Menu 2025 - Ristorante Caffè Letterario Treccani Padova
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Type of cuisine
Traditional cuisine
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Antipasti
- Ovetto CBT e fritto su crema di pecorino
- €15
- Tagliere di affettati misti e formaggi con gnocco fritto
- €15
- Millefoglie di melanzane su ristretto di pomodoro al basilico
- €13
- Gallina Padovana in saor su insalatina croccante e crostino
- €16
- Carpaccio di polpo su crema di patate al tartufo
- €15
- Gamberoni al vapore con maionese leggera dello chef
- €15
Primi piatti
- Lasagne di verdure con pesto di basilico e pinoli
- €15
- Spaghetti alla chitarra alla gricia
- €14
- (Guanciale, pecorino, pepe)
- Paccheri con gorgonzola e pere
- €13
- Risotto al nero di seppia
- €20
- (Minimo per due persone)
- Gnocchi di patate con zucchine e ricotta di capra alla menta
- €15
- Bigoli in salsa
- €15
- (Piatto veneto con alici)
- Tagliolini fatti in casa alla busara
- €20
- (Scampi e gamberi)
Secondi piatti
- Filetto di angus alla wellington o alla maitre
- €28
- Tartare di angus
- €22
- Tagliata di angus
- €22
- Guancetta di vitella CBT su fantasia dello chef
- €22
- Cuore di baccalà al forno in crosta di pistacchi
- €22
- Filetto di rombo al forno su patate, olive e pomodorini secchi
- €24
- Cotoletta di sedano rapa con yogurt aromatizzato
- €18
Contorni
- Contorni del giorno
- €6
Dolci
- Dolci fatti in casa
- €6
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