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Menu 2025 - Ristorante Cascina Grande
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Last update
May 27, 2025
Chef
Marco Monaco
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (10)
All food photos (19)
Antipasti
- Tagliere di salumi serviti con varietà di formaggi, gnocco fritto consigliato per due persone
- €25
- Asparagi verdi ripassati in padella con burro e timo, accompagnata con salsa allo zafferano e guanciale croccante
- €8
- Giardiniera della cascina
- €6
- Crostone di caponata di verdure e ricotta salata
- €7
- Tartare di manzo classica
- €15
- Olio, limone, sale e pepe
- Tartare di manzo all’italiana
- €18
- Acciughe, cipolla, capperi, senape, olio, sale e pepe
Primi piatti
- Risotto agli asparagi mantecato con robiola
- €15
- Fusilli integrali speck e zafferano alla nostra maniera
- €11
- Gnocchi freschi con fonduta di zola e guanciale
- €12
- Tagliatelle fresche al ragù tradizionale alla bolognese
- €12
- Ravioloni di bufala alla “caprese”
- €12
- Spaghetti freschi alla chitarra con crema di melanzana affumicata e stracciatella
- €14
Secondi piatti
- Filetto di maiale al punto rosa, salsa di piselli e menta e zafferano
- €17
- Serviti con contorno di patate
- Pollo alla cacciatora con salsa di peperoni arrosto e olive taggiasche
- €16
- Serviti con contorno di patate
- Brasato di ganassino di vitello con purè grezzo di patate
- €24
- Serviti con contorno di patate
- Ossobuco arrosto con limone candito e rosmarino
- €18
- Serviti con contorno di patate
- Costoletta di vitello alla milanese tradizionale
- €25
- Serviti con contorno di patate
Le nostre specialita
- Risotto alla milanese con ossobuco e gremolada
- €25
- Risotto alla milanese con ganassino di vitello al forno
- €28
Le nostra griglia
- La tagliata di controfiletto - rosmarino
- €18
- La tagliata di controfiletto - rucola e grana
- €20
- La tagliata di controfiletto - fonduta di zola
- €22
- I nostri filetti: alla griglia
- €20
- I nostri filetti: al pepe verde
- €22
- I nostri filetti: alla senape antica
- €22
- I nostri filetti: la costata
- €6
- All’etto
- I nostri filetti: la fiorentina
- €6
- All’etto
I nostri contorni
- Verdure grigliate
- €6
- Patate fritte
- €5
- Patate al forno
- €5
- Patate lesse prezzemolate
- €5
- Caponata di verdure
- €5
- Insalata mista
- €5
Hamburger
- Classico
- €13
- Pane con sesamo, carne di manzo, insalata, pomodoro
- Cheeseburger
- €14
- Pane con sesamo, carne di manzo, cheddar, insalata, pomodoro
- Cheesebaconburger
- €15
- Pane con sesamo, carne di manzo, insalata, pomodoro. Cheddar, bacon
- Provolone burger
- €15
- Pane con sesamo, carne di manzo, lattuga, pomodoro, bacon, provolone, cipolla agrodolce
Le classiche: le nostre pizze classiche
- Margherita
- €7
- Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, olio basilico
- Marinara
- €6
- Salsa di pomodoro san marzano, olio extra vergine, origano, aglio.
- Diavola
- €9
- Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, salamino piccante
- Wurstel
- €8
- Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, wurstel
- Napoli
- €9
- Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, acciughe, origano fresco
- Siciliana
- €7.5
- Salsa di pomodoro san marzano, olive, capperi, acciughe, origano, olio extravergine
- Americana
- €8
- Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte e patatine fritte
- Prosciutto e funghi
- €9
- Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto, funghi champignon
- Capricciosa
- €10
- Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, capperi, olive taggiasche, funghi champignon, acciughe
- Calzone liscio
- €9
- Classico calzone liscio con salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
- Quattro stagioni
- €9
- Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofini, funghi e olive
- Quattro formaggi
- €9
- Mozzarella fior di latte, quattro formaggi freschi del giorno
- Calzone farcito
- €13
- Classico calzone farcito con salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofini, funghi e olive
- Calzone soufle
- €13
- Classico calzone farcito con mozzarella fior di latte, quattro formaggi freschi del giorno e prosciutto cotto
Baguette
- Twister roll
- €13
- Baguette francese rivisitata e farcita con mozzarella di fior di latte, caciocavallo della sila, speck, pepe nero, guarnita con insalata trevisana e olio extravergine di oliva
- William
- €13
- Baguettè francese rivisitata farcita con spinaci, crescenza e guarnita con rucola, scaglie di grana e olio extra vergine di oliva
Le nostre pizze speciali
- Burrata
- €14
- Salsa di pomodoro san marzano, pomodorino giallo, basilico, burrata, olio di basilico
- Tonnarella
- €13
- Mozzarella fior di latte, tonno, cipollotti, capperi, olive taggiasche, pomodorini, origano e peperoncino
- Calabria
- €12
- Salsa di pomodoro san marzano, 'nduja, caciocavallo della sila, cipolla di tropea caramellata
- Ortolana
- €10
- Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, verdure grigliate
- Salsiccia & friarielli
- €11
- Mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia e caciocavallo della sila
- Bufala
- €13
- Salsa di pomodoro san marzano, basilico, bufala IGP
- Oro giallo
- €13
- Mozzarella fior di latte, zafferano, crescenza, speck dell’alto adige, pepe nero
- Mortazza
- €14
- Mozzarella fior di latte, mortadella bologna IGT, stracciatella, pesto ligure, pistacchi
- Primavera
- €13
- Salsa di pomodoro san marzano, scamorza, rucola, speck dell’ alto adige, olive taggiasche, pomodorini, origano fresco
- Mediterranea
- €13
- Pomodorini, acciughe, cipolla, origano, basilico, bufala
- Red&white
- €13
- Salsa di pomodoro san marzano, basilico, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala IGP, prosciutto crudo, pomodorini
- Mangia e taci
- €13
- Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, cipolla di tropea, peperoni e salsiccia
- Birbante
- €12
- Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, pecorino e n´duja
- Porcini
- €13
- Mozzarella fior di latte, funghi porcini, prezzemolo, scaglie di grana
- A´riccia
- €13
- Mozzarella fior di latte, patate al forno, porchetta, rosmarino e scamorza.
Frutta e dessert
- Cremoso al cioccolato
- €5
- Tiramisù classico
- €5
- Tiramisu nutella o pistacchio
- €5
- Torta alla meringa
- €5
- Cheescake al cucchiaio
- €5
- Cioccolatissimo al cuore morbido
- €5
- Torta di mele
- €5
- Coppa gelato artigianale
- €5
Bevande
- Acqua 75cl
- €1.5
- Bibite in lattina
- €3
- Coca cola - cola cola zero sprite - fanta - estathè
- Caffè
- €1.5
- Caffè corretto
- €2.5
- Caffè decaffeinato
- €2
- Caffè orzo
- €2
- Caffè ginseng
- €2.5
- Calice di vino / prosecco
- €4.5
Birre in bottiglia
- Tennent's
- €4.5
- Becks
- €4
- Heineken
- €4
- Bud
- €4
- Ceres
- €4.5
- Birra alla spina piccola
- €4
- Birra alla spina media
- €5.5
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