Menu 2025 - Ristorante Del Arte - Val de Reuil
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Chef
Michel Fremont
Type of cuisine
Italian
All food photos (19)
Entrée
- Piatto di 6 Cicchetti
- €6.9
- Tartines de Pain Agrémentées de Concassé de Tomates et Speck, de Pesto Vert, Mozzarella....
- Farandola di Antipasti
- €5
- Grand assortiment d'Antipasti (prix pour une personne, minimum 2 personnes)
Pizza
- Pizza speciale pizzaiolo
- €10.8
- Sauce tomate, mozzarella, jambon, œuf, crème, ciboulette
- Pizza Chèvre et miel
- €13.5
- Crème et miel, mozzarella, fromage de chèvre, speck* IGP, roquette
- Pizza Regina
- €11.3
- Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives noires À déguster ouverte ou en calzone
- Gnocchi al pollo
- €11.9
- Émincés de poulet, crème au Parmigiano Reggiano DOP, tuile de fromage italien râpé
- Spaghetti alla carbonara
- €10.4
- Émincés de poulet, crème au Parmigiano Reggiano DOP, tuile de fromage italien râpé
- Ravioli 4 formaggi
- €13.9
- Pâtes farcies aux fromages DOP (gorgonzola, provolone, taleggio et grana padano), crème au Parmigiano Reggiano DOP, le tout gratiné au taleggio (recette végétarienne)
- Escalope à la milanaise
- €14.9
- Escalope de veau panée et dorée
- Caesar
- €12.9
- Emincés de poulet, pancetta, sauce Caesar, croûtons de pain focaccia, copeaux de fromage italien, salade sucrine
Dessert
- Coupe glacée 2 parfums
- €3.9
- Parfums au choix : Sorbets : pêche, citron de Sicile, fraise senga sengana Crèmes glacées : noisette du Piémont, vanille de Madagascar, chocolat noir (70\% cacao), pistache de Sicile, café 100\% arabica de Colombie, chocolat-noisette (façon pâte à tartiner)
- Tiramisù Del Arte
- €6.9
- Biscuits imbibés de liqueur de café, crème mascarpone parfumée au marsala (alcool italien)
- Trio de panna cotta
- €5.5
- Agrémentées de coulis de fruits rouges, lait caramélisé et sauce au chocolat
Drinks
- Bottle of water
- €4.3
- Half a bottle of water
- €3.3
- Coffee
- €2
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