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Menu 2025 - Ristorante Cascina Grande
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Last update
September 1, 2025
Chef
Marco Monaco
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (10)
All food photos (21)
Antipasti
- Tagliere di salumi serviti con varietà di formaggi, gnocco fritto consigliato per due persone
- €25
- Bruschettone al pomodoro cuore di bue e basilico fresco
- €6
- Millefoglie di verdura e mozzarella di bufala
- €7
- Empanadas della cascina
- €6
- (Sfoglia croccante ripiena di manzo speziato e verdure, servita con salsa yogurt)
- Crostone di caponata di verdure e ricotta salata
- €7
- Tartare di manzo classica
- €15
- (Olio, limone, sale e pepe)
- Tartare di manzo all’italiana
- €18
- (Acciughe, cipolla, capperi, senape, olio, sale e pepe)
Primi piatti
- Risotto allo zafferano con battuta di salsiccia e crumble di pane
- €15
- Tagliatelle fresche al ragù bianco di vitello e scorza di limone
- €12
- Gnocchi di patate viola con fonduta di taleggio e guanciale croccante
- €12
- Risotto al curry e mela verde
- €12
- Ravioloni di ricotta di bufala con crema di datterini gialli e basilico
- €12
- Spaghetti freschi alla chitarra con crema di melanzana affumicata e stracciatella
- €14
Secondi piatti
- Costine di maiale cotte a bassa temperatura, aromatizzate al BBQ
- €17
- Serviti con contorno di patate.
- Suprema di pollo cotta a bassa temperatura con maionese di peperoni e olive nere
- €16
- Serviti con contorno di patate.
- Ossobuco in umido alla milanese
- €18
- Serviti con contorno di patate.
- Scaloppina con funghi porcini, timo e crema di patate affumicata
- €20
- Serviti con contorno di patate.
- Cotoletta di vitello con crema di limone e chips
- €20
- Serviti con contorno di patate.
Le nostre specialità
- Risotto alla milanese con ossobuco e gremolada
- €25
- Risotto alla milanese con brasato di manzo al vino rosso
- €24
- Brasato di manzo al vino rosso con purè grezzo di patate
- €24
Le nostra griglia
- Le nostre tagliate di controfiletto: rosmarino e sale affumicato
- €18
- Serviti con contorno di patate
- Le nostre tagliate di controfiletto: rucola e grana
- €20
- Serviti con contorno di patate
- Le nostre tagliate di controfiletto: fonduta di zola e granella di noci
- €22
- Serviti con contorno di patate
- Le nostre tagliate di controfiletto: salsa al miele con whiskey e pepe nero
- €22
- Serviti con contorno di patate
- I nostri filetti: alla griglia
- €20
- Serviti con contorno di patate
- I nostri filetti: al pepe verde
- €22
- Serviti con contorno di patate
- I nostri filetti: alla senape antica
- €22
- Serviti con contorno di patate
- I nostri filetti: la costata (all’etto)
- €6
- Serviti con contorno di patate
- I nostri filetti: la fiorentina (all’etto)
- €6
- Serviti con contorno di patate
- I nostri filetti: grigliata mista
- €20
- (Petto di pollo, tagliata di manzo, salamella, puntine di maiale) (serviti con contorno di patate)
I nostri contorni
- Verdure grigliate
- €6
- Patate fritte
- €5
- Patate al forno
- €5
- Patate lesse prezzemolate
- €5
- Caponata di verdure
- €5
- Insalata mista
- €5
- Fagioli all’uccelletto
- €6
Hamburger
- Classico
- €13
- Pane con sesamo, carne di manzo, insalata, pomodoro.
- Cheeseburger
- €14
- Pane con sesamo, carne di manzo, cheddar, insalata, pomodoro.
- Cheesebaconburger
- €15
- Pane con sesamo, carne di manzo, insalata, pomodoro. Cheddar, bacon.
- Provolone burger
- €15
- Pane con sesamo, carne di manzo, lattuga, pomodoro,bacon,provolone, cipolla agrodolce
- Spicy burger
- €15
- Pane con sesamo, carne di manzo, scamorza affumicata, pomodoro, lattuga, salsa piccante della casa, jalapeño
Le nostre pizze classiche
- Margherita
- €7
- Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, olio basilico.
- Marinara
- €6
- Salsa di pomodoro san marzano, olio extra vergine, origano, aglio.
- Diavola
- €9
- Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, salamino piccante.
- Wurstel
- €8
- Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, wurstel.
