Menu 2026 - Ristorante Dosso
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Last update
March 23, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (6)
All food photos (27)
Antipasti
- Bruschette
- CHF 12
- Con crosta di pane (4pz)
- Pepata di cozze
- CHF 18
- Con crostone di pane
- Tentacoli di polpo grigliato
- CHF 25
- Con verdure
- Vitello tonnato e la sua salsa
- CHF 25
- Con piccola insalata
- Tagliere “dosso” e gnocco fritto
- CHF 25
- Con salumi misti, formaggi ecc.
- Roast-beef manzo
- CHF 25
- Con salsa tartare e piccola insalata
- Tartare di manzo
- CHF 30
- Con crostoni di pane
Insalate
- Verde
- CHF 6
- Foglie verdi
- Mista classica
- CHF 7
- Foglie verdi, radicchio rosso, barbabietola, carote e pomodori
- Mista grande
- CHF 15
- Con insalata mista e petto di pollo alla griglia gigante
- Nizzarda
- CHF 18
- Con insalata mista, patate, pomodoro, tonno, acciughe, mozzarella, uova, cipolle rosse, cetrioli, peperoni e olive nere
Primi
- Spaghetti
- CHF 18
- Alla carbonara
- Risotto
- CHF 21
- Al merlot e salsiccia
- Gnocchi di patate
- CHF 22
- Con gorgonzola e noci (fatti in casa)
- Tagliolini
- CHF 22
- Al pesto (fatto in casa)
- Risotto
- CHF 24
- Con pesce persico
- Spaghetti
- CHF 25
- Alle vongole
- Linguine
- CHF 25
- Con la bottarga e pomodorini
- Scialatielli allo scoglio
- CHF 25
- Con cozze, vongole, anelli di calamaro e polpo (fatti in casa)
Secondi
- Scaloppina
- CHF 19.5
- Di maiale al marsala
- Fetta di maiale grande impanata
- CHF 23.5
- Con patatine
- Pollo al cestello (20 min.)
- CHF 25
- Con la sua salsa al curry (intero) e le patatine
- Tagliata di manzo
- CHF 28
- Con rucola, grana, pomodorini e aceto balsamico
- Costine di maiale (puntine) (20 min.)
- CHF 30
- Alla griglia
- Cordon bleu classico
- CHF 32
- Con fetta di maiale, cotto e fontina (contorno patatine)
- Costoletta d’agnello
- CHF 35
- Alla griglia
- Filetto di puledro
- CHF 35
- Ai tre pepi
- Fritto misto
- CHF 36
- Con gamberi, anelli di calamari, polpo ed ecc... (contorno patatine)
- Controfiletto di manzo
- CHF 36
- Al pepe verde
- Fondue chinoise (a volontà)
- CHF 40
- Con manzo e cervo al merlot. Contorno patatine, riso e salsine fatte in casa
Pizze
- Marinara
- CHF 10
- Con pomodoro, aglio e origano
- Margherita
- CHF 12
- Con pomodoro, mozzarella e origano
- Napoli
- CHF 13
- Con pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
- Pugliese
- CHF 13
- Con pomodoro, mozzarella, cipolle, olio e origano
- Mascarpone
- CHF 14
- Con pomodoro, mozzarella, mascarpone e origano
- Prosciutto cotto
- CHF 15
- Con pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e origano
- Salame dolce o piccante
- CHF 15
- Con pomodoro, mozzarella, salame dolce o piccante e origano
- Gorgonzola
- CHF 15
- Con pomodoro, mozzarella, gorgonzola e origano
- Calzone liscio
- CHF 15
- Con pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e origano
- Romana
- CHF 15
- Con pomodoro, mozzarella, olive, acciughe, capperi e origano
- Estiva
- CHF 15
- Con pomodoro, mozzarella, pomodorini e rucola
- Patatine e wienerli
- CHF 16
- Con pomodoro, mozzarella, wienerli e patatine fritte
- Prosciutto cotto e funghi
- CHF 16
- Con pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e origano
- Hawaii
- CHF 16
- Con pomodoro, mozzarella, ananas, prosciutto cotto e origano
- Chef
- CHF 16
- Con pomodoro, mozzarella, uovo, pancetta e aglio
- Tonno e cipolla
- CHF 16
- Con pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla e origano
- Mela e gorgonzola
- CHF 16
- Con pomodoro, mozzarella, mela, gorgonzola e origano
- Quattro stagioni
- CHF 17
- Con pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive e carciofi
- Vegetariana
- CHF 17
- Con pomodoro, mozzarella, verdura di stagione e origano
- Capricciosa
- CHF 17
- Con pomodoro, mozz., prosciutto cotto, carciofi, olive, acciughe, funghi e origano
- Quattro formaggi
- CHF 17
- Con pomodoro, mozzarella, taleggio, grana, gorgonzola e origano
- Crudo
- CHF 17
- Con pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola e origano
- Boscaiola
- CHF 18
- Con pomodoro, mozzarella, funghi porcini, champignon e origano
- Carpaccio
- CHF 18
- Con pomodoro, mozzarella, carne di manzo, rucola e grana
- Valtellinese
- CHF 18
- Con pomodoro, mozzarella, bresaola, funghi porcini, grana e origano
- Speck e gorgonzola
- CHF 18
- Con pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola e origano
- Mascarpone completa
- CHF 18
- Con pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola e mascarpone
- Calzone dosso
- CHF 18
- Con pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, taleggio e uova
- Trentina
- CHF 19
- Con pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini e origano
- Bufala
- CHF 19
- Con pomodoro, mozzarella di bufala, pomodori cherry, basilico e origano
Dolci
- Diversi gusti di gelato (a pallina)
- CHF 2.5
- Tiramisù
- CHF 7.5
- Gnocco fritto con zucchero e cioccolato
- CHF 7.5
- Panna cotta
- CHF 8
- Semifreddo al torroncino
- CHF 9
- Diversi sorbetti
- CHF 9
Menu per bambini
- Mini margherita
- CHF 8
- Pasta al pomodoro
- CHF 10
- Fettina di maiale piccola impanata con patatine
- CHF 12
- Hamburger con patatine
- CHF 12
Menu del giorno (giorni feriali)
- Primo del giorno
- CHF 13
- Secondo del giorno
- CHF 16
- Menu completo
- CHF 18
Vini rossi
- Il picchio rosso merlot del ticino 50 cl
- CHF 15
- Il verdone chianti matasci 50 cl
- CHF 16
- Villa jelmini matasci 75 cl
- CHF 34
- Ticino merlot DOC
- Selezione d’ottobre matasci 75 cl
- CHF 34
- Ticino merlot DOC
- Generoso matasci 75 cl
- CHF 35
- Ticino merlot DOC
- Sassariente matasci 75 cl
- CHF 39
- Ticino merlot DOC
- Asso di cuore canapa 75 cl
- CHF 40
- Merlot DOC
- Montorio barbera asti doc
- CHF 25
- Piemonte
- Barbera vivace cantine volpi
- CHF 26
- Piemonte
- Nebbiolo d’alba langhe DOC cascina chicco
- CHF 36
- Piemonte
- Chianti poggio capponi
- Toscana
- Falerno del massico villa matilde
- CHF 40
- Campania
- Cannonau riserva
- CHF 40
- Sardegna
Vini bianchi
- Chardonnay langhe belcolle
- CHF 28
- Piemonte
- La cala vermentino di sardegna DOC
- CHF 30
- Sardegna
Vini rosati
- Tratturo cerasuolo spinelli
- CHF 28
- Alghero sella & mosca
- CHF 30
Spumanti
- Prosecco 75 cl
- CHF 40
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