Menu 2025 - Ristorante Hermitage
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Last update
November 17, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (5)
All food photos (15)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Spaghetti di tonno
- €17
- Accompagnata da bagna caoda gentile
- Baccala fritto con cipolla di tropea
- €15
- Vitello tonnato
- €14
- Carpaccio di manzo
- €16
- Condito con insalata di carciofi
- Flan di zucca
- €12
- Con fonduta di caprino
- Tuorlo fritto su carciofo
- €16
Primi
- Tagliolini con astice
- €22
- Con pomodori freschi (pasta di nostra produzione)
- Risotto con cappesante
- €18
- Riduzione di franciacorta
- Tortellini di cinghiale nel loro fondo
- €16
- Gnocchi di patate, castelmagno, pere
- €17
- Lasagne ai carciofi
- €17
Secondi
- Fritto di pesce
- €22
- Con calamari, gamberi, alici e verdurine
- Branzino al sale x 2 persone
- €42
- Patate al forno e verdure di stagione
- Salmone in olio cottura, pomodoro fritto
- €22
- Filetto di manzo CBT, carciofi, patate al forno
- €25
- Spezzatino di cervo, flan al blu di lanzo, polenta
- €20
Dessert
- Tarte tatin con crema pasticcera
- €8
- Tiramisù scomposto
- €8
- Cuore caldo al cioccolato
- €8
- Torroncino al cioccolato
- €8
Vegan
- Canederli alle castagne
- €15
- Mangold cremoso e polvere di porcini
- Lasagnette ai carciofi
- €17
- Ratatouille di zucca
- €18
- Con tempe croccante
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