Menu 2026 - Ristorante Bistrot lo Zero
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Last update
April 5, 2026
Chef
Marcella Schillaci
All food photos (154)
Antipasti
- Assaggini di mare del Bistrot
- €22
- Mixed seafood starter of the Chef
- Il crudo del bistrot
- €34
- Bistrot's crudite' (raw fish)
- Uovo poche', spinacino, crema di parmigiano, nettare di piccione e polline di api
- €18
- Egg, spinach, parmesan, pigeon nectar and bee pollen
- Millefoglie di patate, tonno pinna gialla, crema e chips di carciofo e bagnetto di prezzemolo
- €18
- Potato millefeuille, yellowfin tuna, artichoke cream, parsley
- Tartare di filetto, melanzana e funghi pioppini
- €20
- Beef tartare, eggplant and mushrooms
Primi
- Tagliolini con crema e granella di pistacchio di bronte e tartare di gambero rosso di mazara
- €22
- Homemade fresh pasta with Bronte's pistachio (cream and crumble) and Mazara's red shrimp
- Riso carnaroli mantecato alla stracciatella, ricci di mare e aria allo zenzero
- €20
- Rice creamed stracciatella cheese, sea urchins and ginger air
- Spaghetti alle vongole con crema di cavolfiore e bottarga
- €20
- Spaghetti with clams, cauliflower cream and mullet bottarga
- Tagliolini all'astice
- €28
- Homemade fresh pasta with lobster
- Ravioli ripieni di ossobuco, stracciatella e gocce di prezzemolo
- €20
- Pasta filled with stewed beef, stracciatella cheese and parsley
Secondi
- Frittura di mare con verdure di stagione
- €20
- Seafood fried with vegetables
- Trancetto di branzino, vellutata di patate, cipolle al miele, gel di pomodori secchi, capperi e cialda di riso
- €28
- Sea bass steak, potato cream, honey onions, tomato gel and capers
- Filetto di manzo cotto a bassa temperatura con verza al rosmarino, maionese al sedano e menta
- €28
- Low temperature cooked beef fillet with rosemary cabbage white, celery and mint mayonnaise
- Ricciola mediterranea cotta a bassa temperatura, patate dolci e semi di pannocchia
- €28
- Low temperature cooked amberjack, sweet potato and cob seeds
- Coniglio, pancetta, erbette croccanti e la sua salsa
- €24
- Rabbit, bacon, crunchy herbs and its sauce
DESSERT
- Semifreddo all'arancia con mandorle caramellate
- €8
- Oranges flavored parfait with candied almonds
- Bignè ripieno di cioccolato bianco, passion fruit e caramello salato
- €10
- Cream puff filled with white chocolate, passion fruit and salted caramel
- Taco al limone
- €10
- Sponge cake, lemon ice cream, creamy tea and mint
- Caprese al cioccolato e mandorle
- €10
- Chocolate and almond cake
- Soffice alla panna, batida di cocco, pere e granita al caffè
- €10
- Coconut panna cotta, pears and coffee
Menù del pranzo (dal martedì al sabato)
- Gamberetti saltati al whisky
- €8
- Pink shrimp sautéed in whisky
- Flan di zucchine con fondue di grana padano
- €9
- Zucchini flan with parmesan fondue
- Tartare di tonno e verdure grigliate
- €10
- Tuna tartare and grilled vegetables
- Fritturina di alici e insalata
- €8
- Fried anchovies and salad
- Tagliatelle al ragù di mare
- €12
- Tagliatelle with seafood ragù
- Spaghetti alla "Norma" e ricotta salata
- €10
- Spaghetti with tomato sauce and salted ricotta
- Pasta con le sarde e finocchietto selvatico
- €13
- Pasta with sardines and wild fennel
- Tagliatelle al ragù di manzo
- €12
- Tagliatelle with beef ragù
- Involtini di pesce spada e insalata
- €13
- Swordfish rolls and salad
- Baccalà fritto e misticanza
- €12
- Fried cod fish and mixed salad
- Grigliata di pesce
- €18
- Seafood grill
- Stinco di maiale con purè
- €18
- Pork shank with mashed potatoes
- Bistecca alla fiorentina (prezzo all'etto)
- €4.5
- T-bone steak (price for hectogram)
- Gelato fatto in casa al cioccolato
- €5
- Chocolate ice cream
- Sorbetto al limone
- €5
- Lemon sorbet
- Brownie al cioccolato
- €6
- Chocolate brownie
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