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Insider
Menu 2024 - Ristorante L'infinito
Via del Trebbio, 12-14, 48013, Brisighella
ItalianAverage price €30
9.1
(112 reviews)
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (3)
+1
All food photos (46)
+42
Antipasti
- Baccalà mantecato, zucchina e bagna cauda romagnola
- €12
- Cipolla al forno arrostita alle erbe aromatiche e pecorino di grotta
- €9
- Uovo strapazzato, rucola, scaglie di parmigiano, tartufo nero e salsa olandese alle alici di cervia
- €10
- Battuta di manzo, squacquerone, carciofini ed erba cipollina
- €13
Primi
- Ravioli di squacquerone, al pesto di basilico e pistacchio
- €13
- Tortelli di ricotta e ortiche, burro nocciola, salvia, sentore di limone e pecorino di fossa
- €12
- Tagliatelle alla farina di castagne con ragù bianco di cortile e stridoli
- €13
- Passatelli tradizionali alla carbonara di primizie, con cipollina fresca e guanciale
- €12
- Paccheri mare e monti, polpo, cozze, crema di prezzemolo e polvere di porcini
- €14
- Passatelli asciutti con fonduta di parmigiano e tartufo nero
- €14
Secondi
- Agnello arrostito, patate e radicchio di campo
- €20
- Petto di galletto e la sua coscia, salsa yogurt, limone e insalata romana
- €16
- Guancia di manzo brasata al sangiovese, caprino, porro e verdure primaverili
- €18
- Farinata di ceci come una zuppa imperiale, verdure e olio alle erbe
- €14
- Filetto di branzino, carciofini e crema al vino bianco
- €17
Dolci
- Ricotta, saba e noci di Romagna caramellate
- €6
- Semifreddo allo zabaione e amarene con salsa di arance
- €7
- Panna cotta alla vaniglia con mango passion fruit
- €6
- Soffice di cioccolato bianco, panna, e fragole ai fiori di sambuco
- €7
- Mousse al mascarpone al cuore di caffè
- €7
- Servizio e coperto a persona
- €3
- Pane, pasta e dolci, sono di nostra produzione
Menù degustazione
- Cipolla al forno arrostita alle erbe aromatiche e pecorino di grotta
- €9
- Ravioli di squacquerone al pesto di basilico e pistacchio
- Guancia di manzo brasata al sangiovese, caprino, porro e verdure primaverili
- €18
- Soffice di cioccolato bianco, panna e fragole ai fiori di sambuco
- Costo del menù comprensivo di una bottiglia d' acqua a persona, servizio e coperto
- €40
Frequently Asked Questions
Ristorante L'infinito
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