Menu 2026 - RISTORANTE DONNA FUGATA
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Last update
November 19, 2025
All food photos (6)
Antipasti montagna
- Prosciutto san daniele e bufala (250g di mozzarella)
- €15
- Selezione di formaggi erborinati accompagnati da confetture e miele (250g)
- €16
- Tagliere di salumi e formaggi
- €14
- Tartare di manzo (200g)
- €14
- Antipasto alla siciliana (1 persona)
- €14
- Verdure sott'olio, affettati vari, olive verdi, pomodori secchi, sott'olio
- Sott'olio alla donna fugata
- €7
- Olive verdi e nere, melanzane, pomodori secchi, carciofini
- Misto di bruschette (4 miste)
- €5
- Pomodorine, olive, olio e aglio
- Caponata
- €8
- Melanzane, sedano, cipolla, olive
- Parmigiana alle melanzane
- €12
- Pomodoro, mozzarella e basilico
Fritti
- Arancino al pistacchio
- €4
- Arancino ragù
- €4
- Alghe pastellate (4 pezzi)
- €4
- Crocchette di patate (6 pezzi)
- €5
- Filetto di baccalà
- €5
- Fiori di zucca
- €2
- Fritti misti
- €5
- Mozzarella tartufata (6 pezzi)
- €6
- Olive ascolane (4 pezzi)
- €4
- Patatine fritte
- €4
- Suppli
- €2.5
- Verdure pastellate
- €5
Antipasti mare
- Fantasia donna fugata cotto
- €20
- 5 Portate in base al pescato
- Insalata di mare
- €14
- Sarde alla beccafico (al pz)
- €3
- Soutè di cozze
- Lime, bianco, pomodoro
- Tartare di tonno con pistacchio di bronte e arancio
- €16
- Polpo alla griglia con glassa di aceto balsamico
- €18
- Soutè allo scoglio
- €15
- Cozze, vongole, cannolicchi
- Polpo alla palermitana
- €18
- Polpo bollito, olio di oliva extra vergine siciliano, sale, pepe
- Carpaccio di crudo
- Spigola, orata, dentice, spada, cernia, salmone
Crudi
- Grancrudo donna fugata
- €25
- 2 Ostriche selezionate, 2 gamberi rossi di mazara, 1 tartare di tonno al pistacchio di bronte, 1 scampo
- Gambero di mazara (al pz)
- €5
- Scampo di anzio (al pz)
- €5
- Ostriche (al pz)
- €4
Primi di carne
- Pasta alla norma
- €13
- Pomodoro, melanzane, ricotta salata
- Pasta alla donna fugata
- €16
- Guanciale, uova, tartufo, pistacchio, pecorino, pepe nero
- Paccheri agrigento
- €16
- Ragù bianco, melanzane, pomodori, datterini, granella di pistacchio
- Pasta con funghi porcini
- €14
- Pasta cacio e pepe
- €14
- Pasta alla carbonara
- €16
- Guanciale, uova, pecorino, pepe nero
- Pasta bambino
- €8
Primi di pesce
- Risotto alla crema di scampi
- €18
- Scampi, pomodoro, panna fresca
- Spaghetti alle vongole veraci
- €16
- Pasta all'astice
- €25
- 1/4 di astice e pomodorini
- Pasta cacio e pepe con battuto di gamberi rossi di mazara
- €18
- Pasta con spigola e limone
- €16
- Pasta allo scoglio
- €16
- Vongole, cozze, calamaro e gambero
- Pasta sarda
- €16
- Sarda, pomodoro, uva passa, pinoli, finocchietto selvatico
- Pasta alla palermitana
- €16
- Pesce spada, melanzane, pomodori, datterini, granella di pistacchio
Secondi di pesce
- Grigliata alla donna fugata
- €25
- Gambero argentino, calamaro, filetto di pescato del giorno
- Frittura calamari e gamberi
- €18
- Calamaro alla griglia
- €18
- Frittura di paranza
- €16
- In base al pescato del giorno
- Tagliata di tonno al sesamo
- €18
- Gamberoni alla griglia (5 pezzi)
- €18
- Pescato del giorno (all'etto)
- €8
- Pesce spada alla palermitana
- €19
- Pomodoro, olive, capperi, origano
Contorni
- Patate al forno
- €4
- Verdure grigliate
- €6
- Verdure di stagione
- €5
- Insalata mista
- €5
- Insalata siciliana
- €10
- Insalata mista, capperi, cipolla di tropea, olive, cetrioli, pomodoro, uovo, prosciutto cotto
