Menu 2026 - Ristorante Garden
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Last update
January 1, 2026
Chef
Schiavi Flavio
Type of cuisine
Italian
Menu photos (5)
All food photos (8)
Gli antipasti
- Salmone affumicato al legno di ulivo, finocchio, arancia
- €24
- Composizione di mare calda, zucca, pesto alga salicornia
- €24
- Totanetti come da nostra tradizione
- €22
- Controfiletto di manzo leggermente affumicato, pere alla senape,noci
- €20
- Uovo biologico "le selvagge"di Nonno panato, cavolfiore, cavolfiore
- €20
- Sfizio di formaggi con confettura di pomodori verdi
- €12
I primi
- Linguine “felicetti”, molluschi, arancia candita, aglio orsino
- €20
- Timballo di riso venere, gamberi croccanti, curry
- €21
- Tortelli ricotta contrada bricconi, burro di malga, mandorle e fichi, carbone vegetale
- €18
- Gnocchetti rosa, fonduta di formaggio, polvere di funghi
- €18
I secondi
- Rombo al limone, cipolle di tropea in agrodolce, zafferano, crumble al rosa
- €25
- Branzino in carpaccio caldo, funghi porcini, patate al rosmarino
- €25
- Filetto di maialino cotto a bassa temperatura, vendemmia tardiva, millefoglie, tartufo nero
- €24
- Lumache come la mamma, morbido di patate
- €22
- Crema di zucca, zenzero, stracchino "Contrada Bricconi", castagne
- €21
Le golosità
- Torta delle rose
- €12
- Meringata, piccoli frutti scottati al maraschino
- €10
- Sorbetto ai lamponi, il suo couly
- €8
- Flan di cioccolato fondente, gelato fior di latte, frutta fresca
- €12
- Strudel di mele, crema alla vaniglia
- €12
- Semifreddo al croccante, cioccolato
- €10
Bevande
- Caffè selezione “trismoka
- €2
- Acque minerali fonti pineta
- €3
I vini serviti al bicchiere
- Moscato reale del molise passito
- €7
- Appianae di maio norante
- Dindarello moscato bianco passito
- €8
- Maculan
- Don px pedro ximenez
- €7
- Cosecha 2020
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