Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Ristorante Don Ippolito Antica Cucina
9.1/10
626
Get up to 30% off
Conditions may apply
Ristorante Don Ippolito Antica Cucina
Find a table
Book for free
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
July 19, 2024
Chef
GIOVANNI
Type of cuisine
Vegetarian
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu’ di san ciriaco – 1(capra)
€25 per guestMenu’ di san ciriaco – 3(trippa)
€25 per guestMenu’ di san ciriaco – 2 (baccalà)
€25 per guestIL VIAGGIO DI DON IPPOLITO
€28 per guestAntipasti
- Antipasto misto salumi locali su tagliere
- €10
- i salumi della ns tradizione
- Tagliere di salumi e formaggi
- €12
- Grigliate di verdure
- €8
- Antipasto misto di formaggi su tagliere
- €10
- Fresa di buonvicino con pomodori, aromatizzata
- €10
- Antipasto vegetariano
- €12
- Antipasto vegano
- €12
- Antipasto misto di Don Ippolito
- €15
- salumi - formaggi-sfizi paesani - verdure grigliate - ecc.
- mozzarelle e pomodoro
- €10
Primi piatti
- Paste secche al pomodoro
- €8
- (Paste varie secche al pomodoro fresco)
- Pennette allu fuocu calabrisu
- €9
- Penne rigate al pomodoro fresco e peperoncino calabrese profumate al prezzemolo
- Rigatoni alla ntuja vommicinara (poco piccante)
- €10
- Gnocchetti allu crivu
- €12
- Gnocchi fatti a mano al ragù di maiale
- Gnocchetti mare/monti
- €12
- Vongole e funghi porcini
- Tagliatelle al profumo di bosco
- €15
- Con funghi porcini
- Scialatielli al baccalà
- €15
- Pasta fresca al baccalà con scaglie di peperone secco
- Fusilli alla vommicinara
- €12
- Fusilli casarecci con sugo a base di carne di capra
- Fusilli alla calabrese
- €12
- Fusilli casarecci con funghi porcini e sbriciolata di salsiccia
- Tubetti con patate da Sila
- €10
- Caserecci ai frutti d'orto
- €10
- Carbonara
- €10
- Zuppa del Porcaro
- €10
- zuppa di fagioli e cotiche con crostini di pane abbrustolito
- Zuppa del Contadino
- €10
- zuppa di pane cotto con cipolla, fagioli e aromi di campagna
- Lagane e ceci
- €10
- Lagane e fagioli
- €10
- 'A frascatua
- €12
- antica ricetta a base di farina di mais insaporita con legumi e ortaggi
- Mezze maniche gamberetti cacio e pepe
- €12
- Paccheri gamberi e pistacchio
- €14
- Spaghetti ai frutti di mare
- €14
- Scialatielli al baccalà
- €15
- Pasta fresca al baccalà con scaglie di peperone secco
- Linguine allo scoglio
- €15
- Timpano di Maccheroni con pasta (su pren. min. 4 pers)
- €15
- ricetta estratta dal Trattato di Cucina Teorico-Pratica di Ippolito Cavalcanti duca di Buonvicino
- Vermicelli al pomodoro del Cavalcanti
- €15
- ricetta estratta dal Trattato di Cucina Teorico-Pratica di Ippolito Cavalcanti duca di Buonvicino - cottura min. 45 min.
Secondi piatti
- Bistecca di maiale alla piastra
- €10
- Costoletta di maiale al forno
- €12
- Bistecca di manzo alla piastra
- €18
- Straccetti di carne di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- €20
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- €20
- Taglio fino a 250 gr. per pezzature maggiori consigliarsi con lo chef
- Grigliata di carne mista alla brace
- €18
- Capra al sugo
- €12
- Di stagione- mese di settembre, tradizionale di buonvicino
- Trippa con patate
- €12
- Di stagione- mese di settembre, tradizionale di buonvicino
- Spezzatino con patate
- €10
- Di stagione- mese di settembre, tradizionale di buonvicino
- Baccalà fritto con peperoni
- €12
- Di stagione- mese di settembre, tradizionale di buonvicino
- Polpette di carne alla Don Ippolito
- €10
- antica ricetta
- Stinco di maiale con patate vommicinari
- €20
- Capretto al forno con patate (su pren. min. 4 pers)
- Braciolone di Don Ippolito (su pren. min. 4 pers.)
- €10
- Soffritto di maiale con peperoni e patate
- €11
- antica ricetta
- Gallinaccio a lo forno
- €12
- ricetta estratta dal Trattato di Cucina Teorico-Pratica di Ippolito Cavalcanti duca di Buonvicino - cottura min. 45 min.
- Spiedini di carne mista
- €12
- Pesce fresco (su prenotazione)
- Filetto di orata al forno
- €12
- Grigliata mista di pesce (surgelato)
- €18
- Grigliata di gamberoni (surgelati)
- €15
- Pesce spada alla griglia
- €15
Contorni
- Patate fritte
- €4
- Insalate verde/mista/al pomodoro
- €4
- Verdure grigliate di stagione
- €4.5
- Sottoli e sotto aceti vari
- €3.5
- peperoni e patate
- €4.5
- patate fritte
- €4
Dessert
- Frutta di stagione
- €4
- Macedonia
- €5
- Tagliata di frutta mista
- €5
- Dolci della casa
- €5
- Gelati sfusi
- €4
- Dessert del giorno
- €6
Vini
- Vino della casa (rosso verbicaro dop (bottiglia 3/4)
- €6
- Calice vino della casa
- €3
- Vini cantine calabresi
Bibite
- Acqua frizzante della casa
- €2.5
- Acqua naturale depurata della casa
- €1.5
- Coca-cola vetro 1 l
- €5
- Coca in lattina/bottiglia
- €3
- Birra piccola
- €3
- Altre bibite
- €3
Liquori
- Amari
- €4
- Grappe
- €5
- Barricata 903
- €7
- Scotch whisky
- €5
- Liquori della casa
- €5
- Prosecco
- €18
- Ferrari spumante
- €35
Full menu
View Menu(11 pages)
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.