Menu 2026 - Ristorante Il Sette e l'Otto

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Last update

February 13, 2026

Type of cuisine

Mediterranean

“Lampredotto di polpo” con maionese al lime e salsa verde: €16
Gamberi marinati al timo e limone, carciofi e cremoso al pecorino: €15
Il nostro crostone con fegatini di pollo "come lo faceva mia nonna".: €13
Cubo di polenta con cremoso al grana dop, funghi pioppini e tartufo.: €15
Il tagliere del 7 e l’8 con crudo al pepe nero, mortadella al tartufo, salame toscano, spianata calabra e finocchiona (consigliato per 2): €22
I pecorini nostrani e formaggi francesi. Marmellate fatte in casa e i sott’oli di una volta.

Tartare di gamberi con finocchietto, stracciatella e salsa all'arancia: €16
Tartare di tonno con sedano, cipolla caramellata e senape al miele: €22
Tartare di dentice, mela, jalapeño, cipolla in salamoia e pane carasau: €22
Tartare di manzo battuta al coltello, cremoso al grana DOP, tartufo e uovo croccante: €24
Assaggio delle nostre tre tartare di mare al naturale.: €28

Pacchero alla trabaccolara: €16
(Fumetto di pesce, ragù di mare, pomodori confit e salsa al prezzemolo).
Tagliolino con calamari, carciofi in doppia consistenza e lime: €16
Risotto alla bisque di gamberi, crudo di gamberi e salsa al basilico: €18
Fusillone alla carbonara di mare: €18
Mezze maniche con ragù bianco di capriolo e pioppini aromatizzati alla salvia: €16
Caramelle pere e formaggio con fonduta di Grana DOP, tartufo e noci.: €15

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