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Menu 2025 - Ristorante Cattivino - Italian Mad Kitchen
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Last update
July 1, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (5)
Antipasti
- Antipasto toscano, salumi, formaggio, crostini e fantasia dello chef
- €17
- Baccalà mantecato su crema di ceci, pane croccante aromatizzato al timo e scaglie di mandorle croccanti
- €18
- Bruschettine con acciughe siciliane, burrata e pomodorin
- €12
- Tortello del casentino su letto di rucola, pancetta croccante e scaglie di grana e aceto balsamico
- €17
- Moscardini in guazzetto con pane croccante aromatizzato
- €18
Primi piatti
- Pici al ragù di grigio
- €16
- Spaghetti alla chitarra con vongole veraci e pomodorini datterini
- €20
- Tagliolini al nero di seppia con ragù di gamberi e tartare
- €20
- Raviolini di burrata su fonduta di parmigiano allo zafferano con puntine di asparagi croccanti
- €17
- Pappardelle ragù rosso toscano
- €16
- Maltagliati con ragù di anatra
- €18
Secondi piatti
- Tartare di fassona alla mediterranea
- €18
- Tartare di fassona al tartufo con crema di pecorino
- €18
- Coniglio ripieno su letto di crema di patate
- €18
- Sella di maialino da latte
- €20
- Straccetti di vitella con tartufo
- €22
- Tartare di tonno con burrata e pomodori secchi
- €20
Contorni
- Sformatini di verdure di stagione
- €6
- Patate al forno
- €4
- Pomodori gratinati con mollica di pane croccante e prezzemolo
- €5
- Crema di patate
- €5
- Ratatouille
- €5
- Insalata mista
- €4
Dessert
- Tarte tatine di mele al profumo di cannella, con gelato alla vaniglia e granella di lamponi
- €7
- Crumble di nocciole con gelato alla vaniglia e frutta fresca
- €7
- Rum e cioccolato
- €6
- Cantucci e vin santo
- €6
- Dolci del giorno
- €6
Champagne
- Francia ayala brut majeur sa 0,75
- €80
- Ayala brut nature sa 0,75
- €90
- Lallier R19
- €60
- Collet brut 0,75
- €75
- Brut tradition les 3 puys sa 0,75
- €55
- Belle epoque sa 0,75
- €250
- Telomont reserve brut sa 0,75
- €90
- Gallimard rosè sa 0,75
- €90
- La grand annes bollinger 0,75
- €320
- Krug grande cuvèe brut sa 0,75
- €360
Bollicine
- Saten ziliani c magnum sa 1,50
- €90
- Saten ziliani c millesim 2018 0,75
- €48
- Belon du belon brut sa 0,75
- €40
- Veneto preludio sa 0,75
- €15
- Prosecco asolo
- €20
- Prima donna rosè sa 0,75
- €14
- Ca delle rose imperiale sa 0,75
- €14
- Imperiale magnum sa 1,50
- €30
- Biondelli brut magnum 1,5 lt
- €90
- Trentino revì brut millesimato 0,75
- €40
- Trentino revi dosaggio zero 0,75
- €45
- Vibrari frizzante 0,75
- €16
- Antares trento DOC 0,75
- €40
- Trento DOC terre dell’orso
- €40
Vini bianchi
- Arezzo mariottini fuggi-fuggi 0,75
- €26
- Toscana vermentino lucherino
- €18
- Toscana poggio maestrino vermentino
- €23
- Campania mastroberardino novaserra greco di tufo 0,75
- €29
- Liguria le rocche del gatto pigato – vini liberi 0,75
- €26
- Piemonte broglia dertona timorasso 0,75
- €39
- Friuli gandin friulano
- €22
- Friuli sauvignon gandin
- €22
- Friuli chardonnay gandin
- €22
- Friuli filare bianco gandin
- €25
- Trentino gewurztraminer toblino
- €24
- Veneto corte moschina | tarai
- €28
- Veneto corte moschina roncathe
- €26
- Marche passerina bastianelli
- €24
- Marche bastianelli falerio e pecorino
- €24
Vini rosati
- Trentino cantina tramin lagrein rosè 0,75
- €23
- Veneto ca maiol rose chiaretto 0,75
- €22
- Veneto corte moschina mosca rosa 0,75
- €20
- Toscana castello di radda
- €24
- Toscana collina delle rose
- €18
Vini rossi
- Lazio cotarella montiano 0,75
- €80
- Lazio cotarella sodale 2019 0,7
- €35
- Liguria lunae niccolò v riserva 0,75
- €41
- Lombardia nino negri inferno valtellina superiore 0,75
- €35
- Sfursat carlo negri 0,75
- €65
- Piemonte cascina bruciata barbaresco rio sordo riserva 2015 0,75
- €115
- Casa mirafiore nebbiolo
- €30
- Barolo serralunga d’alba 2017 0,75
- €55
- Sordo barbaresco 0,75
- €45
- Sordo barolo 0,75
- €50
- Cascina valle asinari barbera d’asti sup.
