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Menu 2025 - Ristorante L' Airone
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Last update
June 9, 2025
Chef
Alessandro DI FIORE
Type of cuisine
Molisano
Menu photos (8)
All food photos (54)
Menù fisso
- Menù del giorno "mare chiaro"
- €30
- Menù a base di mare piatti del giorno | bruschette | primo piatto | secondo piatto con accostamento di contorno
- Menù del giorno "mare azzurro"
- €40
- Menù a base di mare piatti del giorno | antipasto | primo piatto | secondo piatto con accostamento di contorno | sorbetto al limone
- Menù del giorno "mare blu"
- €50
- Menù a base di mare piatti del giorno | bruschette | antipasto | primo piatto | secondo piatto con accostamento di contorno | sorbetto al limone | composta di frutta al liquore
Stuzzicherie
- Stuzzichini dello chef
- €5
Antipasti del giorno
- Insalatina di mare e verdurine con salsa citronette
- €15
- Carpaccio di pesce spada marinato agli aromi
- €15
- Sauté di frutti di mare
- €15
- Insalata di polpo verace alla mediterranea
- €15
- Crudità
- €15
- Ostriche con salsa citronette
- Crudità
- €15
- Carpaccio di salmone con salsa agli agrumi
- Crudità
- €13
- Filetti di alici su dadolata d'arancia con salsa dello chef
- Crudita' tartara di tonno rosso con dadolata di kiwi in salsa citronette
- €15
- Crudita'
- €18
- Ostriche fasolari e cannolicchi con salsa agli agrumi
- Alici farciti gratinati alla messinese con pomodori al forno
- €15
- Bocconcino di merluzzo con vellutata di pesce gratinato con sformatino di zucchine e tortino di patate al forno
- €15
- Calamari alla marinara
- €15
Primi del giorno
- Tagliolini alle vongole alla marinara
- €15
- Scialatielli alla pescatora
- €15
- Cavatelli all' airone
- €15
- Calamarata alla termolese
- €15
- Rana pescatrice forno alla termolese
- €18
- Nodini di palombo con funghi prataioli al pinot bianco
- €18
- Gamberoni al grill e peperoni arrosto con salsa vinaigrette
- €18
- Filetto di salmone al gratin con fungo prataiolo farcito al forno
- €18
Dolci
- Coppa tiramisu'
- €5
- Mousse al cioccolato con caramello e granella di mandorle
- €5
Semifreddi
- Sorbetto al limone
- €3
- Tartufo nero classico
- €5
- Tartufo bianco classico
- €5
Frutta
- Frutta composta
- €5
- Ananas al cointreau
- Composta di arancia al rhum
- €5
Bibite in bottiglia
- Coca-cola cl. 33
- €3
- Aranciata fanta cl. 33
- €3
Lista delle acque
- Acqua naturale cl. 75
- €2
- Acqua frizzante cl. 75
- €2
Birre in bottiglia
- Birra messina cristalli di sale 50 cl. alcol. 5% vol.
- €5
Bianchi (calice)
- Calice vino bianco cl. 20
- €4
Rossi (calice)
- Calice vino rosso cl. 20
- €5
Rosé (calice)
- Calice vino rosato cl. 20
- €4
Bollicine (calice)
- Calice prosecco cl. 20
- €6
Rossi
- Cantina san zenone colle dei pastini cabernet sauvignon - molise - D.O.C. 750 ml 13% vol
- €16
- Azienda vinicola di majo norante - terre degli osci moli' rosso - campomarino (molise) - I.G.T. 750 ml 13,5% vol
- €18
- Tenute di giulio - osco rosso - (volto marino) campomarino [cb] (molise) - I.G.T. 750 ml 12,5% vol
- €18
Rosé
- Cantina san zenone - aere rosato - terre degli osci aere - molise - I.G.T. 750 ml 13% vol
- €16
- Cantina san zenone - clivia rosato - annata 2023 - terre degli osci - molise - I.G.P. 750 ml. 13% vol.
- €18
Bianchi
- Catabbo petriera terre degli osci bianco molise I.G.T. 750 ml 13% vol
- €18
- Tenute di giulio - osco bianco - (volto marino) campomarino [CB] (molise) - I.G.T. 750 ml 12,5% vol
- €17
- Azienda agricola giuseppe de lisio - colle dioniso - vino bianco biologico [guglionesi] [cb] (molise) - 750 ml. 12,5% vol.
- €19
- Cantina borgo di colloredo - campo in mare - falanghina - [campomarino] {molise} - annata 2023 - D.O.C 750 ml 13% vol
- €19
- Cantina san zenone - clivia falanghina - annata 2023 - terre degli osci - molise - I.G.P. 750 ml. 13% vol.
- €17
- Azienda vinicola di majo norante - terre degli osci moli' bianco - campomarino (molise) - annata 2024 - I.G.T. 750 ml 12,5% vol
- €18
Bollicine
- San zenone - - vino spumante brut - falanghina brut - 100& falanghina - molise - D.O.C. 750 ml 12% vol
- €17
- Tenimenti grieco - spumante bianco brut (charmat lungo) [chapeau] {à la vie} 750 ml. 12% vol - portocannone (campobasso)
- €19
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