Who is the chef at Ristorante e Bistrot #15 (all’interno del Just Hotel Saronno)?

At Ristorante e Bistrot #15 (all’interno del Just Hotel Saronno), the chef is Paolo Malossi.

What is the average price when eating at Ristorante e Bistrot #15 (all’interno del Just Hotel Saronno)?

If you plan to eat at Ristorante e Bistrot #15 (all’interno del Just Hotel Saronno), the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Ristorante e Bistrot #15 (all’interno del Just Hotel Saronno) have special offers currently on the menu?

Yes, Ristorante e Bistrot #15 (all’interno del Just Hotel Saronno) is offering 30% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

Does Ristorante e Bistrot #15 (all’interno del Just Hotel Saronno) have vegan options on the menu?

Yes, Ristorante e Bistrot #15 (all’interno del Just Hotel Saronno) has been identified as having vegan options on the menu.

Does Ristorante e Bistrot #15 (all’interno del Just Hotel Saronno) have vegetarian options on the menu?

Yes, Ristorante e Bistrot #15 (all’interno del Just Hotel Saronno) has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Ristorante e Bistrot #15 (all’interno del Just Hotel Saronno) have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Ristorante e Bistrot #15 (all’interno del Just Hotel Saronno) has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Ristorante e Bistrot #15 (all’interno del Just Hotel Saronno) have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Ristorante e Bistrot #15 (all’interno del Just Hotel Saronno) has been identified as having dairy-free options on the menu.

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Menu 2025 - Ristorante e Bistrot #15 (all’interno del Just Hotel Saronno)

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Last update

November 17, 2025

Chef

Paolo Malossi

Type of cuisine

Italian

All food photos (69)

Antipasti

Tagliere di salumi e formaggi serviti con brezel di tarallo (1,7): €18
Picanha marinata con miele di castagno, nocciole tostate e spicchi di cavolini di Bruxelles (8): €16
Carpione rivisitato con filetto di triglia, spaghetti di carote, petali di cipolla di tropea e coulis di sedano (1,4,5,8,9,12): €15
Gamberoni bardati al guanciale su zucca in due cotture, mela verde e crumble diamaretti di Saronno (1,2,5,7,8,12): €15

Primi

Zuppetta di cipolle " gratin" al profumo di erbe aromatiche (1,7,12): €12
Risotto mantecato alla zucca con funghi shiitake scottati alla soia e filetto di triglia dorato: €18
Risotto con zafferano, luganega e amaretto di saronno (1,3,5,7,8,9,12): €12
Gnocchi di polenta con fonduta di blu di vacca, polvere di funghi porcini e parmigiano soffiato (1,3,7,9,12): €16
Lasagnetta al bacon affumicato al profumo di tartufo (1,3,7): €16
Paccheri al ragù di ossobuco alla gremolata (1,7,9,12): €18

Secondi

Bollito misto con salsa verde, mostarda mantovana e le sue verdure (1,3,4,9,12): €22
Tagliata di manzo con funghi shiitake e crema di grana su letto di spinacino (6,7): €20
Salmone arrosto su crema di vongole veraci e cannellini, friarielli piccanti saltati (4,5,12,14): €22
Lombata di vitello alla milanese servita con pomodorini e rucola: €25
Tonno in crosta di pane pankto e Pecorino, crema di latte acida alla menta e croissant di patate( 1,4,7): €22
Fritto mist con verdure (1,2): €20

Hamburger

Burger di chianina, ketchup di pomodori b verdi, leerdammer, cipolla agrodolce e peperoni confit (1,3,7,11): €20
Burger di lenticchie, maionese di basilico, pomodorino secco, lattuga stracciata affumicata (1,3,7): €16
Pulled Pork Burger con spalla di maialetto sfilacciato, eddamer, cavolo rosso, pomodoro ramato e yogurt speziato (1,3,7,10,11,12): €20

Contorni

Verdure bollite: €5
Patatine fritte* (1): €5
Patate al forno: €5
Verdure alla griglia: €5
Insalata mista: €5

