Menu 2026 - Ristorante L' Airone
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Last update
March 22, 2026
Chef
Alessandro DI FIORE
Type of cuisine
Molisano
Menu photos (7)
All food photos (58)
Antipasti del giorno
- Insalatina di mare con verdurine in salsa citronette
- €16
- Antipasto servito freddo. Pesce: crostacei; mazzancolle*. Molluschi; calamari polipetti, buccini, mitili. Ortaggi: misticanza di ortaggi e verdure
- Crudità: ostriche con salsa citronette
- €16
- Ittico: frutti di mare; ostriche. Abbattute a -18 °c gradi. Condimento: salsa citronette; olio evo, pepe, succo di limone e sale. Molluschi
- Crudita'; carpaccio di mazzancolle con julienne di carote in salsa di agrumi
- €16
- Ittico: frutti di mare; mazzancolle. Abbattuto a -18 °c gradi. Condimento; olio evo, carote succo di arancia e succo di limone, pepe rosa, erba. Cipollina, sale. Molluschi
- Crudita': ostriche fasolari e cannolicchi con salsa agli agrumi
- €21
- Ittico: frutti di mare; bivalve. Ostriche, fasolari e cannolicchi. Abbattuto a -18 °c gradi. Condimento; olio evo, succo di limone e arancia e pepe
- Gratinato di filetti di alici, capasanta e ostrica
- €15
- Antipasto servito caldo. Ittico: filetti di alici, capasanta e ostrica
- Terrina di calamari alla marinara
- €18
- Ittico: molluschi; calamari
Primi del giorno
- Risotto ai frutti di mare alla marinara
- €15
- N.B. Risotto minimo x2 . cereale: riso. Frutti di mare: seppie, gamberi, polpo verace, cannolicchio e mitili
- Maltagliati con gallinella alla tarantina
- €15
- Pasta fresca: formato; maltagliati. Ittico: pesce; gallinella
- Cavatelli all'airone
- €15
- Pasta fresca: formato; cavatelli. Ittico: pesce: caviale di lompo. Latticini: fiocchi di latte
Secondi del giorno
- Sogliola con funghi prataioli alla mugnaia
- €18
- Ittico: pesce; sogliola.
- Gamberi al grill con carciofi
- €18
- Ittico: crostacei; gamberi. Ortaggi; zucchine
- Razza in brodetto con crostini alla termolese
- €18
- Ittico: pesce: razza
- Grigliata di pesce e funghi pleurotus con salsa vinaigrette
- €25
- Minimo x 2 persone. Ittico: pesce; pescatrice. Molluschi; calamaro. Crostacei; mazzancolle. Ortaggi: funghi pleurotus
Semifreddi
- Sorbetto al limone
- €3
- Semifreddi bindi
- Tartufo nero classico
- €5
- Gelateria bindi
- Tartufo bianco classico
- €5
- Gelateria bindi
Dolci
- Amarene biologiche macerate al maraschino
- €4
- Grappuva biologiche macerate con grappa
- €5
- Pasticcini secchi dell'airone
- €5
- Dolcetti dell'airone
- Torta migliaccio
- Dessert dell'airone. Decorazione: caramello, canditi e zucchero a velo
- Coppa delizia al limone
- €5
- Dessert dell'airone
Menù del giorno (minimo x 2 persone)
- Menù del giorno "mare chiaro"
- €30
- Menù a base di mare piatti del giorno + bruschette + primo piatto + secondo piatto con accostamento di contorno
- Menù del giorno "mare azzurro"
- €40
- Menù a base di mare piatti del giorno + bruschette + antipasto + primo piatto + secondo piatto con accostamento di contorno
- Menù del giorno "mare blu"
- €50
- Menù a base di mare piatti del giorno + bruschette + antipasto freddo + antipasto caldo + primo piatto + secondo piatto con accostamento di contorno
Bibite in bottiglia
- Coca-cola cl. 33
- €3
- Aranciata fanta cl. 33
- €3
Acque
- Acqua naturale cl. 75
- €2
- Acqua frizzante cl. 75
- €2
Birre in bottiglia
- Birra messina cristalli di sale 50cl
- €5
- Alcol. 5% vol.
Bianchi
- Calice vino bianco cl. 20
- €4
- Catabbo petriera terre degli osci bianco molise i.g.t. 750 ml
- €18
- 13% vol
- Cantine borgo di colloredo - malvasia - campomarino (cb) - molise - I.G.T 750 ml
- €18
- 12,5% Vol
- Tenute di giulio - osco bianco - (volto marino) campomarino [cb] (molise) - I.G.T. 750 ml
- €17
- 12,5% Vol
- Cantina borgo di colloredo - campo in mare - falanghina - [campomarino] {molise} - annata 2023 - D.O.C 750 ml
- €19
- 13% Vol
- Cantina san zenone - clivia falanghina - annata 2023 - terre degli osci - molise - I.G.P. 750 ml.
- €17
- 13% Vol.
Rossi
- Calice vino rosso cl. 20
- €5
- Cantina san zenone colle dei pastini cabernet sauvignon - molise - D.O.C. 750 ml
- €16
- 13% Vol
- Azienda vinicola di majo norante - terre degli osci moli' rosso - campomarino (molise) - I.G.T. 750 ml
- €18
- 13,5% Vol
- Tenute di giulio - osco rosso - (volto marino) campomarino [cb] (molise) - I.G.T. 750 ml
- €18
- 12,5% Vol
Rosé
- Calice vino rosato cl. 20
- €4
- Cantina san zenone - aere rosato - terre degli osci aere - molise - I.G.T. 750 ml
- €16
- 13% Vol
- Cantina san zenone - clivia rosato - annata 2023 - terre degli osci - molise - I.G.P. 750 ml.
- €18
- 13% Vol.
Bollicine
- Calice prosecco cl. 20
- €6
- Astoria cuvee vino spumante brut millesimato 2022 750 ml.
- €19
- 11% Vol.
- Millesimato vino spumante extra dry corte dei rovi - altavilla vicentina annata 2024 750 ml.
- €17
- 11% Vol
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