Braceria
- Bistecca donna fugata (400-500g)
- €26
- Completata di contorni di stagione
- Filetto di scottona alla griglia (300-350g)
- €24
- Filetto al pepe verde (300-350g)
- €25
- Salsiccia siciliana 250 g (4 pezzi)
- €12
- Arrosticini
- €2
- Tagliata rucola, pachino e grana (300g)
- €22
- Tagliata con porcini (300g)
- €25
Braceria - nazionale ed estere
- Nazionale
- €7
- Scottona
- €7.5
- Danese
- €8
- Sashi
- €8
- Manzetta prussiana
- €9
Pizze classiche
- Focaccia
- €5
- Pizza rossa
- €7
- Margherita
- €7.5
- Pomodoro, basilico, fior di latte
- Margherita con bufala
- €9.5
- Pomodoro, basilico, bufala
- Capricciosa
- €9.5
- Pomodoro, fior di latte, carciofini, olive, funghi, uova, crudo
- Boscaiola
- €9
- Fior di latte, funghi e salsiccia
- Napoli
- €8
- Pomodoro, fior di latte, alici, origano
- Diavola
- €9
- Pomodoro, fior di latte, salame piccante
- Zucchine, speck e provola
- €10
- Fiori di zucca e alici
- €10
- Crostino
- €10
- Fior di latte, prosciutto cotto
- Quattro formaggi
- €10
- Fior di latte, gorgonzola, brié, scamorza, parmigiano
- Viennese
- €10
- Pomodoro, fior di latte, würstel, patatine
- Marinara
- €8
- Pomodoro, alici, aglio, origano
- Tonno e cipolla
- €12
- Base margherita o bianca, fior di latte
- Bresaola parmigiano e rucola
- €12
- Ortolana
- €9
- Fior di latte, zucchine, funghi, melanzane, peperoni
- Parmigiana
- €9
- Pomodoro, fior di latte, melanzane, parmigiano
- Stracciatella e pancetta
- €12
- Baby margherita
- €5
- Pomodoro, fior di latte, basilico
Pizza gourmet
- Tartare di tonno
- €18
- Focaccia, stracciatella di bufala, tonno rosso, cipolla rossa, aceto balsamico, datterini gialli, sesamo, scorza di limone
- Tartufata
- €16
- Fior di latte, bufala, funghi, tartufo, provola, salamino nero piccante, basilico
- Gambero rosso mazara del vallo
- €20
- Focaccia, burrata di bufala, misticanza, gambero rosso crudo, lime, pepe nero
Pizze speciali
- Pugliese
- €12
- Pomodoro, fior di latte, alici, olive, capperi, cipolle
- Tartufosa
- €15
- Mozzarella di bufala, crema al tartufo, parmigiano, speck o prosciutto crudo
- Mortadellosa
- €14
- Stracciatella di bufala, mortadella, pistacchi
- Parmigiana
- €12
- Melanzane, parmigiano, mozzarella di bufala, pomodoro
- Donna fugata
- €25
- Pomodoro, fior di latte, cozze, gambero rosso, vongole, scampi, ostrica
Dolci
- Cannolo siciliano cioccolato
- €6
- Cannolo siciliano classico
- €6
- Sorbetto al limone
- €5
- Cassata siciliana
- €6
- Delizia al limone
- €6
- Panna cotta
- Frutti di bosco / cioccolato / caramello
- Tiramisù
- Classico / al cioccolato
- Frutta di stagione
- €6
- Trionfo di frutta alla donna fugata
- €10
- Dolce della casa
- €6
Dolci semifreddi
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €6
- Cheesecake all'oreo
- €6
- Reale al pistacchio
- €6
- Tre cioccolati
- €6
Bevande
- Acqua
- €3
- Coca-cola 33 cl
- €3
- Fanta
- €3
- Calice di prosecco
- €6
- Calice donnafugata
- €6
- Calice ribolla gialla
- €5
- Calice vino della casa
- €4
- Birra beck's
- €3.5
- Birra peroni 33 cl
- €3.5
- Birra heineken 33 cl
- €3.5
- Birra nastro azzurro 33 cl
- €3.5
- Birra messina
- €4
- Birra tennent's
- €4
- Birra blonde
- €5
- Birra ruby rossa
- €5
- Birra hefeweizen
- €5
- Birra alla spina piccola
- €3.5
- Caffè
- €2
- Amaro
- €3
- Amaro speciale
- €6
- Grappe / rum / wisky / bevande di pregio
- €6
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