Menu 2026 - Ristorante Holidays fico d'india AmalfiCoast
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Last update
April 2, 2026
Chef
Omar Kallon - Biagio Acampora
Type of cuisine
Italian
Menu photos (10)
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Preset menus
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Permanent TheFork offer
Antipasti
- Polpo scottato
- €25
- Con crema di patate e polvere di capperi
- Tagliatella di calamaro alla caprese
- €18
- Tataki di tonno scottato
- €20
- In salsa alla marinara e concassè di verdure di stagione
- Tartare di carne
- €25
- Con uovo fritto e crema di provolone del monaco
- Culatello nostrano, mozzarella e verdure di stagione saltate
- €18
- Sformatino di parmigiana di melanzane
- €16
- Insalata caprese
- €12
- Carciofo cotto a bassa temperatura
- €18
- Con crema di burrata e polvere di pane croccante
Primi piatti
- Tubettone di gragnano con totani e patate
- €22
- Spaghetti alle vongole veraci
- €25
- Con clorofilla di prezzemolo ,pomodoro confit e aglio nero fermentato
- Gnocchi di patate
- €16
- Con coulis di pomodoro ,salsa, mozzarella e basilico
- Risotto allo sfusato amalfitano
- €25
- Con gambero rosso e stracciata di bufala
- Elica con pecorino, fave e pancetta
- €18
Secondi piatti
- Trancio di branzino scottato
- €22
- Con scarola napoletana
- Grigliata mista di pesce
- €30
- Con verdure di stagione
- Zuppa di pesce
- €35
- Con crostone di pane e il suo fondo
- Frittura mista
- €22
- Di calamari, gamberi, baccalà, verdure pastellate
- Guancia di maialino
- €18
- Cotta a bassa temperatura, con crema di topinambur e broccoli ripassati
- Tagliata di entrecòte
- €22
- Con insalatina di rucola e pomodorini
Contorni
- Insalata mista
- €6
- Patate aromatiche al forno
- €6
- Insalata di pomodori, cetrioli, olive e scaglie di parmigiano
- €8
- Verdure miste grigliate
- €8
- Patatine fritte
- €6
Frutta & dessert
- Frutta fresca di stagione
- €6
- Coppa di gelato
- €6
- Dolci locali
- €6
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