Menu 2025 - Ristorante Il Correggio
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Last update
October 30, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (7)
Antipasti
- Culatello di zibello DOP servito con crostini di pane al cacao e burro maitre d’hotel
- €16
- Affettato misto con gnocchino
- €13
- Assortimento di formaggi con marmellate fatte in casa
- €14
- Degustazione di parmigiano reggiano diverse stagionature con il nostro ristretto di aceto balsamico
- €8
- Gran tagliere del correggio
- €30
- Selezione di salumi e formaggi del territorio con marmellate e olive alle mandorle
- Crema di zucca e zenzero con crostini aromatizzati
- €10
- Insalata del correggio con prosciutto crudo, parmigiano, arance e aceto balsamico
- €10
- “Volevo essere una carbonara”
- €14
- Uovo cotto a bassa temperatura, salsa di pecorino romano, guanciale croccante e pasta di riso soffiata
- Cestino di gnocco fritto
- €5
Primi piatti
- Rigatoni alla genovese di polpo
- €16
- Pappardelle fatte a mano con funghi porcini e zucca
- €16
- Pappardelle fatte a mano con crema di piselli e petali di mandorle tostate
- €13
- Risotto alla zucca con i suoi semi, polvere di amaretto e gel di mostarda
- €18
- Cappelletti in brodo di cappone
- €14
- Cappelletti in crema di parmigiano
- €14
- Tortelli fatti a mano con ripieno di ricotta e spinaci alla vecchia modena
- €14
- Tortelli fatti a mano con ripieno di ricotta e spinaci saltati con burro e salvia
- €14
Secondi piatti
- Filetto di angus irlandese alla piastra / all'aceto balsamico
- €22
- Tagliata di manzo con rucola, parmigiano reggiano, aceto balsamico e fiocchi di sale maldon
- €19
- Tagliata di manzo con funghi porcini
- €22
- Tentacoli di polpo rosticciato su crema di patate allo zafferano e terra di olive taggiasche
- €22
- Spiedini di pollo al profumo di agrumi
- €16
- Guancia di maiale brasata
- €16
- Crocchette di patate e ceci con maionese vegana alla curcuma
- €12
Contorni
- Insalata mista
- €5
- Patate al forno
- €5
- Verdure grigliate
- €5
- Spinaci con aglio, olio e peperoncino
- €5
- Purè di patate alla senape
- €5
Dolci
- Frutta
- €6
- Tortino al cioccolato con cuore morbido con sorbetto ai frutti di bosco
- €6
- Gelato alla vaniglia con amarena
- €6
- Panna cotta con salsa ai frutti bosco / salsa al caramello
- €6
- Sorbetto ai lamponi con croccante di mandorle
- €6
- Semifreddo alla zucca con amaretto, cioccolato fondente e ristretto di aceto balsamico
- €6
- Tiramisù non convenzionale
- €6
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