Menu 2026 - Ristorante Il Covo Marino
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Last update
February 8, 2026
Type of cuisine
Italian
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Preset menus
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Antipasti
- Degustazione polifemo
- €12
- Insalatina di polpo e patate | bruschetta di alice marinata e filetto di arance | arancinetto al nero di seppia | panzanella con mazzancolle, cubetti di pane speziato, concesse di tondo liscio e cipolla rossa di tropea | gamberetti rosa marinati ai profumi del mediterraneo | totano alla luciana | ricciola con cipolla dorata in agrodolce
- Gamberetto rosa marinato agli agrumi con frutta di stagione
- €15
- Pepata di cozze alla catanese
- €12
- Zuppa di cozze
- €12
- Zuppa di cozze e vongole
- €22
- Insalata di polpo
- €12
- Sarde a beccafico
- €9
- Baccalà in tempura con salsa thai
- €14
- Calamaretti fritti
- €14
- Anelli di calamari fritti
- €15
- Componi il tuo crudo: gamberi rossi (cad)
- €4
- Componi il tuo crudo: scampi (cad)
- €5
- Componi il tuo crudo: ostriche (cad)
- €3
- Componi il tuo crudo: cannolicchi (4pezzi)
- €4
- Componi il tuo crudo: asparagi di mare (150 g.)
- €6
- Componi il tuo crudo: carpaccio di pesce (l'etto)
- €5
- La delizia del fritto - consigliato per due persone
- €32
- Gamberoni, paranza mista, totano, chips di patate e le sue salse (salsa soia -salsa thai -yogurt greco bianco)
- Fritto misto dei ciclopi
- €20
- Anelli di calamaro, calamaretti, gamberoni
- Insalata marecovo
- €20
- Insalata di mare tiepida con gamberi rossi, calamaro, cozze, polpo, salicornia, cannolicchi
- La ricciola tra il dolce e il salato
- €16
- Tartelletta, ricciola, chips di riso, insalata riccia, maionese di frutti rossi
- Parmigiana DOC
- €13
- Melanzana, pomodoro, basilico, olio, parmigiano, sale, uovo, pepe
- La nostra caponata al forno
- €12
- Melanzane, zucchine, peperoni, sedano, cipolla, uvetta, pomodoro, aceto, zucchero, basilico, pepe, sale
- Tagliere di salumi e formaggi locali, burratina, anelli di cipolla e miele
- €18
- Tartare di manzo
- €16
Componi il tuo crudo
- Gamberi rossi (cad.)
- €4
- Scampi (cad.)
- €5
- Ostriche (cad.)
- €3
- Cannolicchi (4 pezzi)
- €4
- Asparagi di mare (150gr)
- €6
- Carpaccio di pesce (min. 250-300 gr.)
- €5
Le selezioni del covo
- Fritto misto del covo
- €22
- (Anelli di totano, calamaretti, paranza e gamberetti)
- Involtino di spatola
- €19
- Su ratatouille di verdure, tacos di pane e coulis di zucchine
- Cheesecake di polpo
- €18
- Veline di polpo, asparagi fritti, salicornia e cremoso di formaggio fresco con scorza di lime su crumble alle mandorle e spinaci
- Gamberetto marinato agli agrumi e frutta di stagione
- €15
- Pagello bilanciato sotto sale e zucchero con cubetti di pane speziato e fiammiferi di datterino
- €18
- Polpo scottato alla mediterranea con burrata, chips al nero di seppia su salsa di pomodoro, cipolla, capperi e uvetta sultanina
- €18
- Pepata di cozze “alla catanese”
- €13
- Insalata di polpo
- €13
- Sarde a beccafico
- €9
- Zuppa di cozze
- €13
- Calamaretti fritti
- €12
- Anelli di calamari fritti
- €13
- Zuppa di cozze e vongole
- €18
Antipasti per chi non ama il pesce
- Parmigiana DOC
- €13
- Melanzana, pomodoro, basilico, olio, parmigiano, sale, uovo, pepe
- La nostra Caponata al forno
- €13
- Melanzane, zucchine, peperoni, sedano, cipolla, uvetta, pomodoro, aceto, zucchero, basilico, pepe, sale
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- €19
