Menu 2026 - Ristorante Bar delle Terme
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Last update
January 30, 2026
Chef
Alessandro Rinaldi
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Feb 14
Antipasti
- Carciofo in tegame e il suo sughetto
- €18
- Patata di como, uovo di selva e tartufo uncinato
- €22
- Polpo arrosto, crema di ceci e olio all’aneto
- €24
- Baccalà mantecato, polenta taragna e funghi pioppini
- €24
- Tartar di manzo, cremoso di pecorino, pomodori confit e chips di pane tostato
- €22
Primi
- Spaghetto al pomodoro e basilico
- €18
- Zuppetta di fagioli, castagne e funghi porcini
- €22
- Scialatiello all’astice e il suo ristretto
- €35
- Bottone di pasta fresca alle vongole, cime di rapa e datterino
- €28
- Risotto alla milanese, ossobuco e salsa in gremolada
- €35
- Gnocchi di patate al ragù di faraona, arancia e pecorino
- €26
Secondi
- Provola gratinata con pioppini e finferli
- €20
- Spigola di mare in guazzetto Mediterraneo
- €28
- Salmone cotto al forno, scarola ripassata e dressing agli agrumi
- €26
- Costoletta alla milanese battuta
- €38
- Guancia al nebbiolo, morbido di patate e cicoria
- €34
- Controfiletto crickstone alla griglia
- €36
Contorni
- Insalata verde
- €8
- Insalata mista
- €10
- Patate al forno
- €10
- Puntarelle e acciughe
- €12
- Verdure di stagione
- €12
- Finocchio e arancia
- €12
Dessert
- Il classico tiramisù
- €14
- Cremè brulée all’arancia
- €14
- Mela fondente e cannella con crema inglese e gelato alla vaniglia
- €14
- Salame al cioccolato
- €12
- Tagliata di frutta
- €12
- Gelato artigianale
- €14
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