Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Ristorante Ciao Sorella
Hartveldseweg 43, 1111 BH, Diemen
ItalianAverage price €25
8.4
(220 reviews)
See other 59 photos
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Masimo
Type of cuisine
Italian
Menu photos (10)
+8
All food photos (42)
+38
Antipasta speciale
- Antipasto della casa
- €14.5
- Traditioneel Italiaanse proeverij samengesteld door onze chef
Kleine hapjes
- Pane con burro
- €3.5
- Brood met huisgemaakte knoflookboter
- Ciotola di olive
- €4.5
- Italiaans gemarineerde olijven
- Pane all’aglio
- €4
- Brood met knoflookolie en kaas uit de oven
Salade
- Insalata mista
- €6.5
- Gemengde salade
- Caprese con mozzarella di bufala
- €9.5
- Buffelmozzarella, tomaat, basilicum en oregano
- Insalata mista con rucola
- €7.5
- Rucola, zongedroogde tomaten, parmezaanse kaas
- Insalata di tonno
- €8
- Salade met tonijn, rode ui en ei
- Insalata con salmone
- €9.5
- Gemengde salade met gerookte zalm, rode ui en kappertjes
- Insalata di carciofi
- €9
- Gemengde salade met artisjok, parmezaanse kaas en zongedroogde tomaten
- Insalata quattro formaggi
- €10
- Gemengde salade met 4 soorten italiaanse kazen en gedroogde tomaat
Soep
- Zuppa di pomodori
- €6.5
- Huisgemaakte tomatensoep
- Minestrone di verdure
- €7.5
- Goed gevulde groentesoep
- Zuppa di aragusta
- €8.5
- Kreeftensoep met italiaanse cognac
Voorgerechten
- Bruschetta pomodoro
- €7.5
- Geroosterd brood met tomaat, basilicum, knoflook en olijfolie
- Bruschetta mozarella
- €8
- Geroosterd brood met tomaat, basilicum, knoflook, olijfolie en mozzarella
- Bruschetta salmone
- €10
- Geroosterd brood met zalm, olijfolie, roomkaas en kappertjes
- Foccacia
- €6
- Pizzabodem met verse knoflook, rozemarijn en italiaanse olijfolie
- Funghi trifolati
- €8.5
- Champignons gebakken in kruidenboter en witte wijn
- Funghi con gorgonzola
- €9
- Champignons gevuld met gorgonzola uit de oven
- Parmigiana di melanzane
- €9
- Gebakken aubergine in tomatensaus en kaas uit de oven
- Gamberi aglio e olio
- €12.5
- Garnalen gebakken in knoflookolie en witte wijn
- Vitello tonnato
- €12
- Geroosterd kalfslende met tonijnsaus en kappertjes
- Prosciutto e melone
- €11
- Parmaham met verse meloen
- Carpaccio parmigiana
- €11.5
- Dun gesneden ossenhaas met parmezaanse kaas, rucola en pijnboompitten
- Formaggi misti
- €13
- Kaasplankje met verschillende soorten italiaanse kazen
Pasta classica
- Spaghetti pomodoro
- €11
- Spaghetti met verse tomatensaus en parmezaanse kaas
- Spaghetti aglio olio e peperoncino
- €11
- Spaghetti met verse knoflook, olijfolie en pittige chili pepers
- Penne all’arrabbiata
- €11.5
- Penne met tomatensaus, basilicum, verse knoflook en chili pepers
- Spaghetti alla bolognese
- €12.5
- Spaghetti met rundergehakt en tomatensaus
- Spaghetti alla carbonara
- €13.5
- Spaghetti met spek, parmezaanse kaas, ei en roomsaus
- Penne alla siciliana
- €14
- Penne met aubergine, courgette, champignons, paprika, verse knoflook en tomatensaus
- Spaghetti pollo con pesto
- €14.5
- Spaghetti met kipfilet, verse tomaten, huisgemaakte pesto en roomsaus
