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Menu 2024 - Ristorante Il Buongustaio
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Ristorante Il Buongustaio
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Last update
May 31, 2024
Chef
Potito
Type of cuisine
Seafood
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
MENU DEGUSTAZIONE MAR
€50 per guestDrinks
- Bottle of water
- €2
- Coffee
- €1
Antipasti di mare
- Ostriche
- €15
- La porzione e composta da 8 ostriche
- Bocconcini di baccalà
- €10
- Bocconcini di baccalà con salsa di peperoni
- Carpaccio di ricciola
- €10
- Cocktail di gamberi
- €12
- Frutti di mare gratinati
- €20
- Insalata di polpo
- €12
- Parmiggiana di mare
- €10
- Scampi di mazara al ghiaccio
- €45
- La porzione e di 4 scampi da 1 x 120/130 gr
- Soutè cozze e vongole
- €15
- Tartare di tonno
- €12
- Tonno riso venere e mango
- Tris di caldi
- €15
- Del giorno
- Ricci di mare
- €20
- La porzione e composta da 8 ricci
- Capesante gratinate
- €10
- La porzione e di 4 capesante
- Carpaccio di salmone
- €10
- Frutti di mare
- €25
- Insalata di mare
- €12
- Meraviglie di mare
- €20
- 7 degustazioni tra caldi e freddi
- Polpo caramellato
- €15
- Polpo caramellato al nero di troia con vellutata dello chef
- Soutè cozze
- €10
- Soutè di vongole verace
- €20
- Trilogia di marinati
- €15
Antipasti di terra
- Affettato dop misto
- €10
- Bruschette miste
- €10
- Cacio in terrina
- €6
- Carrettiera
- €10
- Fantasia di terra
- €15
- Procapite, degustazione freddi e caldi
- Parmigiana di terra
- €9
- Tagliere max di formaggi
- €25
- Tagliere max di formaggi misti con confetture ideale per 4 persone
- Tagliere misto max
- €30
- Tagliere max e ideale per 4 persone
- Formaggi dop e latticini
- €10
- Bruschette pomodoro
- €6
- Carpaccio di bresaola
- €10
- Cicorilla e favetta
- €8
- Flan di patate e funghi
- €8
- Flan di patate e funghi con vellutata dello chef fonduta di formaggio e granella di nocciola
- Sartaciniello e pizzette
- €10
- Tagliere misto
- €18
Bar
- Amaretto saronno
- €3
- Amaro jefferson
- €4
- Averna
- €3
- Branca
- €3
- Caffe corretto
- €2
- Caffè macchiato
- €1.5
- Camomilla
- €1.5
- Espressino
- €1.2
- Grappa amarone
- €4
- Jagermeister
- €3
- Lucano
- €3
- Montenegro
- €3
- Rum agricolo papillon
- €6
- Rum diplomatico
- €6
- Rum flor de cana
- €7
- Rum legendario dorado
- €6
- Sambuca
- €3
- Spinamara
- €3
- Whisky malt
- €5
- Amaro del capo
- €3
Bibite
- Estathè limone
- €2.5
Birre
- Ichnusa 50 cl
- €5
- Birra ichnusa prodotta in sardegna non filtrata, a bassa fermentazione, 100% puro malto d'orzo.
Bollicine
- 1
Calzoni
- 2
Champagne
- 3
Contorni
- 4
Coperto
- 5
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
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