Menu 2025 - Ristorante e Bistrot #15 (all’interno del Just Hotel Saronno)
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Last update
April 15, 2025
Chef
Paolo Malossi
Type of cuisine
Italian
Menu photos (11)
All food photos (45)
Antipasti
Tagliere di salumi e formaggi con cracker di semi vari
€18
Petto d'anatra marinato e affumicato con marmellata di peperoni e soia su terra di tarallo
€16
Tartare di scottona con puntarelle, olive taggiasche, grattugiata d'uovo e pomodorino speziato
€16
Soufflé di carciofo, scaglie di ricotta, foglie di spinacino e amaretto di saronno
€13
Polpo cotto a bassa temperatura dorato con panella, dressing ai peperoni e sesamo tostato
€19
Salmone marinato all'aneto con bloody mary e sedano cristallizzato
€16
Primi
Ravioli ripieni di pecorino romano e pepe tostato, su crema di tuorlo e guanciale
€12
Risotto agli asparagi, brunoise di peperoni marinati, polvere di pomodoro
€12
Risotto con zafferano, luganega e amaretto di saronno
€12
Calamarata di calamari e pomodorini san marzano
€12
Spaghetti rossi aglio e peperoncino ai 3 pomodori e stracciata pugliese
€12
Secondi
Lombata di vitello alla milanese, servita con pomodorini ciliegino e rucola
€25
Tagliata di scottona con carciofi e fonduta di parmigiano
€22
Salmone in panure di erbe alla provenzale su crema di porri affumicati e pepe rosa
€22
Rollè di pollo in crosta di crudo di san daniele ripieno di taleggio su crema di finocchio gratinato, arancio candito e amaretti di saronno
€18
Calamaro ripieno, pomodorini, olive taggiasche, con purè di spinacino
€22
Hamburger
Burger di chianina, ketchup di pomodori b verdi, leerdammer, cipolla agrodolce e peperoni confit
€20
Burger di lenticchie, maionese di basilico, pomodorino secco, lattuga stracciata affumicata
€16
Contorni
Verdure bollite
€5
Patatine fritte
€5
Patate al forno
€5
Verdure alla griglia
€5
Insalata mista
€5
I nostri dolci
Torta al croccante
€7
Tiramisù
€7
Meringa
€7
Tartufo classico
€6.5
Ispirazione alla cheesecake
€7
Tiramisù gluten free
€7
Croccante pistacchio
€7
Tartufo affogato al caffè
€6.5
Coppa al limone di sorrento
€7
Crema catalana in coccio
€7
Coppa stracciatella
€7
Coppa creme brulee e frutti di bosco
€7
Coppa profiterol
€7
Coppa isabel con gelato al mandarino e salsa al limone di sorrento IGP
€7
Coppa creme brulee e frutti di bosco
€7
Coppa profitterol
€7
Flute limoncello
€7
Cubo di bignè con diplomatica alla vaniglia, in camicia di cioccolato fondente al 70% e amaretto di saronno
€6.5
Acqua minerale
Naturale e frizzante - 70 cl
€3.5
Bibite
Coca cola, coca cola zero, fanta, sprite, tonica, lemon soda, red bull, the freddo limone o pesca
€4
Succhi di frutta
€4
Arancia, ananas, pera, pesca, mela
Le nostre birre (in bottiglia)
Beck's 33cl
€5.5
Poretti 6 luppoli rossa
€5.5
Poretti 4 luppoli chiara
€5.5
Birra analcolica
€5.5
Ichnusa non filtrata 50 cl
€7.5
Messina cristalli di sale
€7.5
Artigianali bavaresi
Hell 33cl
€6
Festbier 33cl
€6
Red 33cl
€6
Hell weizen 50cl
€7.5
Export 50cl
€7.5
Spumanti
Prosecco DOC
€25
Franciacorta brut DOCG
€39
Ferrari perlè 54 mesi
€60
Vini bianchi
Ribolla gialla colli orientali friuli DOC
€26
Pinot grigio delle venezie DOC
€21
Vermentino etichetta grigia colli di luni DOC
€27
Falanghina irpinia
€25
Vini rossi
Valtellina superiore grumello
€30
Langhe nebbiolo DOC
€27
Ruden veneto IGT
€23
Rosso di montepulciano DOCG
€25
Vino nobile di montepulciano DOCG
€34
Primitivo salento IGT
€22
Vini rosati
Piemonte rosato 4 bucce
€20
Rosato del salento
€19
Vini al calice
Rosato del salento
€6
Prosecco
€6
Vino bianco
€6
Vino rosso
€6
Antipasti Senza Glutine e Senza Lattosio
Petto d’anatra marinato e affumicato con marmellata di peperoni e soia su terra di tarallo
€16
Tartare di Scottona con puntarelle, olive taggiasche, tuorlo d’uovo e pomodorino speziato
€16
Salmone marinato con Bloody Mary e Finocchietto
€16
Primi Senza Glutine e Senza Lattosio
Ravioli ricotta e spinaci con dressing di tuorlo d’uovo
€12
Risotto agli asparagi con brunoise di peperoni
€13
Risotto con Calamari
€16
Secondi Senza Glutine e Senza Lattosio
Lombata di vitello alla milanese
€25
Tagliata di Scottona con carciofi e patate al forno
€18
Salmone con crema di mais e friarielli
€20
Dolci Senza Glutine
Tiramisù
€7
Presente lattosio
Ananas
€5
Macedonia di frutta fresca
€6
Antipasti Vegan
Caprese con petali di mozzarella vegana e ciliegini su frisella pugliese
€14
Zucchine con couscous, macchinina di verdurine e pomodorini secchi e taggiasche
€12
Peperoni ripieni alla contadina con tofu
€14
Primi Vegan
Risotto asparagi e marmellata di peperoni con polvere di pomodoro speziato
€14
Spaghetto rosso al pomodoro speziato con dressing al basilico
€12
Lasagnetta di verdura al profumo di tartufo
€16
Secondi Vegan
Millefoglie di melanzana alla mediterranea
€10
Hamburger di seitan con Hummus di lenticchie
€10
Dolci Vegan
Macedonia di frutta fresca
€6
Ananas
€5
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Ristorante e Bistrot #15 (all’interno del Just Hotel Saronno), the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
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At Ristorante e Bistrot #15 (all’interno del Just Hotel Saronno), the chef is Paolo Malossi.
Yes, Ristorante e Bistrot #15 (all’interno del Just Hotel Saronno) has been identified as having vegan options on the menu.
Yes, Ristorante e Bistrot #15 (all’interno del Just Hotel Saronno) has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Ristorante e Bistrot #15 (all’interno del Just Hotel Saronno) has been identified as having gluten-free options on the menu.
Absolutely, Ristorante e Bistrot #15 (all’interno del Just Hotel Saronno) has been identified as having dairy-free options on the menu.
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