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Ristorante Il Grande Olmo
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Chef
Paolo Becatti
Type of cuisine
Mediterranean
Popular dishes
Girasoli di Grana con frutta secca
Zuppetta ai crostacei con filettini di scorfano
€16
Chi ben comincia
- Piovra stufata con pancetta croccante
- €16
- Zuppetta ai crostacei con filettini di scorfano
- €16
- Insalata di tonno con cetrioli e papaya, succo di cedro e zenzero
- €16
- Tartare di filetto di manzo ai capperi con olio Biologico DOP del Garda
- €16
- Sformato ai carciofi con crema di peperoni
- €13
- Girasoli di Grana con frutta secca
- sfoglia alle erbette di campo con fonduta al Gran Zebrù
- €13
I primi piatti
- Risotto mantecato ai gamberoni con zucca fondente e riduzione di aceto balsamico
- €17
- Min 2 persone
- Maccheroni al torchio con fili di verdure e calamari spillo
- €16
- Min 2 persone
- Risotto d’autunno con porcini trifolati e mirtilli
- €17
- Tortelli di brasato con crema di burro e mandorle
- €15
- Vellutata con verdure di stagione e zucchine croccanti
- €16
- piatto vegetariano
- Tortelli di zucca mantovana ai gamberi rossi di Mazara
- €16
I secondi piatti
- Il Plateau de Mer (solo su prenotazione – min. per 2 persone)
- €80
- Degustazione di crudité, gratinati, pesce marinato, crostacei e ostriche bretoni. Prezzo per 2 persone.
- Tempura di gamberi, verdure e calamari
- €18
- Filetto di manzo ai tre pepi
- €18
- Dorso di Bacalao con crema di basilico
- €18
- Tagliata di Black Angus al fior di sale
- €20
- Tagliata di Black Angus al fior di sale
- €20
- Tortino di scamorza con pomodoro e zucchine
- €18
- piatto vegetariano
- Stracotto di vitello con polenta gratinata
- €17
- piatto stagionale
- Parmigiana di melanzane e bufala
- €13
Dessert
- Io e Te : selezione di frivolezze a cura dello Chef per 2 persone
- €18
- prezzo per 2 persone
- Millefoglie con crema chantilly
- €8
- Semifreddo ai marroni con crema di loti
- €8
- piatto stagionale
- Cocco-la
- €10
- Namelaka al cocco con cuore di tequila
- La tranquillità
- €10
- Namelaka al lime con mela verde, sedano e finocchio selvatico
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