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Menu 2025 - Ristorante Benigni
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Last update
October 18, 2025
Chef
Maresa Benigni
Type of cuisine
Italian
Menu photos (9)
All food photos (39)
Antipasti
- Tagliere di salumi e formaggi locali igp e miele bio
- €15
- Tortino di zucchine, patate e fiori su fonduta di fontina
- €11
- Tartare di tonno Yellofin, pepe nero fresco e finocchietto selvatico
- €15
- Mozzarella di bufala fresca e prosciutto di Parma
- €13
- Pizzottelle gourmet con mortadella, stracciatella e pistacchio
- €8
- French toast con avocado e salmone affumicato
- €10
Bruschette con pane bio della casa
- Bruschette ai paté della casa 2pz
- €4
- Carciofini, porcini, pomodori secchi, piccante, olive
- Alici del cantabrico con crostini di pane e burro di normandia
- €7.5
- Bruschetta al lardo di colonnata
- €6
- Bruschetta al patè di cipolle rosse e tartufo
- €5.5
- Bruschetta al patè di tartufo
- €6.5
Fritti della casa
- Supplì al ragù
- €2.5
- Supplì all ’Nduja
- €3
- Olive all’ascolana 5pz
- €6
- Fiori di zucca ripieni mozzarella e alici 2pz
- €5
- Mozzarella di bufala in carrozza 3pz
- €7
- Brie croccante ai semi di sesamo e mousse di pere 3pz
- €7
Antipasti vegan bio
- Pizzottella al pomodoro, parmigiano veg e basilico
- €6.5
- Humus di ceci con cruditès e crostini di pane bio
- €10
- Bruschette al guacamole
- €10
- Avocado, pomodorini, cipolla di Tropea, olive nere, pepe nero fresco
- Panelle di ceci bio con salsa tzatziki
- €10
- Insalatina di cavolo cappuccio bianco e rosso
Primi piatti
- Paccheri con brunoise di zucchine, gamberi rosa, finocchietto selvatico e lime
- €16
- Tonnarelli cacio e pepe con fiori di zucca croccanti, alici, pecorino romano dop, pepe nero fresco
- €14
- Tagliolini al limone
- €14
- Pappardelle al ragù d’anatra in bianco
- €15
- Rigatoni “Felicetti bio” alla carbonara + tartufo nero estivo
- €15
Primi piatti vegan bio
- Pici fatti in casa all’Aglione, salsa di pomodoro pachino, aceto di jerez
- €14
- Parmigiana di melanzane al forno
- €14
- Gnocchi di patate al pesto di pistacchio di Bronte, pachino, pepe nero fresco e basilico
- €14
- Pappa al pomodoro di quinoa
- €12
- con pomodori e peperoni grigliati, lenticchie rosse
Secondi piatti
- Panino fatto in casa con hamburger di manzo danese e patatine fritte
- €15
- Rucola, pomodoro, cetriolini, cipolla caramellata, cheddar, mayo
- Baccalà in tempura con tortino di ceci e patate e maionese di avocado al curry rosso
- €15
- Salmone marinato con spinaci saltati, avocado e salsa teriyaki
- €16
Carne alla griglia
- Filetto di manzo
- €21
- Tagliata di manzo
- €25
- Costata di manzo danese
- €6
- Costata di manzo selezione europea (Spagna, Portogallo)
- €7
- Entrecote di manzo danese
- €6.5
- Panata di vitella
- €15
- Grigliata mista
- €18
- manzo, braciola, salsiccia, pancetta, arrosticino
Salse
- Tartufo
- €5
- Porcini
- €4
Secondi vegan bio
- Shish kebab di tofu e verdure marinate, erbette aromatiche su letto di misticanza con salsa d’arachidi
- €14
- Scaloppina di seitan bio al limone, salvia e paprika
- €14
- Panino fatto in casa alle olive con burgher di quinoa con salsa tzatziki, pomodoro, insalata, cetrioli e cipolla caramellata
- €14
Contorni
- Verdure di stagione saltate al wok
- €8.5
- Radicchio trevigiano alla griglia
- €7.5
- Cicoria/spinaci saltati in padella
- €6
- Patate fritte tagliate a mano
- €5.5
- Insalata mista
- €5.5
Insalate
- Insalata “Caesar” con lattuga romana, petto di pollo croccante, parmigiano e salsa caeser
- €12
- Insalata mista con tronchetto caldo di capra, miele, timo e pinoli
- €13
- pomodorini, crostini di pane della casa, mirtilli, senape, vinaigrette al limone e aceto balsamico
Vegan
- Insalata di zucchine, datteri medjoul, menta, semi di zucca, mandorle tostate, lime e cippollotto
- €11
- Spianci all’agro con olio di sesamo tostato aromatizzato all’aglio e semi di sesamo
- €6.5
Pizze bianche base mozzarella
- Crostino mozzarella e prosciutto cotto
- €10
- Salsiccia e cicoria
- €12
- Provola, gorgonzola e speck
- €11
- Fiori di zucca e alici
- €12
- Tonno, pachino e cipolla
- €11
- Spinaci ripassati, mozzarrella di bufala e olive taggiasche
- €12
- Salsiccia e patate con finocchiella
- €12
- Verdure al wok
- €12
- Porcini saltati e mozzarella
- €12
- Champignon e tartufo
- €13
- Porcini saltati, gorgonzola e radicchio
- €12
- Quattro formaggi
- €11
Pizze rosse
- Amatriciana
- €12
- Pomodoro, guanciale, cipolla e pecorino
- Pantelleria
- €12
- Pomodorini a filetti, capperi, origano, alici e basilico
- Parmigiana
- €12
- Pomodoro, melanzane, mozzarella, parmigiano e basilico
- Margherita con Nduja, olive taggiasche e chili piccante
- €12
- Pomodoro, mozzarella di bufala e alici a crudo
- €12
- Margherita con bufala
- €11
- Margherita
- €8.5
- Funghi
- €10
- Napoli
- €10
- Capricciosa
- €11
- Boscaiola
- €10
- Diavola
- €10
Focacce
- Focaccia stracciatella, mortadella Dop e granella di pistacchio
- €13
- Focaccia con bufala, prosciutto crudo e rucola
- €12
- Focaccia bresaola e rucola
- €10
- Focaccia al prosciutto crudo
- €9
- Focaccia al lardo di Colonnata
- €9
Focacce vegan
- Focaccia zucchine
- €12
- Zucchine julienne, porcini ripassati, pesto leggero
- Focaccia patate
- €11
- Patate e zucchine julienne, pachino e fiori di zucca, olio evo e pepe nero
- Focaccia arrotolata
- €11
- Cicoria saltata in padella e mandorle
- Marinara
- €7
- Pomodoro, aglio e origano
- Pantelleria
- €11
- Pomodoro a filetti, olive, capperi, origano
- Focaccia bianca
- €6
Dolci della casa
- Tiramisù
- €6
- Semifreddo al pistacchio di Bronte
- €8
- Millefoglie crema chantilly e frutti di bosco
- €7
- Pannacotta ai frutti di bosco
- €6.5
- Mousse al cioccolato
- €7
- Tozzetti della casa e Vin Santo
- €7
Dolci vegan
- Cheesecake cocco e anacardi con biscotto di anacardi e gelatina di amarene
- €7
- Ghiottino al cioccolato fondente e nocciole
- €8
Pane fatto in casa
- Cestino pane piccolo
- €2
- Cestino pane grande
- €3.5
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