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Menu 2025 - Ristorante Caprizza
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (9)
All food photos (135)
Fritture Del Mare
- Calamari
- €13
- Servite con patate fresche fritte
- Gran Fritto Mare
- €16
- Servite con patate fresche fritte
Fritti Napoletani
- Panzarotto Partenopeo (2 Pezzi)
- €5
- Di patate con provola di agerola, salame napoletano, pepe nero, parmigiano reggiano 24 mesi e pecorino romano
- Arancino Napoletano (2 Pezzi)
- €5
- Con riso carnaroli, ragù, fior di latte di agerola, piselli, carne macinata e parmigiano reggiano 24 mesi
- Frittatina di Bucatini Classica (2 pezzi)
- €7
- Con besciamella, fior di latte di agerola, piselli e carne macinata
- Frittatina di Bucatini alla Genovese (2 pezzi)
- €8
- Sugo di carne di manzo, crema di cipolle e aromi
- Frittatina di Bucatini alla Nerano (2 pezzi)
- €8
- Zucchine, provolone del monaco dop e crema di formaggio
- Fiori di Zucca Ripieni (2 pezzi)
- €7
- Con ricotta di bufala campana dop e prosciutto cotto nazionale alta qualità
- Mozzarella in Carrozza
- €7
- Pane cafone, fior di latte di agerola, farina e uovo bio
- Patatine Fresche Fritte
- €5
- Patate tagliate a sfoglia
Facili ma Buoni
- Mozzarella di Bufala Campana DOP 250 gr.
- €16
- Con prosciutto crudo di parma 24 mesi
- Bruschetta (2 pezzi)
- €7
- Con pomodorini gialli e rossi e stracciatella di bufala
- Tegamino di Parmigiana di Melanzane
- €9
Insalatone
- Primavera
- €11
- Insalata mista, mozzarella di bufala campana dop, pomodori, carote, olive verdi e tonno
- Caesar
- €11
- Insalata mista, filetti di pollo alla griglia, crostini di pane, parmigiano reggiano 24 mesi e salsa caesar
- Caprese
- €12
- mozzarella di bufala , pomodori all'insalata, olive verdi, origano e basilico
- Bresaola
- €12
- Bresaola, Parmigiano Reggiano 24 mesi, pomodorini e rucola
Pizze Caprizza
- Burrata e Pata Negra
- €18
- Fior di latte di agerola, all’uscita pata negra 100% ghianda, burrata pugliese, scaglie di provolone del monaco dop, olio evo bio terre francescane e basilico
- Gamberoni e Patate
- €16
- Crema di patate viola, fior di latte di agerola e gamberoni* in tempura, all’uscita stracciatella di bufala, olio evo bio terre francescane e basilico
- Pesto e Polpette
- €15
- Pesto di basilico, fior di latte di agerola, datterini gialli del vesuvio, all’uscita polpette di manzo, ricotta di bufala campana dop, olio evo bio terre francescane e basilico
- Ripassata di Mare
- €18
- Pizza prima fritta e poi ripassata al forno, all’uscita stracciatella di bufala, crudité di gamberi* viola, olio evo bio terre francescane e basilico
Pizze Contemporanee
- Integrale ai Datterini
- €12.5
- Impasto di farina integrale con mozzarella di bufala campana dop, datterini gialli del vesuvio, pomodorini datterini, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo integrale e basilico
- Integrale Ortolana
- €10.5
- Impasto di farina integrale con fior di latte di agerola, melanzane, zucchine, peperoni grigliati, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo integrale e basilico
- Genuina
- €11.5
- Pomodorini datterini, fior di latte di agerola, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo bio e basilico con cornicione ripieno di ricotta di bufala campana dop e prosciutto cotto alta qualità
- ‘Nduja e Salsiccia
- €12.5
- Pomodoro la regina di san marzano, fior di latte di agerola, ‘nduja calabra, salsiccia beneventana a punta di coltello, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo bio e basilico
- Fiori di Zucca e Guanciale
- €14
- Fior di latte di agerola, fiori di zucca, guanciale di amatrice croccante, all’uscita burrata pugliese, olio evo bio e parmigiano reggiano 24 mesi
- Pistacchio e Mortadella
- €12.5
- Fior di latte di agerola, crema di pistacchi siciliani, mortadella igp, granelle di pistacchi, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo bio
- Carciofi e Lardo
- €12.5
- Fior di latte di agerola, carciofini arrostiti, lardo di colonnata igp, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo bio e basilico
- Crudo e Provolone
- €12.5
- Fior di latte di agerola, prosciutto crudo di parma 24 mesi, scaglie di provolone del monaco dop, olio evo bio e basilico
- Parmigiana e Provola
- €11.5
- Pomodoro la regina di san marzano, provola di agerola, parmigiana di melanzane, parmigiano reggiano 24 mesi, all’uscita bocconcino di bufala campana dop, olio evo bio e basilico
