Menu 2025 - Ristorante Brasiliano Raiz
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Bruno Ribeiro de Moraes
Type of cuisine
Brazilian
Menu photos (2)
All food photos (13)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Menu Premium - 45 €
- Controfiletto
- Picanha
- Spinacino
- Pettola di Picanha al Tartufo
- Sovracoscia di Pollo
- Salsiccia
- Spada del Giorno
- Creazione di bruno che varia sempre per farvi scoprire altri tagli della tradizione.
- Ananas, Demerara e Cannella
- Ananas grigliato, ideale pre dessert per rilassare il palato e prepararsi al dolce.
Degustazione Prestige - 40 €
- Cotrofiletto
- Picanha
- Spinacino
- Spada del Giorno
Degustazione Rustica - 30 €
- Sovracoscia di Pollo
- Picanha
- Salsiccia
- Spada del Giorno
Le Specialita’ Brasiliane Incluse Nei Menu
- Riso Basmati
- Preparato alla brasiliana con profumo di aglio.
- Feijoada
- Fagioli neri cotti in pentola per davvero tanto tempo con tagli della carne del maiale affumicati.
- Farofa
- Farina di manioca tostata e condita con le ricette di famiglia.
- Vinegrette
- La versione brasiliana prevede una croccante mirepois di pomodoro, peperone e cipolla.
- Specialita’ del Giorno
- L’ispirazione di bruno durante la spesa al mercato locale.
Bevande
- Acqua Minerale 700ml
- €3
- Vin (prezzo minimo)
- €16
- Vini (prezzo massimo)
- €115
- Caffé
- €2.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.