I nostri dolci

Incanto al caramello salato e cioccolato (1,3,5,6,7,8,10): €7
Tiramisù (1,3,5,6,7,8): €7
Meringa (1,3,6,7,8): €7
Tartufo classico (1,3,6,7,8): €6.5
Coppa ai pistacchi di Sicilia (1,3,5,6,7,8,12): €7
Tiramisù gluten free (3,5,6,7,8,12): €7
Croccante pistacchio (1,3,5,6,7,8,12): €7
Tartufo affogato al caffè (1,3,6,7,8): €7.5
Coppa al limone di sorrento (1,3,5,6,7,8,12): €7
Crema catalana in coccio (1,3,6,7,8): €7
Coppa cioccolato e nocciola (1,3,5,6,7,8,12): €7
Coppa creme brulee e frutti di bosco (1,3,6,7,8): €7
Pasta frolla all'amaretto (1,3,5,6,7,8)di Saronno con mix frutta di stagione e gelato: €7
Coppa isabel con gelato al mandarino e salsa al limone di sorrento IGP (1,3,6,7,8): €7
Flute limoncello (1,3,5,6,7,8,12): €7
Cubo di bignè con diplomatica alla vaniglia, in camicia di cioccolato fondente al 70% e amaretto di saronno (1,3,7,8,12): €7

Acqua minerale

Naturale e frizzante - 70 cl: €3.5

Bibite

Coca cola, coca cola zero, fanta, sprite, tonica, lemon soda, red bull, the freddo limone o pesca: €4
Succhi di frutta: €4
Arancia, ananas, pera, pesca, mela

Le nostre birre (in bottiglia)

Beck's 33cl: €5.5
Poretti 6 luppoli rossa: €5.5
Poretti 4 luppoli chiara: €5.5
Birra analcolica: €5.5
Ichnusa non filtrata 50 cl: €7.5
Messina cristalli di sale: €7.5

Artigianali bavaresi

Hell 33cl: €6
Festbier 33cl: €6
Red 33cl: €6
Hell weizen 50cl: €7.5
Export 50cl: €7.5

Spumanti

Prosecco DOC: €25
Franciacorta brut DOCG: €40
Ferrari perlè 54 mesi: €60

Vini bianchi

Ribolla gialla colli orientali friuli DOC: €26
Pinot grigio delle venezie DOC: €21
Vermentino etichetta grigia colli di luni DOC: €27
Falanghina irpinia: €25

Vini rossi

Langhe nebbiolo DOC: €27
Ruden veneto IGT: €23
Rosso di montepulciano DOCG: €25
Vino nobile di montepulciano DOCG: €34
Primitivo salento IGT: €22

Vini rosati

Piemonte rosato 4 bucce: €20
Rosato del salento: €19

Vini al calice

Rosato del salento: €6
Prosecco: €6
Vino bianco: €6
Vino rosso: €6

Antipasti Senza Glutine e Senza Lattosio

Pergamena di vitello in salsa tonnata, mousse di tonno e polvere di capperi (3,9,12): €15
Caprese con tris di pomodorini in stracciata (7,12): €14
Culatello emiliano con pera Williams al vin santo e selva cremasco (3,7,8,12): €16

Primi Senza Glutine e Senza Lattosio

Risotto toma, frozen di lamponi, scampo marinato, coulis di limone confit (2,7,9,12): €16
Ravioli ricotta e spinaci su specchio di pomodoro spezito (3,7): €14
Risotto crema di gamberi e pistacchi (3): €14

Secondi Senza Glutine e Senza Lattosio

Lombata di vitello alla milanese servita con rucola e pomodorini (3): €25
Tagliata di manzo con funghi shiitake: €22
Tonno scotta in crosta di sesamo tostato con rocchetta: €20

Dolci Senza Glutine

Tiramisù: €7
Presente lattosio
Ananas: €5
Macedonia di frutta fresca: €6

Antipasti Vegan

Caprese con petali di mozzarella vegana e ciliegini su frisella pugliese: €14
Zucchine con couscous, macchinina di verdurine e pomodorini secchi e taggiasche: €12
Peperoni ripieni alla contadina con tofu: €14

Primi Vegan

Risotto asparagi e marmellata di peperoni con polvere di pomodoro speziato: €14
Spaghetto rosso al pomodoro speziato con dressing al basilico: €12
Lasagnetta di verdura al profumo di tartufo: €16

Secondi Vegan

Millefoglie di melanzana alla mediterranea: €10
Hamburger di seitan con Hummus di lenticchie: €10

Dolci Vegan

Macedonia di frutta fresca: €6
Ananas: €5

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