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Menu 2025 - Ristorante Bar delle Terme
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Last update
May 10, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (14)
All food photos (86)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available from Mar 27 to Sep 28
Menù lunch - insalate
- Insalata di stagione
- €12
- Misto di insalate, radicchio, mais, carote e datterini
- Insalatona
- €17
- Scarola, chioggia, pomodoro, uova, prosciutto, tonno, acciughe, olive nere
- Insalata di pollo
- €17
- Misto insalate, carote, bocconcini di pollo al cognac
- Insalata siciliana
- €16
- Spicchi di arance, cipollotti, olive taggiasche, sedano e peperoncino
Menù lunch - antipasti
- Flan di zucchine con crema di robiola e zucchine fritte
- €12
- Parmigiana di melanzane con datterini alla puttanesca e chips di basilico
- €15
- Prosciutto crudo e melone
- €17
- Vitello tonnato con frutto di capperi
- €19
- Gamberi alla catalana a modo mio
- €20
Menù lunch - primi piatti
- Lasagna alla bolognese
- €18
- Spaghetti alle vongole
- €20
- Pasta “calamarata” con calamari e olive taggiasche
- €19
- Tagliolini al pesto
- €16
- Orecchiette all’ortolana
- €17
Menù lunch - secondi piatti
- Scaloppine di vitello al limone con verdure saltate
- €24
- Persico fritto & chips con salsa aioli
- €22
- Moscardini alla luciana con crostoni di pane
- €23
- Branzino al forno con verdure al vapore
- €25
- Tagliata di barbabietole con crema di latte profumato alle erbe aromatiche e olio verde
- €18
Menù lunch - dessert
- Tiramisù
- €12
- Semisfera cantalupo
- €12
- Pan di spagna alle mandorle farcito con mousse al formaggio fresco, cioccolato bianco, gelee e pezzi di melone retato, decorato con glassa al melone
- Mango & cocco
- €12
- Dolce al cocco con cuore morbido al mango e frutto della passione con cubetti di mango pochèe
- Sorbetto
- €12
- A scelta tra limone, uva fragola, mela verde
- Gelato
- €12
- Al gusto fior di latte, cioccolato o pistacchio
Menù dinner - antipasti
- Gelee di pomodoro con burrata affumicato, crumble di olive nere, chips di parmigiano e olio di basilico
- €17
- Tartare di manzo con maionese di acciughe e cialdi di riso nero
- €21
- Tataki di fassone crema di carote al vermouth, salsa tare e porri fritti
- €23
- Gazpacho di avocado e cetrioli con gamberi viola di mazara e chips di pane al paprika
- €26
- Ceviche di capesante con crema di agrumi, ravanello marinato e caviale di mango
- €24
Menù dinner - primi piatti
- Pappardelle ripiene di ricotta e piselli con guanciale croccante e fonduta di pecorino
- €18
- Pasta al torchio con pesto di zucchine, crema di mozzarella di bufala e confit di cosce di anatra
- €19
- Ravioli al vapore ripieno di gamberi e verdure con crema di spinaci riduzione di aceto balsamico al miele e semi di sesamo
- €21
- Linguine ai frutti di mare e crumble di pane al limone
- €25
- Vellutata di barbabietole e cipolla carbonizzata con crostini di pane leggermente affumicato
- €17
Menù dinner - secondi piatti
- Filetto di manzo con purea di sedano rapa baby carote e demi glace
- €30
- Nodino di vitello cbt con asparagi crema alla senape e soffritto
- €28
- Cernia gialla con insalatina di ceci leggermente schiacciati beurre blanc e uova di lompo
- €32
- Dentice al forno con crema di prezzemolo, baby finocchi alla griglia e olio di erbe verdi
- €29
- Trancio di lucioperca al vapore con spuma di patate alla zabaione e fagioli leggermente tostati
- €32
Menù dinner - insalate
- Insalata di stagione
- €13
- Misto insalate, radicchio, mais, carote e datterini
- Insalata nizzarda
- €17
- Pomodori, tonno, uova sode, filetto di acciughe, olive verdi, fagiolini e cipollotto
- Insalata di pollo
- €17
- Misto insalate, carote, bocconcini di pollo al cognac
- Insalata bar delle terme
- €21
- Astice, scarola, valeriana, rucola, lattuga, avocado, mela verde, olive taggiasche, formaggio feta e cipolla di tropea
Menù dinner - dolci
- Pavlova
- €13
- Base meringa, morbida e croccante
- Delizia di arachidi
- €13
- Dolce cremoso al cioccolato al latte con purea di arachidi
- Mousse di limone “amalfi”
- €13
- Mousse delicata al limone di amalf
- Sottobosco
- €12
- Mix di frutti di bosco
- Sorbetti
- €12
- A scelta tra uva fragola – agrumi di sicilia – kiwi, mela verde e zenzero
- Gelato
- €12
- Al gusto di pistacchio, cioccolato e fiordilatte
Menù dinner - vini da dolce
- Moscato d’asti docg i vignaioli di santo stefano ceretto 0,375 l
- €22
- Calice di vino da dessert “passito di pantelleria”
- €9
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