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Menu 2025 - Ristorante Da Mimì
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Last update
January 6, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (11)
Antipasti
- Scrigno di nettuno
- €17
- Prodotti dal mare caldi e freddi
- Cocktail di gamberi con avocado
- €10
- Insalata di mare
- €14
- Polipo,seppie,gaberetti
- Piatto del casaro
- €12
- Selezioni di formaggi della fattoria biologica di episcopia con marmellate e miele
- Fantasia lucana
- €15
- Salumi locali con formaggi tipici e tortino caldo di patate e porcini
- Prosciutto e bocconcino di bufala
- €12
Primi piatti
- Tonnarelli ai frutti di mare
- €14
- Strascinati all' antica lucania
- €9
- Pasta fresca con peperone crusco di senise
- Tagliatelle al porcini del sirino
- €8.5
- Gnocchi alla sorrentina
- €8.5
- "Rascatieddi"di acqua e farina con pomodoro mozzarella e formaggio
- Ravioli con crema di bufala speck croccante
- €11
Secondi piatti
- Frittura di calamari e gamberi
- €15
- Baccala'croccante con peperone crusko
- €15
- Trota del lago
- €10
- Trota alla brace
- Bistecca vitello podolico da 500 gr
- €20
- Agnello dei pascoli valnocini alla brace
- €13
- Salsiccia lucana
- €9
- Tagliata di vitello con rucola, grana e pachino
- €18
- Bistecca di vitellino
- €13
Contorni
- Cicoria
- €3
- Verdure grigliate
- €3.5
- Peperoni, melanzane,zucchine
- Insalata mista
- €3
- Patatine
- €3
Dolci
- Pan gelato rhum cioccolato
- €4
- Dolce lievitato oltre 32 ore di lievitazione con lievito madre cioccolato belga e rhum
- Semifreddo nives
- €4
- Cheese cake al mandarino di ciaculli
- €4.5
Pizze speciali
- Nerano
- €8.5
- Crema di zucchine,fiordilatte,chips di zucchine,gamberetti e dressing di caciocavallo
- Tonnara
- €10
- Mozzarella, crema di pachino giallo, filetti di tonno, pomodorini confit, basilico vetrificato e polvere di olive nere
- Mediterranea
- €9
- Bianca fiordilatte,pachino gialli e rossi,olive taggiasche,cipolla in agrodolce,filetti di tonno
- Autunno
- €9
- Crema di zucca ,mozzarella,provola affumicata,noci, pancetta croccante
- Tricolore
- €8.5
- Bianca,rucola, pachino,olive taggiasche,stracciatella
- Focaccia primavera
- €8.5
- Focaccia,lattuga,radicchio,rucola,pomodorini gialli e rossi,mais tonno e mozzarella
- Lucana
- €8
- Mozzarella,patate lesse,salsiccia fresca e peperoni cruski di senise
- Costiera
- €8
- Bufala,datterini gialli e rossi,ricotta e scorzette di limone
- Tartufata
- €8
- Fior di latte, tartufo nero, funghi porcini e grana padano in cottura
- Ninfea rosa
- €85
- Focaccia,salmone affumicato,mais rucola e gocce di balsamico prodotto acquistato fresco e sottoposto a trattamento termico (-20 per almeno 24 ore) per le finalita' di bonifica sanitaria secondo le norme vigenti
- All' aviglianese
- €10
- Mozzarella,baccala,peperoni cruski di senise
- Ai frutti di mare
- €13
- Pomodoro,frutti di mare
- Cilentana
- €9
- Crema di carciofi bianchi campani,fiordilatte,pancetta croccante, crema di caciocavallo
- Burrata
- €9
- Mozzarella,petali di san daniele,burrata
- Alla carrettiera
- €7.5
- Mozzarella,broccoli,salsiccia fresca
- Alla mortadella
- €8
- Mozzarella,mortadella bolognese granella di pistacchio lucano
- Parmigiana2.0
- €8.5
- Pomodoro,mozzarella,melanzane a funghetto burrata
Pizze classiche
- Margherita
- €5
- Pomodoro,mozzarella
- Napoletana
- €6
- Pomodoro,mozzarella,acciughe
- Quattro stagioni
- €7
- Pomodoro,mozzarella,pros. cotto,champignon,carciofi,olive
- Romana
- €6.5
- Pomodoro,mozzarella,capperi,acciughe, olive nere
- Calabrese
- €7
- Pomodoro,mozzarella,salame piccante
- Americana
- €7
- Pomodoro,mozzarella,wustel,patatine
- Fume'
- €7.5
- Pomodoro,mozzarella, caciocavallo affumicato speak
- Alla rucola
- €7.5
- Pomodoro pachino,mozzarella,rucola,grana
- Ortolana
- €7
- Mozzarella,melanzane,peperoni,zucchine
- Focaccia caprese
- €7
- Pomodoro a fette,mozzarella a fette,origano
