Menu 2026 - Ristorante da Arturo e Maruca
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 4, 2026
Chef
Andrea & Elena
Type of cuisine
Italian
All food photos (24)
Antipasti
- Calamaretti spadellati agli agrumi
- €11
- Soutè di cozze e vongole
- €11
- Acciughine del nostro mare impanate e dorate
- €10
- Caramelle di baccalà su crema di topinambur
- €11
- Tartare di gamberessa con mayo all'avvocado
- €11
Primi
- Tagliolini artigianali al nero di seppia con triglia di scoglio e datterino giallo
- €15
- Linguine all'elbana
- €15
- Tonno fresco, capperi, olive in rosso
- Ravioli di mare ai crostacei e la loro bisque
- €16
- Primo piatto del giorno
- €16
- Linguine spigola, pecorino e ramerino
- €16
- Spghetti allo scoglio "20...26"
- €18
Secondi
- Tagliata di tonno in crosta di sesamo con erbette spadellate
- €19
- Baccalà cotto a bassa temperatura con scarola, olive e capperi
- €19
- Trancio di ricciola CBT, salsa al mango, pepe rosa e liquirizia con giardiniera artigianale
- €23
- Coda di rospo porchettata con agretti e crema di asparagi
- €22
I dolci del giorno
- I dolci del giorno
- €6
- Tiramisu' Sbandato
- €6
- Bavarese al cioccolato con coulis di fragole
- €6
- Panna cotta alle mandorle con caramello salato
- €6
- Crostata con grano saraceno e crema al limone
- €6
Vini e bollicine
- Pinot Grigio DOC Kurtatsch
- €32
- Vino bianco fresco e ricco di estratti. Fermentazione in bianco a temperatura controllata in acciaio inox.
- Ribolla Gialla Fossamala
- €29
- Profumo caratteristico di fiori freschi, note agrumate e di mela verde.
- Gewurztraminer DOC Kurtatsch
- €31
- Inconfondibile, molto corposo e aromatico. Macerazione a freddo e fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
- Apianis dei Colli di Luni IGT
- €24
- Vermentino dal gusto fresco, sapido e con sentori di frutta verde. Vincitore Premio Lone d’argento 2025.
- Bolgheri Rosso DOC Sorraia
- €32
- Uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. Vinificazione in vasche di acciaio inox con temperatura controllata per 20 giorni. Affinamento in botiglia di legno.
- Pinot Nero DOC Kurtatsch
- €30
- Vino rosso gradevolmente vellutato. Fermentazione a temperatura controllata in vasche aperte - acido degrado e affinamento nel grande legno.
- Bacan dei Colli di Luni IGT
- €25
- Merlot dal colore rosso rubino intenso, profumo di frutta rossa, mora e ciliegina. Intenso, avvolgente e lungo con tannini piacevoli.
- Spumante Franciacorta Rose Bersi Serlini
- €38
- Al naso sentori di violetta, frutti di bosco e ciliegia. In bocca emergono le note di fragolina e ciliegia matura. Vino equilibrato, rotondo e fresco. Perlage persistente.
- Spumante Franciacorta Blanc de Blancs Bersi Serlini
- €38
- Al naso presenta frutto tropicale maturo, in armonia con sapidità e freschezza. Il sapore è cremoso con acidità spiccata, sensazioni di agrumi e ribes bianco, uniti a note di crosta di pane e spezie. Bella persistenza sul finale.
- Spumante Franciacorta Saten Bersi Serlini
- €36
- Profumo di frutta bianca e sentori floreali. Al palato sfoggia delicatezza e cremosità. Il suo tono elegante si bilancia con note di burro, vaniglia e frutta secca. Perlage persistente e cremoso.
- Prosseco Extra Dry DOC Barboza
- €24
- Prosseco dal profumo che evoca spiccatamente la frutta e i fiori. Si presenta fresco e leggero. Sapore armonico e lievemente amabile, fine perlage.
Bevande
- Acqua dolomia 70 cl
- €3
- Coca cola/coca cola zero 33 cl
- €3.5
Caffetteria
- Caffè
- €1.5
- Orzo
- €1.5
- Caffè corretto
- €2
- Decaffeinato
- €1.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.