- Prosciutto cotto, mortadella, salame, grana, provola, burratina, anelli di cipolla, miele e bruschette al pomodoro
- Carpaccio di carne con scaglie di grana, rughetta e riduzione di balsamico
- €16
Le nostre paste
- Linguine vongole
- €16
- Vongole, aglio, olio evo, vino bianco, prezzemolo, pepe
- Linguine con uova di ricci
- €23
- Ricci, aglio, olio evo, vino bianco, prezzemolo, pepe
- Linguine vongole, ricci, bottarga di tonno e lime
- €25
- Vongole, ricci, bottarga di tonno, scorzetta di lime, aglio, olio evo, vino bianco, prezzemolo e pepe
- Linguine al nero di seppia
- €13
- Seppia, nero di seppia, olio evo, aglio, vino bianco, peperoncino, pomodoro e cipolla
- Maccheroncini con ragù di sarde e mollica atturata
- €13
- Sarde, uvetta, pomodoro, finocchietto selvatico, cipolla, aglio, olio evo, pepe e mollica
- Candele rigate alla carbonara di mare
- €18
- Pesce spada, cannolicchi, asparagi di mare, uova, guancialino, pepe nero, pecorino romano
- Quadrelli in farcia di scampi in due consistenze
- €23
- Con vellutata di zucchine, trito di mandorle e polvere di pomodorino
- Scialatielli ai faraglioni
- €16
- Vongole, cozze, calamari, gamberi, polpo, cubetti di pomodorino, aglio, olio evo, vino bianco, prezzemolo, pepe
- Risotto marecovo
- €16
- Vongole, cozze, calamari, gamberi, polpo, cubetti di pomodorino, aglio, olio evo, vino bianco, prezzemolo, pepe
- Panciotti di melanzane e scamorza con pesce spada, cubetti di pomodorino, melanzane e mentuccia
- €15
- Pasta all'uovo, melanzane, scamorza affumicata, pesce spada, pomodoro, menta, olio evo, aglio, basilico
- Paccheri di grano duro con gamberi viola burrata e granella di pistacchio
- €20
Le nostre paste per chi non ama il pesce
- Rigatoni alla norma della nonna vincenza
- €12
- Melanzana fritta, pomodorino, ricotta salata, olio evo, aglio e basilico
- Pasta fresca con pesto di pistacchio
- €13
- Pistacchio, aglio, basilico, olio evo, sale, pepe, parmigiano
- Candele rigate alla carbonara
- €13
- Uovo, guancialino affumicato, pecorino romano, pepe nero
- Ravioli in farcia di chianina e cardoncelli con mirepoix di verdure, il loro fondo e chips di topinambur
- €18
- Pescato del giorno (kg)
- €50
- Alla griglia / al pane profumato / al guazzetto
Per chi non ama il pesce
- Cotoletta di pollo
- €18
- Pollo, mollica, prezzemolo, parmigiano, olio, sale, pepe
- Entrecôte grigliata
- €18
- Fagottino di maialino croccante
- €16
- Maialino cremoso di formaggio, pistacchio, parmigiano, olio, sale, pepe e pancetta
I nostri contorni
- Patatine fritte
- €5
- Patate al forno al rosmarino
- €5
- Insalata mista
- €5
- Lattuga, pomodoro, radicchio e carota
- Verdure grigliate
- €6
- Melanzana, zucchina, pomodorino e radicchio
Le nostre pinse
- Ciclope
- €18
- Burrata, pomodorini gialli e rossi confit, alici del cantabrico e coulis di basilico
- Galatea
- €16
- Cremoso di zucca, ricotta, noci, miele e crema di pistacchio
- Trezza
- €15
- Provola, patate al forno, salsiccia e cipolla rossa caramellata
- Lachea
- €12
- Pomodoro, mozzarella, olio e origano
I nostri dessert
- Cuore caldo
- €6
- Al cioccolato fondente / al cioccolato bianco / al pistacchio
- Ricottamisù
- €6
- Cheesecake
- €6
- Al cioccolato / al pistacchio
- Cannolo espresso
- €6
- Alla ricotta / alla crema
- Tartelletta con crema bianca e frutti di bosco
- €6
- Gelato per i più piccoli
- €5
- Al cioccolato / alla fragola / al fiordilatte
Bevande
- Bottle of water
- €2
- Coffee
- €1
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