- Ripieno
- €8
- Calzone,pomodoro,ricotta,mozzarella,prosciutto cotto
- Bufalina
- €7.5
- Pomodoro,bufala,basilico
- Nostromo
- €7.5
- Pomodoro,mozzarella,tonno,cipolla,olive nere
- Quattro formaggi
- €7
Rossi
- Atto
- €18
- Aglianico , igt 13.5%vol cantina del notaio
- Orus
- Di siris
- €16
- Syrah basilicata igp14%vol cantina gioia al negro elegante sentori fruttati
- Verbo
- €18
- Aglianico DOC 14%vol cantina di venosa
- Sulco
- €15
- Aglianico IGT 13.5%vol cantina crocco
- Titolo
- €50
- Aglianico DOC 14%vol cantina elena fucci
- Remanfredi
- €18
- Aglianico DOC 14,5%vol cantine terre degli svevi
- Pinot nero elena walch
- €22
- Pinot nero DOC 13%vol cantine elena walch
- Armand
- €18
- Alvolo
- €22
- Terre degli eventi
- €15
- Hera DOC
- €28
- Primitivo14.5%vol,cantine alovini affinato 12 mesi in barrique francesi tono purpureo e caldo
- Valpolicella ripasso DOC superiore 13.5%vol
- €22
- Cantine pasqua ricco, caldo e morbido al palato, questo ripasso esprime aromi decisi di marasca e sentori tostati.L tecnica di produzione consiste di ripassare il vino sulle vinacce dei vini passiti
- Chianti classico albola
- €20
- Vino biologico 14%vol castello di albola
- Valpolicella DOC 12.5%vol
- €18
- Cantina pasqua ,vino fresco con profumi di particolare intensità. Al palato è di buona struttura, rotondo e ben equilibrato.
- Amarone della valpolicella DOCG
- €55
- Amarone cantine pasqua 15%vol, dal colore rosso intenso, apprezzato per complessità e ampiezza. Un'etichetta in linea con la classicità della tradizione, caratterizzata dalla morbidezza che solo l'amarone è in grado di offrire.
- Nero d'avola amira DOC
- €18
- Nero d'avola 13.5%vol (cl)
Bianchi
- Remanfredi
- €18
- Aglianico DOC 14,5%vol cantine terre degli svevi
- Verbo
- €18
- Aglianico DOC 14%vol cantina di venosa
- Vento mare
- €15
- Chardonnay IGT 13%vol cantine crocco
- Mezzocielo
- €18
- Chardonnay IGP 13.5%vol cantine gioia dal negro
- Elena walch gewurztraminer
- €22
- Gewurtraminer 14%vol
- Elena walch muller thurgau
- €22
- Muller thurgau,12.5%vol
- Traminer
- €15
- Traminer corvezzo,12.5%vol
- Puleggio
- €12
- Bianco IGT vivace basilicata,11%vol
- Fiano vinosia DOCG vol 13%
- €20
- Zinzula del salento
- €18
- Fiano e malvasia del salento 12.5% vol masseria altemura
- Falanghina IGT
- €15
- Falanghina igt 12.5 vol cantina vinosia
- Greco vinosia DOCG 13% vol
- €20
Rosati
- Remanfredi
- €18
- Aglianico DOC 14,5%vol cantine terre degli svevi
- Zinzula del salento
- €18
- Fiano e malvasia del salento 12.5% vol masseria altemura
- Verbo
- €18
- Aglianico DOC 14%vol cantina di venosa
- Di siris
- €16
- Syrah basilicata igp14%vol cantina gioia al negro elegante sentori fruttati
- Il rogito IGT
- €18
- Versatile si abbina carne ,pesce e pizza,13,5%vol
- Donna lidia IGP
- €15
- Aglianico rosato
Bollicine e passito
- Champagne charles hubert
- €50
- Champagne brut,12.5%vol
- Prosecco DOCG villa santi
- €20
- Prosecco valdobbiadene 11%vol
- Dulcis
- €12
- Lungarotti,vino liquoroso dal colore ambrato e profumi ambrato cl 37,5 16%vol
- Valdobbiadene prosecco canevel DOCG
- €25
- Cartizze prosecco valdobbiadene DOCG
- €30
Birre
- Forst cl20
- €3
- Bionda lager 5%vol
- Forst cl40
- €5
- Bionda lager 5%vol
- Forst sixtus rossa cl33
- €5.5
- Rossa 6.5%vol doppio malto dalla schiuma persistente e aderente, il colore rosso scuro con riflessi rubino, con elevata intensità olfattiva, con sentori di malto.
- Flea rossa cl33 vol6.9%
- €5
- Birra ambrata è caratterizzato da sentori di malto tostato, con note di caramello, toffee e frutta secca, accompagnati da note di luppolo con sentori resinosi e speziati.
- Flea bionda cl33 vol5.2%
- Birra bionda aroma delicata e fresca, con sentori di malto e cereali, accompagnati da note floreali e fruttate, con sentori di pesca e ananas, equilibrate da un amaro delicato.
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