Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Ristorante Giapponese Ryu
Via Federigo Enriques, 2a, 40139, Bologna
JapaneseAverage price €18
8.9
(86 reviews)
See other 13 photos
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Japanese
All food photos (15)
+11
Antipasti freddi
- Insalata wakame
- €6
- Edaname
- €5
- Sashimi salad
- €10
Antipasti caldi
- Involtino primavera
- €3
- Involtino thai
- €6
- Involtino gamberi
- €6
- Nuvolette
- €4
- Gyosa vapore
- €5
- Gyosa griglia
- €6
- Shaomai
- €7
- Ravioli di cristallo
- €7
- Ravioli di calamaro
- €11
- Ravioli di capesante
- €11
- Coniglietto cream
- €4
- Patatine fritte
- €5
Antipasto speciale
- Crispy tartufo
- €8
- Tartar salmone
- €12
- Tartar tonno
- €16
- Tartar di salmone fruit
- €13
- Tartar di salmone tartufata
- €16
- Tartar misto salmone tonno branzino avocado
- €18
Primi
- Spaghetti di soia con gamberi
- €8
- Spaghetti di soia con verdure
- €6
- Spaghetti di soia con carne piccante
- €6
- Spaghetti di riso con verdure
- €6
- Spaghetti di riso con gamberi
- €8
- Spaghetti di riso al curry
- €6
- Udon gamberi verdure
- €8
- Ramen manzo piccante
- €10
- Riso cantonese
- €6
- Riso con gamberi
- €7
- Riso al curry
- €6
- Riso satè
- €6
- Riso yakemeshi
- €8
- Riso con verdure
- €6
- Riso bianco
- €3
- Gnocchi di riso con verdure
- €6
- Gnocchi di riso con gamberi
- €8
- Tagliolini con verdure
- €6
- Taglioni con gamberi
- €8
Secondo
- Anatra arrosto
- €10
- Anatra sale pepe
- €12
- Pollo limone
- €7.5
- Pollo mandorle
- €7.5
- Pollo curry
- €7.5
- Pollo satè
- €7.5
- Pollo thai
- €7.5
- Pollo bambù funghi
- €7.5
- Pollo patate
- €7.5
- Vitello con cipolla
- €9
- Vitello satè
- €9
- Vitello bambù funghi
- €9
- Vitello patate
- €9
- Vitello con germogli
- €9
- Gamberi salsa chili
- €10
- Gamberi sale pepè
- €10
- Gamberi al curry
- €10
- Gamberi agrodolce
- €10
- Gamberi thai
- €10
- Spiedini di gamberi
- €10
- Gamberoni alla piastra
- €12
- Gamberoni sale pepe
- €13
- Salmone piastra
- €10
- Germogli di soia
- €5
Zuppa
- Zuppa di miso
- €4
- Zuppa agropiccante
- €4
- Zuppa mais pollo
- €4
- Zuppa tom yong gum
- €5
- Zuppa di gamberi orientale
- €5
Tempura
- Ebi tempura
- €12
- Yasai tempura
- €8
- Tempura mista
- €10
Ganguo (piccante)
- Ganguo di vitello
- €13
- Ganguo di pollo
- €11
Shaguo
- Shaguo di gamberi verdure
- €15
- Shaguo di pollo verdure
- €12
Nigiri
- Nigiri salmone
- €4
- Nigiri tonno
- €5
- Nigiri branzino
- €4
- Nigiri ebi
- €4
- Nigiri avocados
- €5
- Nigiri amaebis
- €7
- Nigiri misto 6 pz
- €14
- Nigiri eel
- €5
Nigiri speciale
- Nigiri flambé salmon
- €6
- Nigiri flambé tonno
- €7
- Nigiri flambé pistacchio
- €7
- Nigiri flambé peanuts
- €6
Hosomaki
- Hosomaki salmone
- €5
- Hosomaki tonno
- €6
- Hosomaki avocado
- €5
- Hosomaki branzino
- €5
- Hosomaki cetriolo
- €5
- Hosomaki fritto
- €8
- Hosomaki ebi
- €8
Uramaki
- Uramaki salmone
- €8
- Uramaki tonno
- €10
- Uramaki spicy salmon
- €10
- Uramaki spicy tonno
- €12
- Uramaki spicy ebiten
- €12
- Uramaki philadelphia
- €9
- Uramaki ebiten
- €10
- Uramaki tiger
- €13
- Uramaki miura
- €8
- Uramaki rainbow
- €15
- Uramaki tori roll
- €8
Uramaki speciale
- Uramaki fried tiger
- €15
- Uramaki green dragon
- €15
- Uramaki mango
- €15
- Uramaki snow
- €12
- Uramaki sake fried
- €15
- Sake truffle
- €15
- Uramaki eel
- €14
- Scampi roll
- €18
- Lobster
- €26
Cannolo
- Cannolo salom truffle
- €7
- Cannolo mango
- €6
- Cannolo spicy salmon
- €6
- Cannolo philadelphia
- €6
Gunkan
- Gunkan salmone
- €5
- Gunkan tonno
- €6
- Gunkan spicy salmon
- €5
- Gunkan spicy tonno
- €6
- Gunkan philadelphia
- €6
Temaki
- Temaki salmone
- €5
- Temaki spicy salmon
- €6
- Temaki spicy ebiten
- €6
- Temaki philadelphia
- €5
- Temaki ebiten
- €5
Poke
- Poke bowl sake
- €12
- Riso, salmone, edamame, ravanelli, avocado, salsa teriyaki
- Poke bowl salmone avocado
- €12
- Riso, edamame, avocado, salmone, pomodoro,salsa mango
- Poke misto
- €15
- Riso, salmone, tonno, branzino, wakame, edamame, mango,teriyaki
- Poke bowl zumi
- €12
- Riso,salmone cotto,gambero tempura, edamame, avocado
Sushi misto
- Sushi misto
- €18
- 6nigiri 6 pz hoso 5 pezzi sashimi
- Sushi ryu
- €40
- 30 pz sushi maki sashimi
Sashimi
- Sashimi 12 pz
- Sashimi salmone
- €13
- Sashimi tonno
- €16
- Sashimi misto salmone, tonno, branzino, scampi gambero rosso
- €23
- Sashimi amaebis 2 pz
- €5
- Sashimi scampi 1 pz
- €4
- Sashimi di bufala 5 pz
- €12
Tataki
- Tataki 10pz
- Tataki salmone
- €12
- Tataki tonno
- €16
Carpaccio 8 pz
- Carpaccio salmone
- €10
- Carpaccio tonno
- €12
- Carpaccio misto
- €15
Dessert
- Dolce della casa gelato
- €3
- Dolce della casa nutella fritta
- €3
- Dolce della casa gelato fritto
- €3
Drinks
- Acqua
- €1.5
- Caffè
- €1.5
- Birra
- €5
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.