Menu 2026 - Ristorante Bianca Bistrot
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Last update
September 30, 2025
Type of cuisine
Italian
Antipasti
- Capocollo di maiale
- €26
- Fichi e giardiniera di verdure dell’orto
- Insalata di fagiolino
- €27
- Pesto, pomodoro e pesca nettarina
- Acqua sale
- €26
- Traditional tomato and bread salad
Primi piatti
- Eliche
- €28
- Al pomodoro, basilico e croccante di grana padano riserva
- Insalata di riso
- €28
- Con verdure, salsa di zucchine
- Orecchiette pugliesi
- €35
- Pesto di rucola e gamberi
Secondi piatti
- Corba rossa del gargano
- €38
- Con caponata estiva e aneto
- Trancio di branzino
- €36
- Patata schiacciata e salsa alla mediterranea
- Pollo arrosto
- €35
- Peperoni, olive e origano
- Bombette pugliesi
- €35
- Caciocavallo e zucchina all'aceto
- Verdure alla griglia di stagione
- €25
- E salsa al prezzemolo
Contorni
- Patata novelle
- €12
- Patata schiacciata all’olio extra vergine
- Fagiolini
- €12
- Insalata mista
- €12
Dolci
- Tiramisu
- €18
- Gelati e sorbetti (per scoop)
- €8
- Tagliata di frutta
- €18
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