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Menu 2025 - Ristorante Bosco
Via Bosco, 133, 42019, Bosco
Meat CuisineAverage price €42
9.1
(45 reviews)
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Chef
Giovanni Palladino
Type of cuisine
Traditional cuisine
All food photos (25)
+21
Antipasti
- Parmigiano reggiano “caseificio villa fogliano” 36 mesi & Erbazzone Tradizionale Reggiano di Nostra Produzione
- €14
- I nostri affettati* con gnocco fritto
- €18
- Prosciutto crudo di parma minimo 30 mesi al coltello (devodier o ruliano in base alla disponibilità), Salame (Salumificio Campani, Casina), Mortadella favola (palmieri), Coppa piacentina d.o.p.
- Culatello* “Brozzi”
- €18
- di Piccola Produzione Artigianale
- Battuta di Rossa Reggiana
- €18
- con Verdurine in sciroppo e Tartufo Nero
- Flan di Parmigiano Reggiano con Chutney di Pere
- €14
- Cappasanta scottata, Crema di Scalogno e Croccante alla Barbabietola
- €18
- Salmone Marinato con Maionese di Soia e Aceto Balsamico, Yogurt all'erba Cipollina e Grano Saraceno Tostato
- €16
Primi piatti
- Tortelli verdi e/o zucca al burro
- €16
- Tagliatelle all’uovo con ragù
- €15
- Cappelletti reggiani in brodo di cappone
- €20
- Bottoni di pasta fresca ripieni di culatello e burrata
- €16
- Fagottini di Pasta Fresca ripieni di Mittili e Dentice con Pomodorini Confit
- €18
Secondi piatti
- Tagliata Vitello delle langhe al Rosmarino
- €22
- Coniglio arrosto
- €21
- Con patate al forno
- Tagliata di Cervo, Lumache alla Bourguignonne, Cherry e Chips di Polenta
- €24
- Arrosto e Terrina di Faraona con Mosto d'Uva e Tartufo Nero
- €22
- Branzino alla Mediterranea
- €26
- Maionese di Patate, Capperi Fritti, Olive Taggiasche e Pomodorini in Sciroppo
- Tagliata di Tonno, Cipolla Caramellata e Salsa Olandese
- €24
Contorni
- Patate al forno al Rosmarino
- €6
- Zucchine trifolate
- €6
- Spinaci al vapore con Parmigiano
- €6
- Cipolline Borettane in agrodolce
- €6
- Coperto
- €3
- Acqua minerale frizzante "S. Pellegrino"
- €3
- Acqua minerale naturale "Panna"
- €3
- Caffè espresso con Piccola Pasticceria
- €3
I nostri dolci
- Sablé ai tre cioccolati con croccante mou alle arachidi
- €10
- Cremoso alla nocciola con cuore al caffè e guscio al cioccolato bianco
- €10
- Semifreddo al mascarpone con croccante di noci e nocino
- €10
- Zuppa inglese
- €10
- Gelato alla crema con Amarene e Crumble
- €7
- Gelato alla crema con Zabaione, Noci caramellate e scaglie di cioccolato
- €7
- Sorbetto alla Mela Verde con Calvados
- €7
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