Menu 2025 - Ristorante I Della Rocca
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Chef
Lo chef pluripremiato Emilio Della Rocca vincitore del campionato Mondiale di cucina 2024 nel 2025 diventa Cavalliere della cucina Italiana nel Mondo riconosciuto dal Leone d'oro di Venezia da quasi 20 anni con passione e devozione porta avanti la sua idea di cucina tradizionale in chiave rivisitata
Type of cuisine
Pizzeria
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No availability currently
Available on Jan 01
Antipasti di terra
- Tagliere di bruschette - 6pz
- €7
- Caprese 2.0
- €8
- (Pomodori, mozzarella di bufala, tarallo napoletano, pesto di basilico)
- Antipasto i della rocca
- €12
- (Misto di 5 salumi con bocconcino e ricotta di bufala 3 centrotavola della stagione)
- Prosciutto crudo e bocconcini di bufala
- €8
- Speck alla tirolese
- €8
- (Rucola e scaglie di pecorino)
- Bresaola rucola e grana
- €9
Antipasti di mare
- Insalata di mare
- €12
- (Polpo seppia gamberi, alici marinate e frutti di mare)
- Cocktail di gamberi* in salsa rosa
- €8
- Sautè di frutti di mare
- €12
- Polpo* alla brace - 3pz con rucola e aceto balsamico
- €8
- Alici* marinate
- €6
- Impepata di cozze
- €6
Primi piatti di terra
- Gnocchi di patate con pomodorini, pancetta, provola affumicata e rucola
- €9
- Trofia ai funghi porcini*
- €9
- Scialatielli al profumo di bosco
- €10
- (Salsiccia funghi *porcini e salsa al tartufo nero)
- Fusillo avellinese dello chef
- €9
- (Vellutata di caciocavallo podolico e trito di scottona)
- Orecchiette con pesto di basilico, pomodori secchi e gherigli di noci
- €9
- Ravioli di ricotta ai 2 pomodori con scaglie di provolone del monaco - 7pz
- €10
Primi piatti di mare
- Pasta mista con fagioli e cozze - minimo 2ps
- €9
- Scialatielli ai frutti di mare
- €11
- Spaghetti alle vongole veraci
- €12
- Fusilli avellinesi con puttanesca di tonno fresco
- €10
- Ravioli* dello chef
- €13
- Ripieno di capesante e gamberi* con datterino giallo, pesto di basilico, amberetti* al vapore e peperoncino chili - 4pz a porzione
- Calamarata dello chef
- €12
- Datterino giallo, filetti di alici sotto sale, pomodori secchi, stracciata di bufala, gherigli di noci, basilico, olio evo
Secondi piatti di terra
- Misto di carne alla scottadito
- €11
- (Agnello, vitello e salsiccia)
- Salsiccia, patate e funghi porcini*
- €10
- Tagliata di manzo ai ferri da 300g con funghi porcini*, rucola e scaglie di grana
- €12
- Bistecca di scottona da 400gr
- €15
Secondi piatti di mare
- Pescato del giorno
- €12
- Alla griglia o acqua pazza
- Grigliata mista di pesce* - 3pz a porzione
- €15
- Frittura di gamberi* e calamari*
- €12
- Seppia* e gamberoni* alla brace - 2px
- €12
Contorni
- Insalata mista
- €3
- Patatine fritte*
- €3
- Patate e funghi porcini*
- €7
- Verdure grigliate
- €4
Pizze rosse
- Napoletana
- €3
- Pomodoro gustarosso, origano dei monti, aglio e basilico
- Marinara
- €3.5
- Pomodoro gustarosso, origano dei monti, basilico, capperi di gaeta, filetti di alici di cetara, olive nere caiazzane
- Marinara rivisitata
- €4
- Pomodoro gustarosso, origano dei monti, basilico, datterini del vesuvio e scaglie di grana padano
- Cosacca
- €3.5
- Pomodoro gustarosso, datterino rosso corbarino, pecorino, grana padano, basilico
- Margherita
- €4
- Pomodoro gustarosso, mozzarella sorrentina, basilico
- Diavola
- €5
- Pomodoro gustarosso, spianata calabra piccante, mozzarella sorrentina, basilico
- Lardiata
- €5
- Pomodoro gustarosso, datterino rosso, pancetta irpina, pecorino, grana padano, aglio, pepe nero, origano dei monti, basilico
- Capricciosa
- €5.5
- Pomodoro gustarosso, mozzarella sorrentina, prosciutto cotto, funghi champignons trifolati, carciofini rustici, olive nere caiazzane, basilico
- Quattro stagioni
- €6
- Pomodoro gustarosso, mozzarella sorrentina, salame dolce irpino, prosciutto cotto, funghi champignons trifolati, carciofi rustici, basilico
- Fumè
- €6
- Pomodoro gustarosso, mozzarella sorrentina, pancetta irpina, provola di agerola, rucola dei campi
- Siciliana
- €5
- Pomodoro gustarosso, mozzarella sorrentina, melanzane, basilico
- Siciliana rivisitata
- €6
- Pomodoro gustarosso, mozzarella sorrentina, melanzane, salsiccia di maialino, provola di agerola, basilico
- Regina
- €6
- Pomodoro gustarosso, mozzarella di bufala della piana del sele, basilico
- I della rocca
- €9
- Metà calzone con ricotta di bufala, salame napoli, caciocavallo podolico, mozzarella, pepe nero, metà pizza con pomodoro gustarosso, mozzarella, funghi porcini, rucola
- Bella napoli
- €9
- Pomodoro gustarosso, aglio, frutti di mare, gamberetti, polipo, prezzemolo
