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Ristorante Il Cenacolo
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Last update
June 17, 2024
Chef
Maurizio Conti
Menu photos (6)
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Antipasti
- Tartare Di Gambero Viola (50gr) Riso e perlage di salsa di Soya
- €22
- Capasanta arrostita con crema di Patata americana perle al Tartufo e ristretto allo Champagne
- €22
- Tentacolo di Polpo in doppia cottura
- €22
- Ostriche a bassa temperatura con Bloody Mary
- €22
- Tartare di Tonno pinnagialla (100g) con fiocchi Sale stellato
- €22
- Gamberoni Rossi Di Mazara bagnati in Glycine Soia
- €22
- Code di Gambero argentino con salsa rosa Home Made
- €22
- Culaccia di Langhirano con Melone
- €22
- Tartare di Fassona a coltello (120g) condita come da tradizione
- €25
- Parmigiana light di Melanzane
- €18
Primi
- Astice con fettuccine al Pesto (senza aglio) Olive tostate al forno e Datterini
- €29
- Quadrotti Hand Made con ripieno di Piselli Burrata, Zafferano e Pancetta croccante
- €22
- Paccheri con Polpo, Pomodorini Pachino, Basilico fresco e Peperoni cruschi
- €32
- Pappardelle hand made ai Funghi porcini e ragout alla Vaccinara
- €22
- Risotto ai Porcini e Gamberi
- €22
- Riso Baldo mantecato con filetti di Pesce Persico dorato
- €20
Secondi - Pesce
- IL GRATINATO al Dragoncello e Lime Code di Gamberi, Cozze, Fasolari e Cannolicchi Capasanta, Tontani e Scampo
- €30
- Trancio di Spigola alla mugnaia con Limone del Salento, Fior di Burro e Prezzemolo
- €28
- Fritto misto, Gamberi, Calamari, Scampo e verdurine
- €26
- Grigliata mista di pesce con Verdure di stagione grigliate
- €30
- Branzino al sale (800/1000g) Minimo due persone Branzino al Forno con Patate e Olive Taggiasche
- €40
Secondi - Carne
- Cuberoll di Bovino USA Choice Cipolle Rosse caramellate e Patate al forno
- €30
- Cotoletta di Vitello panata croccante con aromi
- €25
- Filetto Di Filiera Funghi Shiitake e salsa al Montepulciano Patate al Rosmarino
- €30
Contorni
- Insalata Mista
- €5
- Patate Al Forno
- €5
- Verdura Grigliata
- €5
Dolcezze
- Tortino al Cioccolato fondente dal cuore tenero gelatina al Bourbon e crema al Pistacchio
- €8
- Mattonella di Crème caramel fatto in casa
- €8
- Parfait al torroncino e crema alle Nocciole
- €8
- Tiramisu non quello classico Ma quello del Cenacolo
- €8
- Classica Cialda con Fragole, Frutti di Bosco e Gelato al Fior di Latte
- €8
- Selezione Di Gelati Di Nostra Produzione
- €8
- Pistacchio salato, noce, mandorla, cioccolato fondente, Gelso, nocciola, fior di latte, vaniglia, caramello salato, Cassata
- Frullato Ghiacciato
- €7
- Mela verde granny smith e ananas Estratto di melagrana e melannurca campana Pompelmo rosa e zenzero Fragola e basilico Mandarancio e polvere di cannella
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