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Menu 2025 - Ristorante L'antica Chiusina
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Last update
June 7, 2025
Chef
Stefano Azzi
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (2)
All food photos (54)
Antipasti
- Crostini neri con fegatini di pollo al vin santo
- €8
- Crostoni con zucchine grigliate e pecorino fresco
- €8
- Crostone al forno con pomodorini brasati e lardo agli aromi
- €8
- Prosciutto e melone
- €16
- Tagliere della fattoria con prosciutto crudo e salumi toscani, pecorini della val d’orcia e crostini misti
- €18
Primi piatti (pasta fresca)
- Gnocchi di patate con crema di zucchine, fiori, pinoli e basilico
- €18
- Tagliatelle con ragù di chianina IGP
- €16
- Tagliatelle al tartufo nero estivo
- €24
- Pici con pomodorini e pesto al basilico
- €18
- Pici all’aglione della val di chiana
- €18
- Pappa al pomodoro con mozzarella di bufala marinata al lime
- €16
- Cappellacci verdi di ricotta burro e salvia
- €16
Secondi piatti
- Tagliata di chianina IGP alle erbette aromatiche
- €28
- Tagliata di chianina IGP al tartufo nero estivo
- €35
- Fiorentina di chianina IGP (hg)
- €7.5
- Filetto di chianina IGP, lardo e rosmarino
- €35
- Coscio di pollo nostrale alla cacciatora
- €20
- Parmigiana di melanzane all’aglione
- €18
- Caprese con mozzarella di bufala e pomodori
- €16
- Insalatona mista con mozzarella di bufala, tonno sott’olio, olive e uova sode
- €18
Contorni
- Patate al forno al rosmarino
- €6
- Verdure di stagione al forno
- €9
- Zucchine alla griglia
- €9
- Insalata mista e pomodori
- €7
Bevande
- Acqua 0,75 lt.
- €3
- Birra artigianale toscana
- €6
- Caffè
- €1.5
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