Menu 2026 - Ristorante I Poeti
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Last update
February 13, 2026
Chef
Cristiano Aldegheri
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Preset menus
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Antipasti
- Carciofo in olio cottura su crema di sedano rapa, battuto alle olive taggiasche e pomodori secchi con chips di storo
- €19
- Carpaccio di storione marinato agli agrumi su crumble di pane alla liquirizia, mela verde e lamponi
- €20
- Capesante su crema di broccoli all’acciuga con corallo alla barbabietola
- €20
- Tartare di tonno rosso con crema di edamame e avocado, semi di sesamo e germogli
- €20
- Calamaro ripieno al baccalà mantecato con rosti al nero di seppia e gel di cavolo viola
- €22
- Veli di carne salada con insalatina, castagne e maionese alle mele rosse
- €18
- Uovo barzotto su crema al taleggio con focaccia e polvere di porcini
- €16
- Quaglia in salmì con foie gras caramellato su polenta e zucca con nocciole tostate
- €21
Primi piatti
- Agnolotti ai porcini su crema di spinaci con finocchio e finferli spadellati
- €22
- Risotto ai porri con stracotto di moscardini al vino groppello
- €20
- Spaghetti scampi e calamari
- €24
- Linguine al ragù di lago, con briciole di pane tostato alle sarde
- €18
- Paccheri al ragù di triglia e orata
- €20
- Gnocchetti alla zucca con burro nocciola, salvia e amaretti
- €19
- Rigatoni al ragù di cinghiale su crema di patate e monte veronese
- €20
- Medaglioni alla faraona al burro e salvia mantecati alla crema di tuorlo
- €22
Secondi piatti
- Radicchio rosso di treviso gratinato su crema di cannellini con zeste d’arancia e dressing alla senape
- €16
- Salmone in crosta di pistacchi con giardinetto di verdure autunnali
- €20
- Trancio di ricciola, pastinaca e fagiolini all’olio evo , agro al vino bianco
- €22
- Filetto di rombo su cavolfiore allo zafferano e cipolla di tropea in agrodolce
- €24
- Trancio di trota regina su crema di zucca con salsa ai capperi e limone
- €21
- Guanciolo di maialino brasato su pure di patate, erbette e castagne saltate con carciofi fritti
- €20
- Ossobuco di vitello in gremolada, con funghi trifolati dell’appennino
- €24
- Costata di manzo alla griglia con verdure grigliate e patate al forno
- €30
Contorni
- Insalata mista
- €6
- Verdure alla griglia
- €7
- Patate al forno
- €6
- Patatine fritte
- €7
- Spinaci saltati
- €6
Dessert
- Macedonia di frutta fresca
- €6
- Macedonia con gelato
- €8
- Fragole
- €7
- Fragole con gelato
- €9
- Gelato: medio
- €7
- Bombonette con castagne e cioccolato
- €7
- Semifreddo al cocco e cioccolato
- €8
- Pannacotta ai frutti di bosco
- €7
- Cheesecake al pistacchio
- €7
- Cassata siciliana
- €10
- Pierrette
- €10
- Parfait al pistacchio e cioccolato fondente con glassa al lampone
- Tiramisù
- €8
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