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Menu 2025 - Ristorante Casa Italia
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Last update
March 8, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (14)
Antipasti
- Bruschetta tomate, mozzarelle d’agerola et basilic
- CHF 15
- Plateau de charcuterie italienne
- CHF 25
- Salade de fruits de mer tièdes
- CHF 28
- Burrata di gioia del colle et prosciutto crudo di norcia (ombrie)
- CHF 22
- Tris de montanare, tomate mozzarelle d’agerola, pistache et mortadelle et burrata et speck
- CHF 22
- Tentacule de poulpe pesto de tomate séchée et brocoli cime di rapa sautée
- CHF 25
Le paste
- Spaghetti aux tomates datterino et basilic
- CHF 24
- Caserecce à la nduja* de calabre, saucisse à rôtir et burrata
- CHF 27
- Spaghetti à la nerano*
- CHF 27
- (courgettes et provolone del monaco dop)
- Paccheri aux fruits de mer
- CHF 30
- Linguine à la carbonara
- CHF 27
- (guanciale pecorino romano uova)
- Tagliolini à la crème de truffe noire fraîche
- CHF 32
- Tagliatelle aux artichauts, tomates semi dry et ricotta salée de sicile
- CHF 27
- Raviolis maison farcis à la chair de crabe et ricotta, sauce au citron
- CHF 32
- Tagliatelle à la véritable bolognese cuite 4/6 heures
- CHF 28
Secondi piatti
- Polpette de bœuf cuite à la sauce tomate
- CHF 32
- Émincé de foie de veau à la vénitienne
- CHF 36
- Hamburger d’espadon,mayonnaise au lime, tomate, provola et aubergines grillées
- CHF 32
- Filet de morue à la napolitaine
- CHF 36
- (tomate, olives, câpres, origan, ail)
Pizze classiche
- Margherita sauce tomate-mozzarelle de agerola*
- CHF 17
- Marinara tomate-ail-origan,anchois
- CHF 16
- Napoli margherita câpres anchois et olives
- CHF 21
- Bresaola margherita-rucola bresaola et copeaux de parmesan
- CHF 24.5
- Diavola margherita-avec salami piquant
- CHF 21
- Prosciutto margherita-jambon cuit et champignons
- CHF 22
- Capricciosa margherita champignons-artichauts-jambon cuit-olives et saucisse
- CHF 23.5
- Végétarienne margherita- aubergines-poivrons-courgettes
- CHF 23
- Siciliana margherita aubergines et ricotta salée
- CHF 22.5
- Thon margherita-thon-oignons
- CHF 22.5
- Mare aux fruits de mer
- CHF 26
- Speciale Sud margherita-burrata-nduja
- CHF 24.5
- Speciale nord gorgonzola speck et noix
- CHF 24
- Pizza stella etoile farcie de ricotta et truffe noire
- CHF 29
Pizze DOP
- Parma dop tomate mozzarelle de bufflonne et jambon de parme
- CHF 24
- Margherita dop tomate et mozzarelle de bufflonne
- CHF 20.5
- Panuozzo pizza farcie à la mozzarelle de bufflonne et parme
- CHF 22
- Completa margherita-rucola-jambon de parme et copeaux de parmesan
- CHF 25
- Tronchetto de nicola pizza farcie avec mélange de fromages,jambon de parme,roquette et parmesan
- CHF 25
I calzoni
- Calzone farci avec mozzarelle ricotta et salami
- CHF 23.5
- Calzone jambon cuit champignons et œuf
- CHF 24
- Calzone calabrese oignons rouge caramélisés pecorino et nduglia
- CHF 24.5
Le bianche
- 4 formaggi crème-mozzarelle, fromages
- CHF 22
- Sorrentina provola-jambon de parme
- CHF 24
- Vesuvio ricotta-salami piquant-provola
- CHF 21
- Carbonara guanciale pecorino e uova
- CHF 23
Le pizze non tradizionali
- Ananas margherita jambon et ananas
- CHF 22
- Tunisina margherita poivrons et merguez
- CHF 23
I dolci
- Tortino al cioccolato glace framboise biologique kalan
- CHF 12
- Tiramisu maison le classique
- CHF 11
- Panna cotta aux fruits rouges
- CHF 11
- Zuppa Inglese
- CHF 12
- Génoise imbibé d’alkermès, crème pâtissière et crème au chocolat
- Affogato al caffé
- CHF 12
- Double espresso servi avec glace vanille biologique kalan
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