Who is the chef at Ristorante Garum?

At Ristorante Garum, the chef is Vernale Giuseppe.

What is the average price when eating at Ristorante Garum?

If you plan to eat at Ristorante Garum, the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Ristorante Garum have vegan options on the menu?

Yes, Ristorante Garum has been identified as having vegan options on the menu.

Does Ristorante Garum have vegetarian options on the menu?

Yes, Ristorante Garum has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Ristorante Garum have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Ristorante Garum has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - Ristorante Garum

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Chef

Vernale Giuseppe

Type of cuisine

Seafood

Menu photos (4)

All food photos (184)

Antipasti

Gamberoni tricolore: €20
(gamberoni in pane panko, classico, ai carboni atti sico, ai carboni attivi e alla vi e alla barbabietola serviti con misticanza al limone e salsa greca)
Squid salad with tomato concassea, rocket and anchovies scent: €20
Grilled Octopus with sun dried tomatoes and potatos cream: €20
Carpaccio di ricciola marinato al caffè e buccia di limone con verdure croccanti al limone: €24
Parmigiana di melanzane con bocconcini di bufala in pesto kateifi pesto kateifi: €18
Culatello e bufala con bruschetta ai due pomodorini: €20

Primi piatti

Scialatielli alle vongole, pomodori semidry, basilico e scaglie di grana: €20
Risotto allo sfusato amalfitano, gamberi viola cotti e crud: €46
(Minimo 2 porzioni)
Fusilli all’amatriciana di tonno: €20
Ziti rigati alla genovese: €18
Spaghettone di gragnano con pomodorini gialli burrata e zeste di limone ta e zeste di limone: €18

Secondi piatti

Baccalà pastellato con cime di rapa alla napoletana *baccalà pastellato con cime di rapa alla napoletana e fonduta di provola dei monti lattari napoletana e fonduta di provola dei monti lattari e fonduta di provola dei monti lattari: €23
Tonno scottato con scarola ripassata ed emulsione di colatura di alici e aceto balsamico i colatura di alici e aceto balsamico: €20
Fritto misto del golfo con verdurine croccanti e salsa tartara alsa tartara: €23
Pescato del giorno (100gr.): €7
Filetto di manzo scottato con gratin di pane panko, funghi porcini e pomodori secchi e purea di patate e il suo juice: €30
Guancia di manzo cotta a bassa temperatura con “cianfotta” di verdure e il suo fondo anfotta” di verdure e il suo fondo: €25

Peccati di gola

Savarin alla mela annurca: €7
La delizia al limone: €7
Tronchetto cioccolato a latte arachidi e caramello: €7
Cheescake cioccolato bianco e pisatacchio: €7
Il sorbetto al limone IGP della costiera amalfitana: €7
Affettato di frutta fresca di stagione: €7
Plateau misto di formaggi locali: €16
Coppa gelato vari gust: €6

Drinks

Bottle of water: €3
Coffee: €2

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