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Menu 2024 - Ristorante Bean
Via Brusafiera, 22, 33170, Pordenone
MediterraneanAverage price €30
8.8
(394 reviews)
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Last update
November 17, 2024
Chef
Giovanna Bean
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (8)
+6
All food photos (65)
+61
Antipasti
- La nostra selezione di salumi e formaggi
- €18
- Polentina con sopressa, funghi misti e gorgonzola dolce
- €10
- Crostone di pane con zucchine marinate gamberoni e cipolla rossa caramellata
- €9
- Polpettina di melanzane con stracciatella pugliese su salsa di pomodoro e parmigiano
- €12
Primi
- Orzotto con salsiccia nostrana, zucca arrosto e radicchio, mantecato al parmigiano
- €15
- Gnocchi di patate fatti in casa con ricottina fresca, salmone, zest di arancia e semi di papavero
- €12
- Paccheri alla amatriciana con guanciale romano e pecorino crotonese
- €14
- Cavatelli freschi con salsiccia, funghi porcini e ‘nduja calabrese
- €15
- Gnocchi di patate fatti in casa con ragù di vitello tagliato a coltello e funghi chiodini
- €16
- Pappardelle fresche con pomodorini zucchine e gamberoni
- €15
- I nostri spaghetti al pomodoro
- €10
Secondi
- Filetto di orata con patate al forno, rosso di rapa e chips di cavolo nero al sesamo
- €22
- Filetto di salmone con verdure grigliate e salsa yoghurt
- €21
- Coniglio della giovi ‘in tecia
- €19
- Tagliata di cuberoll, angus irlandese
- €18
- Seppie in umido con polentina
- €16
- Guancette di manzo al vino rosso
- €16
Contorni
- Spinaci al parmigiano
- €6
- Verdure grigliate
- €7
- Patate al forno
- €5
- Insalata mista o verde
- €5
Le nostre wok
- Di pollo
- €14
- Con zucchine e carote saltate, riso basmati, pollo, germogli di soia
- Di gamberi
- €16
- Con zucchine e carote saltate, riso basmati, gamberi, germogli di soia
- Di salmone,
- €18
- Con zucchine e carote saltate, riso basmati, salmone, germogli di soia
Menu’ vegano- antipasti
- Crostone di pane caldo con verza stufata, olive taggiasche e chips di carote in saor
- €9
- Pancake salato con crema di porcini, e insalatina autunnale con radicchio rosso e mela rossa
- €10
Menu’ vegano- primi
- Spaghetti integrali con broccolo romano in aglio e olio, crema di rape rosse e crunchy piccantino di tarallo pugliese
- €14
- Crespella con cicoria ripassata, bacon 100% plant based, besciamella all’avena e nocciole
- €14
- Sorgotto con zucca al rosmarino e funghi chiodini
- €12
- Riso venere con zucchine, susine fresche e pesto di basilico
- €12
Menu’ vegano- secondi
- Taco di claire
- €15
- Taco integrale di kamut con crema di carciofi, cavolo viola, verdure grigliate e pomodorini confit con contorno di fagioli con cipolla e patatine fritte
- Polpette di lenticchie al sugo di pomodoro accompagnate da patate spadellate al porro
- €16
- Hamburger di fagioli borlotti con contorno di zucca fior di cappero e cipolla rossa
- €16
- - wok di verdure miste saltate con salsa tamari e sesamo tostato. Contorno di riso basmati
- €15
Pizze vegane (tonda)
- Veg 1
- €12
- Salsa di pomodoro, mozzarella di riso, verdure di stagione e semi di zucca
- Veg 2
- €11
- Salsa di pomodoro, mozzarella di riso, wurstel vegani e patatine fritte
- Veg 3
- €13
- Salsa di fagioli cannellini, mozzarella di riso, funghi misti, zucca e timo
La nostra selezione di pizze (tonda)
- La regina margherita
- €6
- In time
- €13
- Fiordilatte, speck in cottura, bufala, scaglie di grana e pomodorini confit
- La nostra capricciosa
- €17
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, crema di carciofi, salamino e brie.
- Bean
- €13
- Fiordilatte, prosciutto cotto aromatizzato alle erbe, pomodorini confit, stracciatella pugliese, fior di cappero e scaglie di cioccolato fondente.
