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Menu 2025 - Ristorante il Generale
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (8)
All food photos (13)
Gli antipasti
- Crudo del generale
- €30
- Gambero rosso**, gambero blu della caledonia*, tartare di tonno**, ostrica, scampi
- Insalata di polpo e patate
- €16
- Polpo*, patate, olio, sale, pepe nero, limone
- Impepata di cozze
- €14
- Cozze, olio, pepe nero, aglio, vino bianco
- Frittura di pesce
- €18
- Calamari*, totani*, gamberi, farina di semola, farina di riso
- Sautè di cozze, vongole e fasolari
- €20
- Cozze, vongole, fasolari, aglio, olio, vino bianco, pomodoro
Lo sfiziosità
- Bis di tacos con tartare di tonno e pesce spada
- €16
- (tonno**, guacamole, teriyaki) (pesce spada**, cetriolo, maionese al bergamotto) olio, sale, pepe nero
- Polpette di tonno o pesce spada (8 pz)
- €10
- Tonno, pesce spada, latte, uova, pepe nero, sale, limone, pane
- Polpette di melanzane (6 pz)
- €8
- Melanzane, pecorino romano, pane grattugiato, uova, pepe nero, sale, aglio
- Polpette di carne (6 pz)
- €8
- Carne di manzo, latte, uova, aglio, pepe nero, sale, pane, grana padano
I primi
- Calamarata con pesce spada, datterino multicolore e crema di melanzane
- €18
- Calamarata, datterino giallo, datterino rosso, crema di melanzana, pesce spada, aglio, olio, pepe nero
- Gnocchetti ai frutti di mare
- €20
- Gnocchetti di patate, gambero, brodo di gambero, brodo di pesce, pesce spada, tonno, polpo*, calamaro*, vongole, cozze, ricciola, sale, olio, pepe nero
- Tagliolino alle vongole e clorofilla di prezzemolo
- €18
- Tagliolino all'uovo, vongole, vino bianco, aglio, olio, pepe nero, estratto di prezzemolo
- Tagliolino al nero di seppia, gambero, stracciatella e granella di pistacchio
- €18
- Pasta al nero di seppia, gambero, crema di stracciatella, brodo di gambero, pistacchio
I primi vegelariani
- Pasta al pomodoro
- €8
- Pasta, sugo di pomodoro, olio
- Pasta alla norma
- €10
- Pasta, sugo di pomodoro, melanzane, olio, sale, ricotta salata
- Tonnarello cacio e pepe
- €13
- Pasta, pecorino romano, pepe nero
I secondi
- Tonno scottato con cipolla in agrodolce
- €18
- Tonno alalunga o tonno pinna gialla, secondo disponibilità del giorno, cipolla di tropea, zucchero, sale, aceto, olio
- Involtini di pesce spada
- €18
- Pesce spada, pane, pomodorini, capperi, olive, mandorle, uva passa, basilico, arancia, olio, sale
- Filetto di ricciola in crosta di mandorle e pistacchio su crema di finocchio
- €22
- Ricciola, pesto di pistacchio, pistacchio, mandorle, finocchio
- Polpo arrosticciato con caponata
- €18
- Polpo*, melanzana, mandorle, capperi, olive, pomodorini, aceto, zucchero, sale, olio
- Pesce spada alla griglia
- €22
- Pesce spada, aglio, olio, sale, limone
- Tonno in crosta croccante e cipolla di tropea in agro
- €20
- Tonno, farina, pan grattato, cornflakes, cipolla, sale, aceto, zucchero
- Tagliata di carne con patate
- €22
- Cuberoll irlanda o argentina, olio, sale, pepe nero
Conlomi
- Caponata di melanzane
- €6
- Verdure grigliate
- €5
- Patate al forno
- €5
- Patatine fritte
- €6
- Insalata verde
- €4
Bibite
- Acqua minerale liscia o frizzante
- €3
- Ferrarelle effervescente naturale
- €3
- Bibite in lattina da 33 cl
- €2.5
- Coca cola, coca zero, sprite, chinotto, fanta)
- Succo di frutta
- €2.5
- Ace, mela, arancia, mirtillo
- Bergotto
- €3
- Acqua tonica
- €3
- Caffè
- €1.5
- Caffè decaffeinato
- €2
I vini bianchi
- Cantine greco - cento albe
- €23
- Principalmente greco bianco
- Cantine greco - donna imma
- €25
- Greco bianco 100%
- Criserà - costa viola
- €22
- Chardonnay e greco
- Ceraudo - grisara
- €33
- Pecorello 100%
- Fina — kikè
- €25
- Traminer aromatico 90% sauvignon blanc 10%
- Fina - kebrilla
- €25
- Grillo 100%
- Librandi - critone
- €23
- Chardonnay 90% sauvignon blanc 10%
- Iuzzolini - donna giovanna
- €30
- Greco bianco di vendemmia tardiva
- San francesco - doppio vento
- €25
- Vitigni a bacca bianca cirò, frizzante naturale
I vini rossi e rosati - rossi
- Criserà - scilla
- €22
- Calabrese nero ,malvasia nera, gaglioppo
- Criserà - santa trada
- €22
- Calabrese nero, merlot
- Iuzzolini > muranera
- €28
- Gaglioppo, magliocco, cabernet sauvignon, merlot
- Iuzzolini - belfresco
- €22
- Gaglioppo
- Santa venere - speziale
- €25
- Marsigliana nera
I vini rossi e rosati - rosati
- Santa venere ~ scassabarile
- €25
- Marsigliana nera
- Cantine greco ~ prainette
- €23
- Principalmente gaglioppo
- Tormaresca ~ calafuria
- €28
- Negroamaro 100%
Le bollicine
- Contarini blanc de blancs
- €25
- Millesimato extra dry
- Strada di guia foss marai
- €28
- Prosecco DOCG brut
- Roner elis
- €30
- Trento DOC
- La caneva dei biasio
- €25
- Prosecco DOC treviso extra dry
- Bellavista alma brut grande cuvèe
- €50
- Franciacorta DOCG
Le birre - le calabresi
- Iron blanche
- €6
- Iron blond ale
- €6
Le birre - le altre
- Birra tipa (IPA)
- €6
- Agricola birra chiara
- €6
- Agricola birra ambrata
- €6
- Igea birra chiara senza glutine
- €4
- Nuda e cruda
- €4
Digestivi e amari
- Milone nero amarissimo di calabria
- €3
- Amaro milone
- €3
- Kalos jero
- €3
- Kephas
- €3
- Kaciuto
- €3
Liquori
- Limoncello santacroce
- €4
- Bergamotto santacroce
- €4
- Eclisse santacroce
- €4
- Arancia e limone
- Miya
- €4
- Liquirizia
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