Menu 2026 - Ristorante Enoteca Strozzi
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Last update
March 22, 2026
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (5)
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Antipasti
- Flan di friggitelli con crema di peperoni rossi e cipolla caramellata
- €16
- Tartare di fassona piemontese con tartufo e burrata
- €22
- Degustazione dell’enoteca con salumi di cinghiale, cervo e pecorini toscani affinati
- €39
- Carpaccio di zucchine con crema di formaggio alla menta e ribes
- €16
- Tartare di gamberi con pepe di sichuan e passion fruit
- €20
- Carpaccio di salmone in due marinature
- €22
- Alla barbabietola e agli agrumi servito con chutney di mele e panna acida
Primi
- Risotto con crema di peperoni rossi arrostiti, guanciale croccante e crema di pecorino
- €19
- Fagottini di pecorino con pera, noci e miele
- €25
- Tagliolini al tartufo
- €24
- Spaghetti alla carbonara con cialda di parmigiano
- €20
- Spaghetti ai pomodorini ciliegini, crema di burrata e olio al basilico
- €16
- Linguine al salmone, mandorle tostate e lime
- €23
- Risotto alla bisque di gamberi, carpaccio di gamberi e gocce di burrata
- €24
Secondi
- Filetto di chianina con mirtilli e velluto di pecorino
- €40
- Carrè di agnello con topinambur arrostito e maionese alle acciughe
- €36
- Filetto di cervo con giardiniera all’agrodolce e coulis di frutti rossi
- €40
- Melanzana ripiena alla norma gratinata al forno, crema di burrata e cialda di parmigiano
- €35
- Bistecca alla fiorentina chianina I.G.P. 5 settimane dry age - on the rib (kg)
- €80
- (min 1,2 kg)
- Bistecca alla fiorentina chianina I.G.P. 5 settimane dry age - on the T-bone (kg)
- €85
- (min 1,4 kg)
- Bistecca alla fiorentina scottona black urus 4 settimane dry age - on the rib (kg)
- €110
- (min 1,2 kg)
- Bistecca alla fiorentina scottona black urus 4 settimane dry age - on the T-bone (kg)
- €120
- (min 1,4 kg)
- Filetto di salmone con pak-choi e salsa bernese
- €36
- Filetto di merluzzo con oblique di carote, salsa di cipolla caramellata e riduzione di aceto balsamico
- €39
Contorni
- Patate al forno
- €9
- Spinacini freschi saltati
- €9
- Insalata di finocchi e arancia
- €10
- Verdurine crude
- €10
- Insalatona con salmone, mela verde, pomodorini, sedano e crema di panna
- €20
- Insalatona con pera, pecorino, noci e miele
- €17
Bevande
- Acqua panna 0,75cl
- €4.5
- Acqua san pellegrino 0,75cl
- €4.5
- Coca-cola 0,33cl
- €6.9
- Coca-cola zero 0,33cl
- €6.9
- Fanta arancia 0,33cl
- €6.9
- Sprite 0,33cl
- €6.9
- Lemon soda
- €6.9
- Succo di pesca
- €6.9
- Succo di arancia
- €6.9
- Menabrea bionda 0,2cl
- €5.9
- Menabrea bionda 0,4cl
- €8.9
Cocktails
- Aperol spritz
- €12
- Campari spritz
- €12
- Hugo spritz
- €12
- Limoncello spritz
- €12
- Gin tonic
- €12
- Vodka lemon
- €12
- Americano
- €14
- Negroni
- €14
- Cocktail martini
- €14
- Espresso martini
- €16
- Special cocktails
- €16
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