- Jate cuntent!
- €9
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, cipolla rossa di tropea, ‘nduja e salsiccia
- Vitaminika
- €10
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, verdure miste, e parmigiano
- Tosca
- €11
- Fiordilatte, pere, gorgonzola dolce, brie e noci.
- Merano
- €11
- Fiordilatte, mela verde, brie e speck
- Sfiziosa
- €17
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, zucchine grigliate, pomodorini confit, brie e salamino piccante.
- Stizziscitici
- €15
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, salalmino piccante, peperoni, aglio acciughe e peperoncino
- Tigre contro tigre
- €15
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, salamino piccante, melanzane grigliate e gorgonzola dolce.
- Castellana arrotolata
- €18
- Fiordilatte, funghi misti, brie e speck.
- Divina arrotolata
- €18
- Fiordilatte, funghi porcini, parmigiano, prosciutto crudo
- Verdiana
- €17
- Fiordilatte, verdure grigliate, pesto e pecorino
- Clara
- €16
- Fiordilatte, sopressa, gorgonzola, radicchio
- Autunno
- €18
- Fiordilatte, zucca, funghi chiodini, brie, pancetta
I nostri panini
- Bean burger
- €13
- Pane al latte fatto in casa, hamburger di manzo, edamer, pancetta, valeriana, pomodorini confit, salsa di mayo e senape
- Il panino..del cavolo
- €14
- Pane al latte fatto in casa, hamburger di manzo, provola, pancetta, uovo all’occhio di bue e cavolo cappuccio viola
- Fish burger
- €18
- Pane integrale ai cereali, salmone, avocado, mozzarella fiordilatte, lattuga, maionese
- Il_calabro
- €18
- Pane al latte fatto in casa, hamburger di manzo, provola, cipolla di tropea, friggitelli, nduja
- Il solito club sandwich
- €14
- Prosciutto cotto, pancetta, frittatina, edamer, pomodoro condito e lattuga
- Sud club sandwich
- €14
- Spianata calabra, peperoni, cipolla rossa, peperoncino, edamer, lattuga e pomodoro
Extra
- Patatine fritte
- €4.5
- Crocchette di patate 5 pz
- €4.5
- Jalapenos 1 pz
- €1.5
- Olive ascolane 8 pz
- €4.5
Birre
- Birrificio ayinger con oltre 130 anni di storia. C l 0.5
- €5.5
- Lager 4,8% weizen 5,1%
- Birre artigianali
- €5
- Birrificio dimont (arta terme - udine) cl 0.33
- Birrificio foran castions di strada ud cl 0,5
- €7
- Direttamente dall’azienda agricola mondini, l’unico birrificio in f-vg che vanta su alcune birre la doppia certificazione bio e glutenfree. L’orzo di loro produzione viene coltivato e trasformato passo a passo sino a diventare prodotto finito.
- Heineken alla spina, cl 0.33
- €3.5
- Birra analcolica 0.0% alc./vol cl 0.33
- €4.5
Vini
- Prosecco calice
- €3
- Friulano calice
- €3
- Sauvignon calice
- €3
- Cabernet calice
- €3
- Merlot calice
- €3
Aperitivi
- Gingerino
- €2.5
- Spritz bianco
- €3
- Spritz rosso
- €3
- Spritz aperol
- €4
- Spritz campari
- €4
- Americano
- €6
- Gin tonic/lemon
- €7
Liquori e amari
- Calabro ‘ antica ricetta calabrese
- €4.5
- Piretta, clementina, peperoncino, finocchietto, liquirizia, bergamotto
- Amari classici
- €4
Bibite & co
- Acqua
- €2.5
- Coca cola e coca cola zero,the alla pesca, the al limone cl 0.33
- €3
- Bibite polara ‘antica ricetta siciliana’ cl 0,33
- €3.5
- Chinotto, aranciata, limonata, tonica
Caffe’ dersut
- Espresso
- €1.3
- Espresso macchiato
- €1.4
- Deca
- €1.5
- Deca macchiato
- €1.6
- Orzo
- €1.6
- Orzo macchiato
- €1.7
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