- Melanzane e Ricotta Salata
- €14
- Pomodoro la regina di san marzano, fior di latte di agerola, melanzane arrostite, all’uscita ricotta salata, olio evo e basilico
- Acciughe e Limone
- €13
- Fior di latte di agerola, all’uscita pomodoro ramato, acciughe del mar cantabrico, peperoncino, zest di limone, olio evo bio e prezzemolo
- Zucca e salsiccia
- €14
- Provola affumicata DOP, crema di zucca, salsiccia, melanzane sott'olio, scaglie di ricotta salata e olio evo
- Nerano
- €13
- Crema di zucchine, Fior di latte di Agerola, chips di zucchine, polpettine di zucchine, scaglie di Provolone del Monaco DOP
- Riccia - farcita all'uscita
- €13.5
- Insalata riccia, pomodori datterini, filetto di tonno, olive taggiasche, bocconcini di bufala DOP e olio evo
- Ligure - farcita all'uscita
- €15
- Crema di pesto, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, julienne di pomodorini secchi, stracciatella di bufala e pepe rosa
Pizze Tradizionali
- Marinara
- €7.5
- Pomodoro la regina di san marzano, aglio, origano, olio evo e basilico
- Margherita
- €8
- Pomodoro la regina di san marzano, fior di latte di agerola, olio evo e basilico
- Bufalina
- €9
- Pomodoro la regina di san marzano, all’uscita mozzarella di bufala campana dop, olio evo e basilico
- Americana
- €9.5
- Pomodoro la regina di san marzano, fior di latte di agerola, würstel e patatine fritte
- Ripieno
- €9.5
- Ricotta di bufala campana dop, fior di latte di agerola, salame napoletano, pomodoro la regina di san marzano, olio evo e basilico
- Napoli
- €10
- Pomodoro la regina di san marzano, fior di latte di agerola, acciughe del mar cantabrico, capperi di pantelleria, olive taggiasche, olio evo e basilico
- Prosciutto e Funghi
- €9
- Pomodoro la regina di san marzano, fior di latte di agerola, funghi champignon, all’uscita prosciutto cotto alta qualità, olio evo e basilico
- Diavola
- €9
- Pomodoro la regina di san marzano, provola di agerola, spianata calabra, olio evo e basilico
- Salsiccia e Friarielli
- €10.5
- Provola di agerola, salsiccia beneventana a punta di coltello, friarielli e olio evo
- 4 Formaggi
- €9
- Fior di latte di agerola, emmental svizzero dop, fontina valdostana dop, gorgonzola dop, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
- Capricciosa
- €11
- Pomodoro la regina di san marzano, fior di latte di agerola, prosciutto cotto alta qualità, carciofini arrostiti, funghi champignon, olive nere, olio evo e basilico
Pizze Fritte
- Classica
- €12
- Ripieno con ricotta di bufala campana dop, fior di latte di agerola, salame napoletano, pepe nero, parmigiano reggiano 24 mesi
- Tradizionale
- €12
- Ripieno con provola di agerola, pomodoro, ricotta di bufala campana dop e pepe
- Montanara Ripassata
- €12
- Pizza prima fritta e poi ripassata al forno con pomodoro la regina di san marzano, fior di latte di agerola, pecorino romano, olio evo e basilico
Dessert
- Dolce Della Casa
- €6.5
Bar
- Acqua Minerale 75 cl
- €3
- Coca Cola / Coca Cola Zero / Aranciata / Sprite
- €3.5
- Caffè
- €2
- Grappa
- €4
- Grappa Barricata
- €5
- Amari
- €8
- Whisky
- €9
- Rum Zacapa 23
- €9
Vino (Bottiglia)
- Bianco - Falanghina DOC “Verditerre” - Feudi San Gregorio
- €26
- Bianco - Costamolino Vermentino DOC - Argiolas
- €21
- Bianco - Lugana DOC - Ca’ dei Frati
- €25
- Bianco - Alto Adige Gewürztraminer DOC - Kaltern Caldaro
- €25
- Rosso - Aglianico DOC “Sabbienere” - Feudi San Gregorio
- €27
- Rosso - Costera Cannonau DOC - Argiolas
- €21
- Rosso - Ronchedone - Ca’ dei Frati
- €30
- Rosso - Valpolicella Classico DOC - Allegrini
- €26
- Bollicine - Prosecco DOC Extra Dry “Levis” - Bellenda
- €23
- Bollicine - Franciacorta Brut DOCG - Ferghettina
- €30
- Bollicine - Franciacorta DOCG Cuvée Prestige - Ca’ del Bosco
- €50
Birra
- Spina - Ichnusa
- €5.5
- Spina - Ichnusa Non Filtrata
- €5.5
- Spina - Moretti La Rossa
- €5.5
- Bottiglia - Ichnusa non filtrata 50 cl
- €5
- Bottiglia - Erdinger Weiss 50 cl
- €5.5
- Bottiglia - Lagunitas IPA USA 35,50 cl
- €5.5
- Bottiglia - Heineken 0.0 Analcolica 33 cl
- €4
- Bottiglia - Fischer 65 cl
- €9
- Bottiglia - Baladin Nazionale Gluten Free 33 cl - Birra Artigianale
- €6
- Bottiglia - Baladin Nazionale Blonde Ale 75 cl - Birra Artigianale
- €15
- Bottiglia - Baladin Isaac Blanche 75 cl - Birra Artigianale
- €15
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