- €30
- Toscana colle acacia sor carlo 0,75
- €21
- Toscana colle acacia orisone 0,75
- €28
- Cincinelli cinci bio toscana IGT 0,75
- €18
- L’avanzo toscana IGT 1,5 lt
- €50
- Botti sangiovese IGT 0,75
- €30
- Il legato mammolo IGT 0,75
- €36
- Mandorli 2018 0,75
- €30
- Arezzo mariottini strada sessantanove 2020 0,75
- €22
- Arezzo mariottini menadito 0,75
- €22
- Baritono 0,75
- €20
- Guado al tasso guado al tasso 2019 0,75
- €180
- Solaia 2012 0,75
- €400
- Tignanello 0,75
- €155
- Casanova dei neri brunello
- Poliziano asinone 2016 0,75
- €85
- San guido guido alberto 0,75
- €75
- Sette ponti oreno 2017 0,75
- €130
- Crognolo 2018 0,75
- €35
- Toscana alborensis morellino di scansano
- €23
- Toscana morellino poggio maestrino
- €18
- Toscana morellino poggio maestrino
- €50
- Toscana brunello paradiso
- €140
- Toscana brunello bel poggio
- €60
- Toscana brunello campo giovanni
- €65
- Toscana brunello villa | cipressi
- €60
- Toscana brunello territori vocati
- €50
- Toscana canaiolo bibi grez
- €90
- Toscana testa matta
- €130
- Rosso di montalcino villa | cipressi
- €28
- Toscana le maccchiole paleo
- €140
- Rosso di montepulciano cavalierino
- €20
- Nobile di montepulciano marno
- €30
- Gratta capo
- €35
- La colombina rosso toscana
- €28
- Chianti classico monticello colombaio dei cenci
- €30
- Chianti classico arillo saccello
- €25
- Chianti classico RBB1961
- €20
- Chianti classico RBB1961 roserva
- €28
- Castello di radda chianti classico 0,75
- €25
- Chianti classico riserva 2015 0,75
- €35
- Valle d’aosta maison anselmet torrette superieur 0,75
- €45
- Tradition pinot noir 2021 0,75
- €58
- Veneto valpolicella corte moschina
- €25
- Rosso veneto novecentoventitre
- €24
- Veneto ripasso sup. corte moschina
- €30
- Veneto corte moschina amarone della valpolicella 2016 0,75
- €55
- Nova corte amarone della valpolicella 2015 0,75
- €55
- Friuli gandin filare nero
- €28
- Cortona colle acacia syrah
- €26
- Bolgheri bel’aja
- €30
- Pinot nero toblino
- €24
- Piemonte pinot nero bricco del falco
- €35
- Pinot nero alto adige kuperwaiser
- €28
- Francia pinot noir florian mollet
- €30
- Nuit-saint-georges les proces
- €170
- Syrah siciliano antico portico
- €22
- Primitivo salento antico portico
- €25
- Negramaro salento antico portico
- €25
- Etna rosso benanti
- €35
Vino dolce
- Emilia r fattoria paradiso gradisca albana passito – muffa nobile 0,50
- €33
- Toscana valvirginio vin santo del chianti 2010 0,50
- €34
- Sicilia lombardo moscato sa 0,5
- €18
- Veneto bertani recioto della valpo 2018 0,50
- €38
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