Menu 2025 - Ristorante Il Pescatore
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Last update
September 21, 2025
Chef
Claudio Santini
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (3)
All food photos (13)
Antipasti
- Calamaro ripieno alla mediterranea
- €23
- Pomodoro marinato con ricotta e alici del cantabrico
- €25
- Tartare di gamberi rosa con panzanella e scarola
- €25
- Carpaccio di branzino su crema di zucca e la sua dadolata
- €27
- Carpaccio di manzo con zucchina e fiore di zucchina
- €27
Primi piatti
- Linguine, seppie e crema di pane nero
- €25
- Pasta mista monograno felicetti con fagioli all’occhio, gamberi e bisque
- €27
- Risotto di mare
- €27
- (Attesa di 20 minuti)
- La mia parmigiana di melanzane
- €22
- Bottone di pulled pork, aglio nero, sedano rapa e cipolle di tropea
- €22
Secondi piatti
- Trancio di ricciola alla mediterranea
- €33
- Ventresca di tonno, cardoncelli e uva fragolina
- €33
- Variazione di sedano rapa, barbabietola e crumble di avena
- €25
- Triglia con patate, bietola, acciughe e burrata
- €33
- Pluma iberico al miele, carote, fave e patate
- €35
- Pescato del giorno al cartoccio (su ordinazione) -P.P.
- €55
Dessert
- Lingotto di grano con cioccolato fondente, melagrana e vincotto di fichi
- €14
- Tiramisù scomposto
- €14
- (Minimo per due persone)
- Panna cotta alla castgna con uva fragola e vin brulè
- €14
- Assoluto di mela verde con centrifuga di mela, sedano e lime
- €14
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