata, pomodorini, carote julienne, tonno asodomar, mozzarella di bufala

Carta bistrot (17.00 - 18.30) - primi piatti

Spaghetti al pomodoro fresco: €28
Lasagnette allo scoglio: €40
Vongole, cozze, calamari, scampi e gamberi

Carta bistrot (17.00 - 18.30) - secondi piatti

Frittura mista di pesce: €38
Filetto di pesce fresco di giornata alla griglia: €39

Carta bistrot (17.00 - 18.30) - Focaccia e pizza

Focaccia farcita: €32
Pizza margherita pomodori e mozzarella: €25
Pizza bufala salsa di fichi, acciughe e pistacchi di bronte: €35

Carta bistrot (17.00 - 18.30) - dessert

Fetta di anguria: €12
Fette di melone: €12
Barchetta di ananas: €12
Macedonia: €14
Mousse choco dame: €15
Sorbetti alla frutta - 100% frutta: €6
Affogato al caffè: €10
Latte, uova, caffé
Tartufo bianco: €12
Latte, uova, nocciole, cioccolato bianco
Tartufo nero: €12
Latte, uova, nocciole, cioccolato milk, eggs, nuts, chocolate
Sorbetto al limone: €12

Sunset taste - antipasti

Carpaccio di pesce misto: €35
Affumicato in legno di faggio
Selezione di caviale alla carte
Polpette di baccalà con salsa invertita e plancton e alga kumbo bio: €29
Tortina di cernia su cialda alla curcuma aromatizzata petali eduli con pomodorino concaccè alla soya e wasabi: €32
Crudità di mare bagno elena: €70

Sunset taste - dal macellaio

Tartare di piemontese e pintxo di uovo: €35
Bresaola di wagyu a5, rucola e gran: €48

Sunset taste - dal pastaio

Spaghetti felicetti alle vongole e bottarga di muggine: €32
Risotto al king grab (min 2 pax): €56
Pansotti di ricotta della garfagnana con gamberi rossi di mazzara e tartufo bianco alba: €42
Lasagnetta di pasta fresca ai tre pomodori: €22

Sunset taste - i fritti del tirreno

Frittura di paranza viareggina: €34
Frittura del tirreno calamari, gamberi e verdurine: €32

Sunset taste - mar tirreno

Aragosta in bella vista: €18
Pescato del giorno secondo mercato (etto): €13.9
(Hg)
Tentacolo di polpo alla piastra con nido di patate, pane carasau e katsuobushi: €30
Bocconcino di baccalà con le tre carote e salsa pil pil

Sunset taste - non solo pesce

Tagliata di manzo: €13.5
Controfiletto di wagu a5 (150 gr.): €85
Guancia di manzo al fondo bruno e verdurine: €28.5
Cotoletta di pollo con patate: €25

Sunset taste - dessert

Dessert in proposta del giorno: €15
Fetta di anguria: €12
Fette di melone: €12
Barchetta di ananas: €12

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