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Menu 2025 - Ristorante Evans dal 1960
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Last update
September 13, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (215)
CARTA DEL RISTORANTE per iniziare...
- Scottata di tonno e cipolletta rossa caramellata
- €18
- Filetto di baccalà in panura di olive e panzanella di pomodoro
- €16
- Il polpo ...nell'orto!
- €18
- Insalata di seppie carotine e sedano
- €15
- Composizione di antipasti di mare
- €22
- La nostra "parmigiana"
- €14
- cotta secondo tradizione con melanzane impanate e fritte, fiordilatte, salsa di pomodoro, pesto di basilico e spolverata di reggiano
- Il tagliere "ciociaro"
- €20
- Il fritto,,,nell'orto!
- €14
LA CARTA DEL RISTORANTE: Paste fresche,Risotti,Minestre
- Conchiglioni con bocconcini di rana pescatrice stracciata di bufala e olio al basilico
- €15
- Un classico : i Tagliolini con frutti di mare molluschi e crostacei
- €16
- Gnocchi al "profumo di mare"
- €15
- Vermicelli di gragnano con vongole veraci e salsa al prezzemolo
- €15
- Calamarata con crema di peperoni gialli “arrostiti”totanelli olive itrane
- €15
- Riso carnaroli alla marinara con crostacei, molluschi e frutti di mare sgusciati
- €15
- Pappardelle con bocconcini di faraona selvatica
- €14
- Risotto al tartufo nero estivo erbette aromatiche e olio alla nocciola
- €16
- I Tortelli “Mario Cuomo” con cacio e pere glassate al miele
- €14
- Sfogliatelle di pasta con chips di melanzane e salsa di pomodoro
- €14
LA CARTA DEL RISTORANTE : Secondi di mare, di terra e zuppe
- Frittura di calamari,gamberi,e verdurine croccanti
- €18
- Composizione di pescato alla griglia
- €24
- Scottata di spada nell'orto!
- €18
- Darna di pescato del mediterraneo
- €22
- Filetto di maialino cotto con mele e prugne
- €18
- Petto di anatra al caffè cicoria di campo e mostarda di fichi
- €18
- Roulade di coniglio alla"cacciatora"
- €18
- Verdura dell'orto
- €6
LA CARTA DEL RISTORANTE : Dessert
- Parfait con croccante di mandorle pralinate e cioccolato
- €6
- Napoli-Palermo... Il canno..baba!
- €6
- Zuppetta di Frutta estiva con sorbetto agli agrumi
- €6
- Semifreddo con pesche e amaretti di guarcino
- €6
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