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Ristorante Conte Camillo
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à la carte
Starter
- Fungo cardoncello alla milanese, castagne e zucca caramellata al miele
- Uovo cotto a 64° con spuma di parmigiano e sferificazione al tartufo nero
- €17
- Raviolo aperto di pasta fillo, tagliatelle di verdure e scaglie di pecorino romano
- €16
- Acciughe del mar cantabrico, insalata di patate alla panna acida ed erba cipollina
- €17
Main course
- Spaghetti di gragnano alla carbonara
- Riso varietà carnaroli con pistilli di zafferano e midollo di bue*
- €17
- Fusilloni di gragnano al ragù di mare con pomodorini e basilico
- €17
- Gnocchetti di patate alla crema di zucca, porro croccante e spuma al parmigiano
- €16
- Zuppa di verdure
- €14
Secondi piatti
- Costoletta di vitello alla milanese con patate saltate
- €27
- Stinco di maiale laccato con crema di castagne e cicoria ripassata
- €24
- Aragosta* al burro nocciola con maionese al dragoncello e verdure spadellate
- €27
- Filetto di manzo con salsa alla senape e indivia belga grigliata
- €27
- Contorno a scelta
- €7
“E’ senza” (glutine e lattosio)
- Insalata russa di polpo e verdure stagionali
- €17
- Zuppa di funghi all'orientale
- €16
- Ricciola scottata, crema di zucca e pak choi
- €25
- Coppa alla frutta esotica e mousse al latte di cocco
- €8
Dessert
- Zuppetta di cachi con frittelle di castagne al rum e melograno
- Barbajada alla milanese: bevanda al cioccolato e caffè con spuma di latte
- €8
- Tiramisù della tradizione
- €8
- Mont blanc: cremoso ai marron glacé, spuma di latte e scaglie di cioccolato
- €8
I nostri cocktail di benvenuto
- Mocktail
- €13
- Drink analcolico, saporito e fresco che concilia il benessere con il relax
- Pink
- €10
- Pompelmo rosa, campari, martini bianco, confettura di ciliegie, lime spremuto
- Old- cuban
- €10
- Dark rum, lime, zucchero, menta, prosecco
- Hugo spritz
- €10
- Prosecco, st germain, lime, menta
Full menu
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