Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Ristorante del Ducato
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 5, 2024
Type of cuisine
Italian
Menu photos (8)
All food photos (73)
Antipasti
- Battuta di ricciola con caviale limone e burratina
- €23
- Capesante scottate con burro allo scalogno e bavarese all’avocado
- €21
- Salmone candito con insalata di agrumi alla cannella
- €20
- Flan di scampo con fonduta di porro
- €18
- Composizione del pescato del giorno crudo con olio evo e lime
- €31
Primi piatti
- Risotto al nero di seppia e julienne di seppia marinata
- €18
- Gnocchi di patate con ragu’ di triglia
- €18
- Raviolo con baccala’ patate e riduzione di melanzane e menta
- €20
- Spaghettone con lupini e bottarga
- €22
Secondi piatti
- Filetto di ricciola con burro emulsionato erba cipollina
- €28
- Trancio di baccala con cipolla di tropea caramellata
- €23
- Zuppetta di pesce e crostacei
- €25
- Salmerino alpino con erbe fini e burro aromatizzato al lime
- €26
- Scampi alla catalana
- €28
Dessert
- Verticale di biscotto sabaudo con vellutata di mascarpone e polvere di cacao
- €8
- Sorbetto
- €7
- Crem brule al the verde
- €8
- Profitterol con nocciole e caramello salato
- €8
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.