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Menu 2025 - Ristorante Borsieri 39
Via Pietro Borsieri, 39, 20159, Milano
MediterraneanAverage price €40
8.6
(3,199 reviews)
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Last update
January 14, 2025
Chef
Andrea Posabella
Type of cuisine
Milanese
Menu photos (8)
+6
All food photos (177)
+173
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
CENA COL PORCINO
€35 per guestPrimi piatti
- Pisarei e fasoi
- €15
- Pasta e fagioli tipica piacentina
- Risotto viola squacquerone,rapa rossa e pistacchio
- €16
- Risotto con fungi porcini , mantecato al taleggio e crumble di castagne
- €20
- Risotto alla milanese con ossobuco
- €34
- Spaghetti alla chitarra cacio pepe e tartare di tonno crudo °
- €20
- Paccheri con gamberoni, burrata e pistacchio
- €20
- s
- €18
- Mondeghili milanesi
- €18
- Primo
- €14
- Polpette di bacalà in cacio e pepe
- €15
- Soute di vongole
- €15
- Risotto
- €15
- Caramelle piacentine
- €15
- Gnocchi di patate zola e noci
- €15
- Risotto zafferano e Culatello
- €16
Secondi mare
- Parmigiana di melanzane
- €18
- Cotoletta alla milanese con patate al forno
- €27
- Filetto di maialino in crosta di speck di alto adige e salsa agrodolce su crema di patate
- €24
- Tagliata di controfiletto, rucola grana e pomodorini
- €24
- Ossobuco alla milanese su crostone di polenta
- €26
- Polpo croccante CBT su crema di ceci e menta °
- €25
- Tataki di tonno al sesamo e salsa ponzu su bietole saltate °
- €26
- tartar di tonno
- €18
- Polpo croccante in crema di ceci e menta
- €25
- Gamberoni alla griglia con verdure
- €25
- Cotoletta alla milanese con patate al frno
- €27
- Tartar di tonno avocado e pomodorini
- €18
Contorni e insalatone
- Insalatona bufala mozzarella, pomodorini e basilico
- €15
- Insalatona vegetariana, avocado, verdure miste e noci
- €15
- Patate al forno
- €6
- Fagiolini stufati con la menta
- €7
- Insalata mista
- €7
- Bietole saltate AOP
- €8
- dessert
- €7
- Tiramisu
- €7
- Bietole saltate con pomodorini
- €7
- Lardo di Colonnata con lo gnocco fritto
- €12
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