Menu 2026 - Ristorante Bistrot lo Zero
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Last update
November 4, 2025
Chef
Marcella Schillaci
All food photos (150)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Assaggini di mare del Bistrot
- €22
- Mixed seafood starter of the Chef
- Il crudo del bistrot
- €34
- Bistrot's crudite' (raw fish)
- Uovo poche', spinacino, crema di parmigiano, nettare di piccione e polline di api
- €18
- Egg, spinach, parmesan, pigeon nectar and bee pollen
- Millefoglie di patate, tonno pinna gialla, crema e chips di carciofo e bagnetto di prezzemolo
- €18
- Potato millefeuille, yellowfin tuna, artichoke cream, parsley
- Tartare di filetto, melanzana e funghi pioppini
- €20
- Beef tartare, eggplant and mushrooms
Primi
- Tagliolini con crema e granella di pistacchio di bronte e tartare di gambero rosso di mazara
- €22
- Homemade fresh pasta with Bronte's pistachio (cream and crumble) and Mazara's red shrimp
- Riso carnaroli mantecato alla stracciatella, ricci di mare e aria allo zenzero
- €20
- Rice creamed stracciatella cheese, sea urchins and ginger air
- Spaghetti alle vongole con crema di cavolfiore e bottarga
- €20
- Spaghetti with clams, cauliflower cream and mullet bottarga
- Tagliolini all'astice
- €28
- Homemade fresh pasta with lobster
- Ravioli ripieni di ossobuco, stracciatella e gocce di prezzemolo
- €20
- Pasta filled with stewed beef, stracciatella cheese and parsley
Secondi
- Frittura di mare con verdure di stagione
- €20
- Seafood fried with vegetables
- Trancetto di branzino, vellutata di patate, cipolle al miele, gel di pomodori secchi, capperi e cialda di riso
- €28
- Sea bass steak, potato cream, honey onions, tomato gel and capers
- Filetto di manzo cotto a bassa temperatura con verza al rosmarino, maionese al sedano e menta
- €28
- Low temperature cooked beef fillet with rosemary cabbage white, celery and mint mayonnaise
- Ricciola mediterranea cotta a bassa temperatura, patate dolci e semi di pannocchia
- €28
- Low temperature cooked amberjack, sweet potato and cob seeds
- Coniglio, pancetta, erbette croccanti e la sua salsa
- €24
- Rabbit, bacon, crunchy herbs and its sauce
DESSERT
- Semifreddo all'arancia con mandorle caramellate
- €8
- Oranges flavored parfait with candied almonds
- Bignè ripieno di cioccolato bianco, passion fruit e caramello salato
- €10
- Cream puff filled with white chocolate, passion fruit and salted caramel
- Taco al limone
- €10
- Sponge cake, lemon ice cream, creamy tea and mint
- Caprese al cioccolato e mandorle
- €10
- Chocolate and almond cake
- Soffice alla panna, batida di cocco, pere e granita al caffè
- €10
- Coconut panna cotta, pears and coffee
Menù del pranzo (dal martedì al sabato)
- Gamberetti saltati al whisky
- €8
- Pink shrimp sautéed in whisky
- Flan di zucchine con fondue di grana padano
- €9
- Zucchini flan with parmesan fondue
- Tartare di tonno e verdure grigliate
- €10
- Tuna tartare and grilled vegetables
- Fritturina di alici e insalata
- €8
- Fried anchovies and salad
- Tagliatelle al ragù di mare
- €12
- Tagliatelle with seafood ragù
- Spaghetti alla "Norma" e ricotta salata
- €10
- Spaghetti with tomato sauce and salted ricotta
- Pasta con le sarde e finocchietto selvatico
- €13
- Pasta with sardines and wild fennel
- Tagliatelle al ragù di manzo
- €12
- Tagliatelle with beef ragù
- Involtini di pesce spada e insalata
- €13
- Swordfish rolls and salad
- Baccalà fritto e misticanza
- €12
- Fried cod fish and mixed salad
- Grigliata di pesce
- €18
- Seafood grill
- Stinco di maiale con purè
- €18
- Pork shank with mashed potatoes
- Bistecca alla fiorentina (prezzo all'etto)
- €4
- T-bone steak (price for hectogram)
- Gelato fatto in casa al cioccolato
- €5
- Chocolate ice cream
- Sorbetto al limone
- €5
- Lemon sorbet
- Brownie al cioccolato
- €6
- Chocolate brownie
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