Pizze bianche
- Biancaneve
- €6
- Mozzarella sorrentina, prosciutto cotto, mais, panna, basilico
- Tedesca
- €5
- Mozzarella sorrentina, wurstel, patatine fritte, basilico
- Irpina
- €6
- Mozzarella sorrentina, provola affumicata, funghi porcini, basilico
- Fresca
- €6
- Mozzarella sorrentina, datterino rosso corbarino, rucola, prosciutto crudo di parma, scaglie di grana padano
- Pugliese
- €6.5
- Mozzarella sorrentina, tonno di cetara, cipolla ramata di montoro, olive nere caiazzane, capperi, origano dei monti, basilico
- Mortazza
- €6.5
- Mozzarella sorrentina, pesto di pistacchio, crocchè di patate, mortadella, granella di pistacchio
- Kebab
- €6
- Mozzarella sorrentina, kebab, patatine fritte, maionese, basilico
- Cilentana
- €6.5
- Mozzarella sorrentina, fiori di zucca, pomodorini rossi, cacioricotta di pecora cilentana, pepe nero
- Nerano rivisitata
- €7.5
- Mozzarella sorrentina, vellutata di zucchine, zucchine fritte, grana padano, speck, pecorino a scaglie
- Ciurillo
- €8.5
- Mozzarella, fiori di zucca, pancetta pepata irpina, burrata da 120g, scaglie di pecorino, pepe nero
- Ramata
- €5.5
- Mozzarella sorrentina, cipolla ramata di montoro, tonno di cetara, origano dei monti, basilico
- Bolognina
- €7.5
- Mozzarella sorrentina, crema di pistacchio di bronte, mortadella, granella di pistacchio, caciocavallo podolico irpino
- Casereccia
- €7.5
- Mozzarella sorrentina, funghi porchini, speck, patate lesse, provola affumicata di agerola, basilico
- Gustosa
- €8.5
- Mozzarella sorrentina, salmone norvegese, mandorle a scaglie, ricotta di bufala, scaglie di limone amalfitano, basilico
- Principato
- €8.5
- Vellutata di datterino giallo, mozzarella di bufala principato 200gr all’uscita, datterino giallo, basilico
Le speciali
- Mallone
- €8
- Fior di latte la sorrentina, mallone, papacelle in aceto, lardo di colonnato, olio evo
- Tartufata
- €9
- Fior di latte la sorrentina, salsa al tartufo nero, gorgonzola dop, confettura di pera, pomodori in fiocchi, basilico, olio evo
- Selvaggia
- €9
- Fior di latte la sorrentina, funghi porcini, pancetta steccata irpina, castagne igp di serino, pepe nero, alloro, olio evo
- Tarallina
- €10
- Fior di latte la sorrentina, pomodoro gustarosso, pancetta arrotolata e pepata, tarallo napoletanno sugna pepe e mandorle, pecorino romano, pepe nero, basilico, olio evo
- Fiocco
- €10
- Fior di latte la sorrentina, panna fresca, porchetta di ariccia, fiocchi di patate lesse, misto grana e pecorino, pepe nero, basilico, olio evo
- Calabra
- €9
- Fior di latte la sorrentina, cipolla ramata di montoro, bacon affumicato, ‘nuja calabra, basilico, olio evo
- Parmigiana
- €8
- Ragù napoletano, sfoglie di melanzane viola, parmigiano, polpettine di scottona, pesto di basilico, bocconcino di bufala, basilico, olio evo
- Pork
- €8
- Fior di latte la sorrentina, pulled pork, papate dippers, salsa cheddar, basilico, olio evo
- Tagliata
- €13
- Fior di latte la sorrentina, tagliata di 300gr di scottona, pomodori, rucola, scaglie di grana padano, glassa di aceto balsamico, olio evo
- Contadina
- €8
- Fior di latte la sorrentina, crema di noci, salsiccia di maialino, funghi porcini, rucola dei campi, olio evo
- Tronchetto
- €8
- Ripieno di fior di latte, prosciutto crudo di parma, scaglie di grana padano, pomodorini, ucola selvatica, riduzione di aglianico
- Saporita
- €9
- Fior di latte la sorrentina, crema di zucca nostrana, speck alto adige, gorgonzola dop, gherigli di noci, basilico, olio evo
Pizze mezzo metro
- Margherita
- €8
- Pomodoro gustarosso, mozzarella sorrentina, basilico
- Mista
- €13
- 2 gusti a scelta
Calzoni al forno
- Classico
- €6.5
- Mozzarella sorrentina, pomodoro gustarosso, prosciutto cotto, champignon trifolati, basilico
- Calzone del professore
- €6.5
- Ricotta, mozzarella sorrentina, pomodoro gustarosso, uovo, formaggio, basilico
Saltimbocca
- Cotti al forno, gusto a scelta
- €6.5
I fritti
- Crocchè
- €1.5
- Al pezzo
- Arancini
- €1.5
- Al pezzo
- Frittatine
- €1.5
- Al pezzo
- Mozzarelline
- €1.5
- 5 pezzi
- Chele di granchio
- €0.5
- Al pezzo
- Fritto misto
- €6
- Patatine fritte
- €3
- Porzione grande
- Patatine fritte
- €2.5
- Porzione piccola
- Verdure in pastella
- €3
- A porzione
Dessert
- Frutta fresca
- €4
- Dolci
- €5
- Ananas
- €4
Bevande
- Acqua naturale / frizzante (1 l)
- €2
- Coca cola 1lt
- €4
- Coca cola e coca cola zero 33cl
- €2.5
- Fanta 33cl
- €2.5
- Sprite 33cl
- €2.5
- Birra heineken 66cl
- €3.5
- Birra tennent’s 33cl
- €4
- Birra nastro azzurro 66cl
- €3.5
- Birra fisher 66cl
- €6
- Birre artigianali
- €6
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