- Napoli
- €9
- Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, acciughe, origano fresco.
- Siciliana
- €7.5
- Salsa di pomodoro san marzano, olive, capperi, acciughe, origano, olio extravergine.
- Americana
- €8
- Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte e patatine fritte.
- Prosciutto e funghi
- €9
- Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto, funghi champignon.
- Capricciosa
- €10
- Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, capperi, olive taggiasche, funghi champignon, acciughe, origano.
- Calzone liscio
- €9
- Classico calzone liscio con salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto.
- Quattro stagioni
- €9
- Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofini, funghi e olive.
- Quattro formaggi
- €9
- Mozzarella fior di latte, quattro formaggi freschi del giorno.
- Calzone farcito
- €13
- Classico calzone farcito con salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofini, funghi e olive.
- Calzone farcito
- €13
- Classico calzone farcito con mozzarella fior di latte, quattro formaggi freschi del giorno e prosciutto cotto.
Baguette
- Twister roll
- €13
- Baguette francese rivisitata farcita con mozzarella di fior di latte, caciocavallo della sila, speck, pepe nero, guarnita con insalata trevisana e olio extravergine di oliva.
- William
- €13
- Baguettè francese rivisitata farcita con spinaci, crescenza e guarnita con rucola, scaglie di grana e olio extra vergine di oliva.
- Lucifer
- €13
- Baguette francese rivisitata farcita con mozzarella di fior di latte, spianata calabra, nduja, guarnita con cipolla caramellata e olio extra vergine di oliva.
- Trinità
- €14
- Baguette francese rivisitata farcita con mozzarella di fior di latte, pancetta, cipolla caramellata, peperoni arrostiti guarnita con fagioli alla bud spancer e olio extra vergine.
Le nostre pizze speciali
- Burrata
- €14
- Salsa di pomodoro san marzano, pomodorino giallo, basilico, burrata, olio di basilico.
- Tonnarella
- €13
- Mozzarella fior di latte, tonno, cipollotti, capperi, olive taggiasche, pomodorini, origano e peperoncino
- Calabria
- €12
- Salsa di pomodoro san marzano, 'nduja, caciocavallo della sila, cipolla di tropea caramellata
- Ortolana
- €10
- Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, verdure grigliate
- Salsiccia & friarielli
- €11
- Mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia e caciocavallo della sila.
- Bufala
- €13
- Salsa di pomodoro san marzano, basilico, bufala IGP.
- Oro giallo
- €13
- Mozzarella fior di latte, zafferano, crescenza, speck dell’alto adige, pepe nero.
- Mortazza
- €14
- Mozzarella fior di latte, mortadella bologna IGT, stracciatella, pesto ligure, pistacchi.
- Primavera
- €13
- Salsa di pomodoro san marzano, scamorza, rucola, speck dell’ alto adige, olive taggiasche, pomodorini, origano fresco.
- Mediterranea
- €13
- Pomodorini, acciughe, cipolla, origano, basilico, bufala.
- Red&white
- €13
- Salsa di pomodoro san marzano, basilico, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala IGP, prosciutto crudo, pomodorini.
- Mangia e taci
- €13
- Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, cipolla di tropea, peperoni e salsiccia.
- Birbante
- €12
- Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, pecorino e n ´duja
- Porcini
- €13
- Mozzarella fior di latte, funghi porcini, prezzemolo, scaglie di grana
- A´riccia
- €13
- Mozzarella fior di latte, patate al forno, porchetta, rosmarino e scamorza.
Frutta e dessert
- Cremoso al cioccolato
- €5
- Tiramisù classico
- €5
- Tiramisu nutella o pistacchio
- €5
- Torta alla meringa
- €5
- Cheescake al cucchiaio
- €5
- Cioccolatissimo al cuore morbido
- €5
- Torta di mele
- €5
- Coppa gelato artigianale
- €5
Bevande
- Acqua 75cl
- €1.5
- Bibite in lattina
- €3
- Coca cola / cola cola zero / sprite / fanta / estathè
- Caffè
- €1.5
- Caffè corretto
- €2.5
- Caffè decaffeinato
- €2
- Caffè orzo
- €2
- Caffè ginseng
- €2.5
- Calice di vino / prosecco
- €4.5
Birre in bottiglia
- Grimbergen blonde 75cl
- €12
- Grimbergen blanche 75cl
- €12
- Grimbergen double ambrée 75cl
- €12
- Birra alla spina piccola
- €4
- Birra alla spina media
- €5.5
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