- Penne pollo piccante
- €15
- Penne met pittig gekruide kipfilet, paprika, ui en tomatensaus
- Penne pollo ai funghi
- €14
- Penne met kipfilet, champignons en roomsaus
- Tagliatelle al salmone
- €16
- Tagliatelle met zalm, rode ui en romige tomatensaus
- Tagliatelle gamberetti e zucchine
- €16.5
- Tagliatelle met garnalen, courgette en romige tomatensaus
- Penne ai quatro formaggi
- €15
- Penne met vier soorten kaas en roomsaus
- Tagliatelle ai frutti di mare
- €16
- Tagliatelle met zeevruchten en tomatensaus
Gnocchi
- Gnocchi pomodoro
- €16
- Pasta van aardappelkussentjes, tomatensaus en Parmezaanse kaas
- Gnocchi bolognese
- €16
- Pasta van aardappelkussentjes, verse tomatensaus en rundergehakt
- Gnocchi quattro formaggi
- €17
- Pasta van aardappelkussentjes, 4 soorten kaas en roomsaus
Pasta speciale
- Girasoli formaggi e noci
- €17
- Huisgemaakte pasta gevuld met kaas en walnoten en roomsaus
- Taglioline al nero di seppia con gamberetti
- €18.5
- Huisgemaakte pasta van inktvis met garnalen, verse tomaten en roomsaus
- Giganti con funghi porcini
- €18
- Huisgemaakte pasta gevuld met eekhoorntjesbrood en champignonsaus
- Ricciole ricotta e spinaci
- €17.5
- Huisgemaakte pasta gevuld met ricotta kaas, spinazie en roomsaus
- Tortellini con panna e prosciutto
- €15
- Huisgemaakte pasta gevuld met rauwe ham in roomsaus
- Bauletti con ricotta di pecora e pistacchi
- €17.5
- Huisgemaakte pasta gevuld met speciale ricotta kaas en siciliaanse pistache
- Panciotto con punte di aspargi e mascarpone
- €17.5
- Huisgemaakte past gevuld met aspergetips en mascarpone kaas
Pasta al forno
- Lasagne
- €14
- Lasagne met rundergehakt, tomatensaus en kaas uit de oven
- Cannelloni carne
- €14
- Cannelloni van durumtarwe gevuld met rundergehakt, tomatensaus en kaas uit de oven
- Cannelloni ricotta spinaci
- €13.5
- Cannelloni van durumtarwe gevuld met ricotta, spinazie, tomatensaus en kaas uit de oven
- Penne al forno vegetariana
- €14
- Penne met seizoen groenten, tomatensaus en kaas uit de oven
Risotto
- Risotto ai funghi porcini
- €15.5
- Risotto met eekhoorntjesbrood en witte wijn
- Risotto mare e monti
- €15
- Risotto met garnalen, champignons en witte wijn
- Risotto con verdure
- €15.5
- Risotto met seizoen groenten en witte wijn
Pizza classica
- Margherita
- €10.5
- Tomatensaus, kaas en oregano
- Funghi
- €11.5
- Tomatensaus, kaas en champignons
- Borromea
- €12.5
- Tomatensaus, kaas en ham
- Milano
- €12.5
- Tomatensaus, kaas en salami
- Pepperoni speciale
- €13
- Tomatensaus, kaas, mozzarella en pikante pepperoni
- Roberto
- €13
- Tomatensaus, kaas, ham en champignons
- Hawaii
- €13
- Tomatensaus, kaas, ham en ananas
- Popeye
- €12.5
- Tomatensaus, kaas, spinazie en verse tomaten
- Olivia
- €11.5
- Tomatensaus, kaas, olijven en verse tomaten
- Vegetale
- €12.5
- Tomatensaus, kaas, champignons, olijven, paprika en ui
- Quattro stagioni
- €14
- Tomatensaus, kaas, ham, salami, paprika en champignons
- Napolitana
- €12
- Tomatensaus, kaas, ansjovis, kappertjes en artisjok
- Tonnara
- €13.5
