Menu 2026 - Ristorante Carato

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Last update

April 7, 2026

Type of cuisine

Italian

Tagliere di salumi e bruschette miste: €18
(Selezione di salumi di suino grigio della montagnola senese)
Tagliere di formaggi con mostarde e sottoli: €22
Gran tagliere dell'osteria: €45
Flan di carciofi con crema di pecorino: €15
Tartare di filetto classica battuta al coltello con cipolla caramellata: €18
Pappa al pomodoro: €12
Vassoio marinato di pesce alla toscana: €22
(Insalatina di patate e polpo, baccalà marinato, acciughe sotto pesto)

Spaghetto con pomodorino datterino fresco e basilico: €13
Il picio di elio: €15
(Ricotta, aglio, pomodorino, acciughe, olive taggiasche e granella di pistacchio)
Pappardelle al cinghiale: €16
Tortello mugellano fatto a mano ripieno di patate al ragù di polpo: €21
Lasagna primavera: €14
(Latte burro e verdure di stagione)
Ribollita: €15
Raviolo ricotta e spinaci al ragù toscano: €17

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