Menu 2026 - Ristorante Il Foyer
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Last update
December 9, 2025
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (2)
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Preset menus
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Antipasti
- Foyer - daino, cinghiale e lepre
- €12.5
- Crostone toscano
- €7.5
- Formaggi misti
- €16.5
- Affettati misti
- €16.5
- Carpaccio di selvaggina, pesto di cavolo nero e cipolla caramellata
- €20.5
- Carpaccio di chianina, servito con rucola e grana
- €20.5
- Sformato parmigiano e tartufo
- €18.5
- Tartare di manzo, con cipolla caramellata, crema di funghi affumicata
- €21.5
- Tartare di manzo con burrata e tartufo
- €24.5
- Crudo coccoli e burrata
- €15.5
Primi piatti
- Ribollita
- €10.5
- Zuppa di farro e fagioli
- €12.5
- Tagliolini ai tartufo fresco
- €20.5
- Pappardelle al cinghiale
- €15.5
- Pici alla chiantigiana
- €15.5
- Fusillone al ragù di wagyu & stracciatella
- €24.5
- Tortelli mugellani alla chiantigiana
- €16.5
- Tortelli mugellani al ragù di daino
- €22.5
- Risotto ai funghi e tartufo
- €22.5
- Risotto con lepre e liquirizia
- €20.5
- Scrigno di carbonara con crema di tartufo e tartufo fresco
- €24.5
Secondi piatti
- Filetto di manzo al bleau di pecora & noci
- €33.5
- Filetto al pepe rosa
- €29.5
- Filetto al tartufo nero fresco
- €35.5
- Filetto alla griglia
- €30.5
- Tagliata di manzo con rucola & grana
- €22.5
- Cinghiale in umido
- €18.5
- Cinghiale in umido
- €18.5
- Filetto di maiale in agrodolce
- €18.5
- Trippa alla fiorentina
- €12.5
- Osso buco alla fiorentina
- €18.5
- Lepre alla cacciatora
- €20.5
La nostra selezione di carni (kg)
- Scottona (t-bone ca. 1,2 kg)
- €63
- Scottona (costata minimo.500g)
- €58
- Chianina IGP (t-bone ca. 1,2 kg)
- €87
- Chianina IGP (costata minimo.500g)
- €79
- Angus america (t-bone minimo. 1,2 kg)
- €105
- Angus america (costata minimo.500g)
- €95
Mare
- Soute di cozze
- €15.5
- Spaghetti ai frutti di mare
- €19.5
- Risotto di mare
- €20.5
- Moscardini in umido
- €22.5
Contorni
- Insalata mista
- €5.5
- Insalata di spinaci
- €6.5
- Fagioli all’uccelletto
- €6.5
- Fagioli all’olio
- €5.5
- Patate fritte
- €5.5
- Verdure grigliate
- €7.5
- Patate al forno
- €6.5
Bevande
- Acqua
- €3.5
- Bibite
- €4
Cocktail bar
- Cocktail
- €8
- Cocktail premium
- €12
- Spritz
- €8
- (Aperol spritz / campari spritz / limoncello spritz / hugo)
- Amaro
- €4
- Grappa
- €5
Birra alla spina
- Peroni cruda 4.7% - 0,20ml
- €3.5
- Peroni cruda 4.7% - 0,40ml
- €6
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