- Tomatensaus, kaas, tonijn en ui
- Gamberi
- €16
- Tomatensaus, kaas, garnalen, spaanse pepers, rucola en verse knoflook
- Frutti di mare
- €15
- Tomatensaus, kaas en zeevruchten
- Mozarella speciale
- €15
- Tomatensaus, kaas, mozzarella, verse tomaat en basilicum
- Gorgonzola speciale
- €15
- Tomatensaus, kaas en gorgonzola, verse tomaat en basilicum
- Pollo pesto
- €15
- Tomatensaus, kaas, kipfilet, verse tomaat en huisgemaakte pesto
- Pollo piccante
- €15
- Tomatensaus, kaas, pittige kipfilet reepjes, paprika en ui
- Pollo shoarma
- €15
- Tomatensaus, kaas, gemarineerde kipfiletreepjes en knoflooksaus
- Anjelo shoarma
- €15.5
- Tomatensaus, kaas, gemarineerde lamsvlees en knoflooksaus
- Prosciutto crudo
- €15
- Tomatensaus, kaas, parmaham, parmezaanse kaas en rucola
- Quattro formaggi
- €15.5
- Tomatensaus en vier soorten kaas
- Della chef
- €15
- Tomatensaus, kaas, verse tomaat, pikante salami, mozzarella en basilicum
- Calzone
- €14.5
- Gevulde pizza met tomatensaus, kaas, paprika, champignons, ham en salami
- Calzone anjelo shoarma
- €15.5
- Gevulde pizza met tomatensaus, kaas, gemarineerde lamsvlees en knoflooksaus
- Calzone pollo shoarma
- €15
- Gevulde pizza met tomatensaus, kaas, gemarineerde kipfiletreepjes en knoflooksaus
Pizza speciale
- Marcello
- €17.5
- Tomatensaus, kaas, bacon, ham, salami en peperoni
- Abrisio
- €16.5
- Tomatensaus, kaas, aubergine, paprika, ui, champignons, olijven en artisjok
- Pesce
- €18
- Tomatensaus, kaas, zalm, tonijn, zeevruchten, ui en kappertjes
- Jalapenos
- €16.5
- Tomatensaus, kaas, peperoni, mozzarella, paprika en jalapenos
- Sei formaggi
- €18
- Tomatensaus gorgonzola, mozarella, feta, cheddar, parmezaan en edam kaas
- Sorella
- €19.5
- Romige truffelsaus, eekhoorntjesbrood, rucola en provolone kaas
- Bolognese
- €15.5
- Tomatensaus, kaas, huisgemaakte bolognesesaus, rucola en parmezaanse kaas
Vlees
- Salimbocca alla romana
- €24
- Kalfsoesters met parmaham, witte wijn en salie
- Scallopina gorgonzola
- €22.5
- Kalfsvlees met romige gorgonzolasaus
- Involtini della chef
- €24.5
- Kalfsoesters gevuld met parmaham, mozzarella, champignons en roomsaus uit de oven
Pollo - kip
- Pollo ai funghi
- €18.5
- Kipfilet van de grill met gebakken champignons en roomsaus
- Pollo con pesto
- €20
- Kipfilet van de grill met huisgemaakte pesto, pijnboompitten en roomsaus
- Pollo alla siciliana
- €23
- Kipfilet van de grill met champignons, paprika, courgette, aubergine, olijven en tomatensaus
Dolci
- Tiramisu
- €7.5
- Heerlijk verse en huisgemaakte italiaanse dessert specialiteit
- Dama bianca
- €7
- Italiaanse vanille roomijs, chocoladesaus en slagroom
- Soufflé di cioccolato
- €7.5
- Soufflé taartje van pure chocolade en sorbetijs
- Meringa al limone
- €7.5
- Citroen parfait van limoncello, afgewerkt met meringue
- Panna cotta ai frutti di bosco
- €8
- Huisgemaakte italiaanse dessertklassieker van pudding en bosvruchten
- Oreo cheescake
- €7.5
- Verse roomkaas met een bodem van oreo koek, met een spiegel van chocolade en topping oreo koekjes
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.